今天是假期第三天啦!花粉们是不是已经开了两天大荤呢~
花吃姐姐也是刚回家,就被各种家乡美食相互夹击,毫不夸张地说,才两天我已经肉眼看到肚子在发福了..
嘛,虽然难得回家总得大饱口福,但是天天这样肠胃也是受不了的。花吃姐姐今天就专门给大家总结下之前做过的一些养生菜谱,趁休息的时候,正好给家人和自己调养下身体~
1.桂花山药糯米粥汤
戳上图回顾往期菜谱
山药薏仁糯米粥,除了祛湿以外,还有健脾益肺、补气固肾的功效。如果家里有芡实、莲子或干百合,也可以放一些,功效会更好。
不爱吃糯米,可以用黑米、小米或普通米代替。
既能解馋,又能调养身体,
一举两得!
鸡骨草茯苓猪骨汤
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都说十人有八人“湿气重”,这是因为这种症状的诱因有很多,比如压力大和不合理的饮食作息...这说的,不就是平常忙碌的上班族吗!
想解决这个问题,可以人为的减少吹空调的时间,多运动、少熬夜、少吃冰,也可以借助薏米仁这类的祛湿食材,通过药膳的方式进行调理。而
鸡骨草茯苓猪骨汤
里面用的各种药材,就正好“对症下药”,湿气重的朋友喝它,最适合不过~
鸡骨草药性甘、苦、凉,具有
清热利湿、散瘀止痛
的功效,因此常被中医用来主治胃痛或者风湿骨痛。干品多用来煎药内服,鲜品也可捣碎后用来外敷。
不过要提醒大家的是,由于属性寒凉,体寒体虚的人还是尽量减少用量。
新鲜的鸡骨草,图片来源于网络
茯苓相较于鸡骨草而言会更常见些,它其实是一种寄生在松树根上的干燥菌核,外形看起来酷似甘薯,表皮呈现棕色或者黑褐色,内里是粉色或白色,精制之后称为白茯苓或者云苓。
和鸡骨草相比,茯苓的药性比较温和,具有
宁心安神、败毒和增强免疫力
的功效,中医常用来治疗惊悸、健忘、水肿等,可作为潮湿季节的调养佳品。
所以大家平时煲汤的时候也可以适量加些茯苓。
茯苓,图片来源于网络
这道汤除了茯苓和鸡骨草外,绿豆和薏米仁也是关键,炒过的薏米仁在祛湿方面的功效会更好。其实花吃姐姐个人觉得,将绿豆换成红豆也未尝不可,好奇的小伙伴不妨在家试下。
双莲墨鱼汤
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对上班族来说,熬夜赶deadline简直是生活日常。而这样长期熬夜,肝脏必然多多少少会受到伤害,所以学会一道补肝的汤品对上班族来说,简直是刚需!
花吃姐姐介绍的这道汤里,
滋阴补肾、
莲藕莲子
清热凉血,
五花肉
又有润燥的效果,这简直就是一道为上班族们量身定制的滋补美味呀!
这道汤品最好选用
干墨鱼
来烹制,原理和菌菇汤类似,晒干的墨鱼滋味会更鲜美,而且没有那么重的海腥味。
通常墨鱼干分为
和咸晒两种,建议大家在购买的时候选择前者。
甜晒对于原材料的品质要求更高,一般都是用新鲜的墨鱼在不加盐的情况下自然晒制,不仅很好的保持了食材鲜美的滋味,还大大减少了营养成分的流失。
优质的墨鱼干不仅富含蛋白质、维生素和矿物质,常食有益血补肾、健胃理气的功效,其骨头也是一味上好的药材。
比较明显的药效就是止血和调理溃疡、湿疹,所以大家买到的墨鱼干不要直接丢掉骨头,把它烘干磨成粉,就是一个不错的家用应急药啦!
桂圆百合板栗甜汤
戳上图回顾往期菜谱
女生要气色好,除了平常的护肤品保养外,食疗也是很重要的!花吃姐姐介绍的这道小甜汤,就是和妈妈偷学来的。滋补养颜还养生,可以说是“妇女之友”了!
