本周专栏：贫嘴讲生活作者：星亚摄影

翠湖，仓园巷，油条铺。

老板胸前挂着条白色的围腰站在白案前，手法娴熟地把揉好的面团擀成长条形，手起刀落切成数段，然后把两小段叠在一起，拿根小竹棍往中间压一下，用双手把面段拉长扭个圈，往滚烫的油锅中旋转扔下，油条炸成金黄色时捞起控油，看老板炸油条也挺有趣的。

豆浆油条稀豆粉、麻圆稀饭卤鸡蛋，点份豆浆油条坐下，在嘈杂声中看人来人往。

一位老倌点了油条和稀豆粉落坐在我对面，眼睛左看右看，忽然对着刚进店的老人喊：“老张师，你家来请早点啊，好久不见，来这边坐。”老张坐下说：“老李，还是习惯来这里吃豆浆油条啊？”

老李说：“这里还吃得成，有点老油条的样子，有些地方油条炸得稀奇，长的变成短的不说，两根扭在一起的油条会变成一根，豆浆没得点豆味，淡寡寡呢，就像一碗白糖水。”

老张师也说：“那些都不说了。以前的油条先用明矾发酵，现在有些老板用洗衣粉甚至化学疏松剂，太可怕了，还有更缺德的拿地沟油来反复炸，如今能吃上放心的油条还真不容易。”

门口传来一个老人与服务员的争执声：“我不喝加糖的你不知道？”“天天那么多人，我怎么知道你不加糖？”服务反问道。

“以前都是纯豆浆，白糖摆在桌子上自己加，那个知道你现在是先加好的，你还有理了。”老人不依不饶地说。

服务员说：“以前是摆着，有些不自觉的人喝又喝不完，还拼命往碗里加白糖，浪费多可惜，没得办法，我们只好先加几勺，不够再来要，现在物价那个高，你们又不是不晓得。”

老人说：“我不是那种人，莫拿那些跟我比，你加过糖的这碗豆浆我不敢喝，你看怎么办？”

听见吵声，老板大度地过来说：“算了嘛，不就是碗豆浆，跟你换碗就行了，大清八早的，开心点。”

老人倔强地说：“那还差不多，我不加白糖还不是替你们省了，不说也罢，来两根油条，炸老点。”

老板说：“要得。各位有特殊要求的请提前讲，今后白糖就摆在桌子上自己加，不浪费就行。”

嘈杂的小店争吵过后显得很安静，这时进来一位顾客，才进店就喊道：“老板，给我来两根豆浆，一碗油条。”

豆浆论根油条叫碗，大家反应过来后爆发出一阵哄堂大笑。

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