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今年6月21日为夏至日，此时太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天，也就是说盛夏正式开始了。

从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，天气炎热而生机旺盛，也是人体新陈代谢旺盛的时期，人体阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地畅旺起来。

《黄帝内经》有云：“火热为夏，内应于心，心主血、藏神”。夏天阳气最炽烈，一旦阳气过剩、心火过旺，不仅容易烦躁发火，还会降低人体免疫功能，从而引发各种疾病。因此，夏至养生除了注重健脾祛湿外，还要做好对心的保健，

顺应时节从

饮食、起居、运动、情志

等方面进行养生保健。

饮食应着眼于清热消暑，健脾益气。可适当选具有酸味或辛香的食物以增强食欲。还可食些清爽可口、少油腻易消化的食物，例如应节的冬瓜、节瓜、苦瓜、黄金瓜等食物。黄豆、眉豆、绿豆、赤小豆、莲叶、新鲜莲子等搭配猪骨、排骨、鲫鱼来煲汤，也是不错的选择。还可以吃些西瓜、绿豆糖水来解暑，但不宜冰镇，以免损伤脾胃，不利于养阳。

俗话说“夏至—阴长”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长，

此时可以借助一些养阴的食物，顾护心阴，以求阴气平和，阳气固秘而体健。可以食用鸭蛋、桑葚等滋养心阴肾阴的食物。

结合夏至的特点，起居应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。

自夏至开始，天气渐热，到了中午，人容易觉得困倦乏力，精神不足，特别想睡觉。

这是因为阳气宣散在外，中阳易于不足。

有条件的最好能午休半小时左右，睡好子午觉

收敛阳气，也是对身体的一种养护。

静心调息要“心静自然凉”，即使热浪滚滚，都好似冰雪在心的感觉。调整心情，尽量使精神饱满，神清气和，以利于气机的通泄。

夏季运动要适时适量，

运动时应尽量避开上午10点至下午4点这段阳光较为强烈的时间段，

最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。

场地宜

选择在河边、湖边、公园、庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以

到森林、

海滨地区去疗养、度假。

锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操等为好，不宜做过分剧烈的活动而致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。

养生汤谱

降火三豆汤

材料：

绿豆、红豆、黑豆各60克，陈皮1/4个。

做法：将三种豆和陈皮浸泡、洗净，一起放入汤煲内，加入适量清水。先用大火煮沸，再用小火熬煮1小时，放盐调味即可。

功效：健脾利湿、清热解毒。

冬瓜薏米赤小豆汤

材料：

炒薏米30克，冬瓜100克，赤小豆30克，猪骨200克，陈皮1个。

做法：猪骨焯水，所有材料洗干净一起放入汤煲内，加入适量清水。先用大火煮沸，再用小火熬煮1小时，放盐调味即可。

功效：清热祛湿、消暑利尿。

海带绿豆鸽子汤

材料：老鸽子一只，绿豆150克，海带100克、陈皮1个、姜片适量。

做法：绿豆洗净提前泡2小时，干海带洗干净泥沙加冷水泡发。鸽子去皮斩件并焯水。所有材料一同放进汤煲内

，加入适量清水。

先用大火煮沸，再用小火熬煮1小时，放盐调味即可。

功效：清热解毒、理气消暑。

以上部分内容转发自微信公众号“养生中国、广东中医药”

供稿：宣传科

图文编辑：梁颖欣

审稿：何金明、林振荣

责审：王明义

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