由于加了桂圆、红枣和红豆,所以经期煮来喝也很适合。(关注花吃姐姐的男同胞们,别怪我没提醒你们,速速学会,下次就可以拿来哄媳妇儿啦!)
但是要注意的是,里面的很多食材虽然滋补,但也容易上火,这也是花吃姐姐为什么加入黄冰糖和百合的原因,目的就是中和这种火气。
大家在煲的时候最好也留心一下。喝的频率也不要太高,一周1-2次就可以了~毕竟再好的东西都有“贪多嚼不烂”的风险呀!
花吃姐姐跟很多朋友说到煲汤时,大家都觉得煲汤很费功夫。如果是用我们平常的砂锅、高压锅,可能用起来真的会比较麻烦。
但花吃姐姐最近就发现了一个养生girl必备的煲汤神器!煲起来简单不费时,做出来的汤羹、甜汤也都很好喝!它就是北鼎养生壶~
但,市面上的养生壶千千万,想当初,花吃姐姐在纠结买哪款的问题上真是耗了好久
其实我心里也是打了点小算盘的,要买肯定是买专注养生壶多年的大品牌——北鼎,
北鼎养生壶可以说是
绝不会出错的一款壶了。
但还是纠结,为什么别人家的炖锅才几百块,而北鼎的要上千?
后面在搜集资料和看评价的时候,看到这样一条。花吃姐姐二话没说,立马入了北鼎。
就是K159,
北鼎家的旗舰款
不同于以往用普通炖重炖出来类似粉丝、有些脆脆的口感,北鼎炖完后完全是果冻样的。我不知道哪种其实是更好,但毫无疑义果冻口感的会更好吃。
像顺滑口感的绢豆腐,太美妙~
而且现在来二家买北鼎养生壶,还有超值优惠!
原价1598的北鼎养生壶!
限时近五折!
二家到手价只要898!
我天!
这个价格!
是个人都会心动吧!
就是这个颜值爆表的茱萸粉的配色,少女到不行~
市面上top的配置——
英国strix温控器,
精准控温~保证到你喝的每一款滋补汤都是最佳温度和味道。
德国进口的肖特玻璃
,耐高温500℃、冷热温差在150℃,清洁方便,还不串味!
配件也很齐全,一共两套配件!
一只养生壶,可以实现四种烹煮模式
,大煮壶标配、另配炖盅、炖盅收纳架、还有一个大食篮和茶杯座。
可以实现隔水静炖、外煮内炖、烹煮汤水、隔渣烹煮。
更何况,平时贵上天的北鼎养生壶K159旗舰款,原价1598,
二家生活馆限时直降700!
到手价只要898!
近五折就能到手了~
这么好用还划算的养生壶,真的不考虑买一个吗~
一壶=
炖盅+煮茶壶+煲粥锅+酸奶机+烧水壶
论养生壶还是北鼎!
花吃姐姐最开始种草养生壶,还是因为去年爆火的某台节目《妻子的浪漫旅行》,我当时一下就被郭晓冬的老婆程莉莎吸引了,主要是她长得真的好像我们高中班花啊~我就一直盯着她看那种。
后面才知道她已经40岁了!但依然美到发光,气质简直好到爆,面色红润,肌肤细腻,活得优雅又动人,和谢娜、颖儿、应采儿她们比完全看不出年龄差来。
而她的保养秘诀居然是养生壶
,郭晓冬都说她去哪里都带着,完全是她的生活必备品。
在《妻子的浪漫旅行》第一期,她就熬好养生汤等着她的小伙伴们。看到程莉莎的状态,
我不得不感叹会养的女人真的不一样,一下子就被她用的这个壶圈粉了。
正在熬养生汤的程莉莎是不是超有魅力的~
而且据我所知!程莉莎用的养生壶就是北鼎!
