酸奶因其丰富的营养、酸甜的味道和诱人的口感受到很多人的喜好，尤其是女生对它“爱不释手”，每天早上或者饭后都喜欢喝一杯，并相信酸奶能够减肥。

网络上也流传着“饭后喝酸奶促进消化，有助于减肥”的说法，受到一些减肥人士的追捧。其中，以某种水果和酸奶作为主要食材的“水果+酸奶”减肥方法人气颇高。

酸奶真的有网传的那种功效

和营养价值吗？

饭后喝酸奶可以促进消化

并且减肥是否靠谱呢？

来看看真相是啥↓↓

酸奶有什么营养价值？

酸奶是以牛奶、糖和乳酸菌发酵剂为原料，经巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。

酸奶中的脂肪含量在0.5%-3%之间，

每天喝一杯酸奶不用担心会提高胆固醇和血脂。

经过乳酸菌的作用，

牛奶中的脂肪球更为细小，人体几乎无需消化即可由小肠吸收，使得其利用率得以提高。

牛奶中原来含有4.6%左右的乳糖，在制作酸奶的发酵过程中部分变成乳酸和其他有机酸，减轻了亚洲人中普遍存在的“乳糖不耐受”的问题，

乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。

饭后喝酸奶促消化减肥？

有传言说饭后2小时左右喝酸奶，人体胃液的pH值会上升到3-5，可以能促进消化，还能达到减肥的效果。这是真的吗？

很遗憾，并没有这样的好事。

首先，我们常说的消化，指的是食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程。

有专家表示，酸奶仅仅是对人体肠道比较友好。然而，就目前的证据显示，

酸奶本身并不能纠正身体不规律、不正确或频率低下的胃肠运动，也没有消化酶，并不能真正帮助消化其他的物质。

要想减肥，需要减少摄入的能量，使得消耗的能量大于摄入的能量。一般而言，100克牛奶的卡路里为54千卡，全脂酸奶则为72千卡，

即使是低脂酸奶，热量也不低。

因此，

饭后再喝酸奶，相当于摄入更多的热量，长期如此体重不仅不会变低，还会增加！

饭后喝酸奶并不会起到减肥的效果

想靠喝酸奶减肥的要慎重~~

来源：科普中国、央视财经

江门广播电视台综合整理

这些文章大家都在看

它正在江门大量上市，清明前后千万别吃这种！有毒...

✔19岁女孩一口牙齿“溶解”了！竟是因为它！

✔刚发生！江门女子买房竟被卷走22万"血汗钱"！

✔无人机+隐形战车严查！粤J司机去这里要注意了！

领导说了！

你点一个ZAN

小编的工资就涨5毛！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。