后面终于剁手了一个,简直不要太方便,想做什么的时候,把材料弄好,直接丢进壶里,什么都不用管,自己就能煲好超级好喝的营养汤了。
北鼎养生壶
我对它最大的感受就是简单!
玻璃炖盅
煮茶提篮
,还能泡茶、花茶、煮粥、药膳、煲汤、煮面、水果茶、糖水、烧水、烹煮熬炖,太全能了!
而且,北鼎还分别给玻璃炖盅和煮茶提篮配套了炖盅收纳架和茶篮底座。
养生壶的底座上有
四个按钮
:烧水、花果茶、养生汤、银耳/滋补汤,是针对用大壶煮的食谱。
(二家实拍银耳泡发)
底座左边还有个
,有五档:温奶、咸汤、粥品、燕窝、酸奶,是针对用炖盅做的食谱。每种模式和时间都清清楚楚。
例如很多老式的炖锅没有定时功能,经常可能说把
炖成了水;而北鼎简单到只要把泡好的燕窝放到中间的炖盅,外面装上水
(对,壶身连“放盅前水位”这样的字都帮你刻好了)
,旋到“燕窝”格、按开始就可以了。
半个小时后自动断电,揭盖就能喝上
口感恰到好处的燕窝
还不用手忙脚乱在锅里加水架上炖盅,安全又稳定。
像是最日常的,以及花吃姐姐做的最多的就是
桃胶银耳红枣羹。
当然,银耳羹算是入秋之后最受大家喜爱的养生汤了吧,滋养皮肤清肠润燥,但我知道很多人怎么煮也煮不出来银耳润润滑滑的感觉。
北鼎煮出来的银耳桃胶,胶质全煮出来了,糯到不行!
北鼎养生壶有专属银耳/滋补汤的工作模式,泡好的银耳、桃胶、红枣、水加进去,灯带进度条亮起第五个小灯,就已经感觉有出胶啦,适用于各种难煮食材,分分钟成为一枚养生大师。
(银耳的话你可以提前泡发好,也可以直接用养生壶泡发)
然后就是
煮花果茶
之类的,北鼎也是一把好手。煮茶就很快,一般10分钟左右,就能煮好一壶茶。在办公室来份甜甜的下午茶真是再好不过了~
租房一族们,平常想煲个汤、
煮个粥
、做个饭,用北鼎养生壶就非常简单啦。
北鼎K159自带的
粥品功能
,炖煮1小时,自动保温2小时。
还有大人小孩都爱吃的
,用北鼎做真的是太简单了。
我们只需要选择酸奶模式,就可以做到40度恒温发热了,而且是均匀加热,连发酵的过程都能看得一清二楚。
另外,北鼎还有
的功能,温奶的时候再加上点燕麦片,再加点水果,一顿营养又好看的网红早餐就做出来啦。
至于它的
模式,花吃姐姐觉得,它最大的价值就是提醒养生壶煲汤才划算,烧水什么的,只是附加业务。
另外,
北鼎的一壶两用,
外煮内炖
功能更是惊喜!
比如我又想泡茶又想煮粥,准备好食材即可同时进行。
我是直接选择了炖盅的粥品旋钮,然后坐等成品~
呼呼~一碗热腾腾软糯糯的养生小米粥就炖好了!
所以说啊,拥有了北鼎养生壶,就相当于拥有了一个炖盅+煮茶壶+粥煲+酸奶机+保温烧水壶。
如此万能的北鼎养生壶,今天近5折就能到手!真的要买!
英国进口的strix控温器
德国进口的肖特玻璃
北鼎舍得用全世界的好材料
图中圆点为它的核心部件,
英国Strix温控器,精准感应、控制水温,用10年也不会坏。
炖煮壶能自动识别当地的沸点,在高原地区也能正常使用。
养生壶的优劣就在于说控温
,北鼎用的英国strix控温器应该是目前市面上最好的牌子了。
水壶壶身和炖盅采用
德国进口肖特玻璃
它的玻璃炖盅是零毛孔结构的,不像砂锅和陶瓷炖盅那样,用久洗完内部还会有一股味道,以后再煮东西就容易串味。北鼎我也煮过味道很大的浓汤,再煮汤的时候,也没有其他的味道。
耐高温500℃,冷热温差在150℃。
(二家实拍)
壶底发热盘为316L不锈钢
与其他食用级不锈钢相比,它更耐腐蚀、不易生锈、导热性更强、不易煮糊。
就算煮银耳羹这种容易糊底的,也不糊,洗得时候也很方便,
冲一冲就干干净净了。
仔细看,是不是没有糊底!
有它在手,处处感受大牌品质
细节也是做到处处满分。比如说底座上的
按键是防水
的,汤水不小心流到底座上也没有任何影响。
特别增加了“防溢壶盖”的设计,有效防止汤水溢出。
炖煮东西时,你还能随时拧开防溢壶盖,查看食材状态,加料或调味。
炖盅采用“盖中盖”设计,外盖锁住热量,内盖锁住营养
茶漏和炖盅上都有
防烫把手
,取出时完全不会被烫到。
(二家实拍)
倒出茶汤时,壶嘴的不锈钢滤网可以挡住壶中的茶叶、汤料等。
(二家实拍)
底座的
三向收纳口
设计特别贴心,无论插座在什么方向,电源线总能找到最近的出口,轻松收纳。
(二家实拍)
如此人性化的细节体验,想来也只有北鼎能够做到了。
像花吃姐姐之前喝治失眠啊晚睡的中药,药材数量虽然不是很多,但其实煲中药,还是需要掌握火候,控制时间,一来二去,真的有些麻烦。
现在——材料全部丢到北鼎养生壶里,把水放到1200ml的高度,按花草茶模式,点开始就可以啦。
(二家实拍)
养生壶+焖烧杯一套备齐
才是秋冬养生的最优解!
北鼎的
食材包
二家也一并上架啦,如果不想自己配这些食材,那就连带食材包一起下单,做个精致的懒人。
小程序戳进去就可以购买~
说到这,我还要再顺带给大家种草一下
北鼎家的焖烧杯
,还不是因为它也太好看了吧~
(二家实拍)
有两款颜色,白色和茱萸粉,这个茱萸粉和养生壶真的很搭!
(二家实拍)
不同于普通保温杯,它是一个便携烹饪神器,一个“移动厨房”。
焖烧杯利用杯子的高保温性能,锁住杯内的温度,让食材一直处于高温状态,慢慢被焖熟,类似于“小火慢炖”的烹饪方式。
不用火、不用电,一日三餐,鸡蛋米粥糖水样样都可以。
保温保冷的能力没话说
,沸水放入经过6小时仍然有66℃的温热适口温度,0℃的冰水过了6小时也还是10℃的低温,
完全不输德日的焖烧杯大牌。
平常出门旅行的朋友完全可以带上。不用担心外面的饭菜是否合胃口,只要包里带着一只焖烧杯随时随地都能“开饭”。
现在买焖烧杯,还额外赠送北鼎家的食材包,
马蹄玉米燕麦粥1盒
(一盒两包装)
(二家实拍)
焖烧杯的使用有一个前提,那就是提前预热/预冷。
(通俗来说,就是激活一下杯子的保温保冷功能)
马蹄玉米燕麦粥的焖烧时间大概为10分钟左右,提前预热1分钟即可。
花吃姐姐特别喜欢这个焖烧杯的大口径设计,不仅是可以轻松盛倒食物,清洗也很方便~
养生壶煮好的汤汤水水喝不完也可以倒进焖烧罐,想喝的时候还热乎着。
心动的朋友来二家买就对啦!二家也有活动价!
日常价369元的北鼎焖烧杯,
二家限时活动价只要269!
直接帮你省掉100块~
无论工作多忙碌,还是要花点时间,好好照料自己和家人的身体。
北鼎养生壶,就把这件贴心的事情,做得简单又极致~
最后,花吃姐姐还是要“奉劝”各位,大吃大喝的同时,也要学会适可而止哦~
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