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2020年01月20日，农历十二月廿七是大寒节气。

大寒是二十四节气之一，每年1月20日前后，太阳到达黄经300°时为大寒。大寒就是天气寒冷到了极点的意思。大寒过后，又将迎来新一年的轮回。

大寒前后是一年中最冷的季节。大寒正值三九刚过，四九之初。谚云：“三九四九冰上走”。

大寒节气已经非常接近农历新年，各地的人们都已经准备好除旧迎新、腌制佳肴、准备年货了，大寒节气是农历最后一个月“腊月”中的最后一个节气。

从大寒到春节，我国民间有一系列的习俗，归纳起来至少有

十大风俗，

分别是：

食糯、喝粥、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、蒸供、赶婚、赶集、洗浴等。

冬季是万物蛰伏的季节，此时人的身体代谢也十分缓慢，此时应该早睡晚起，以待日出。

人生的起伏就像四季轮转，总有那段天寒地坼的艰难旅程。

然而严寒褪尽才有大地回春，历经磨练方可破土重生。

耐得冬日寂寞，终见三月繁华。

民谚有云：

“大寒到顶点，日后天渐暖。”

大寒习俗

除旧饰新，准备年货

大寒后离春节越来越近，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。

蒸煮糯米饭

岭南民谚有云：

“小寒大寒，无风自寒。”

如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的时节。

尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。

所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是

尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡则为宴席上不可缺的一道菜。

大寒的养生保健

天文专家解释，“大寒”时节降水稀少，常有寒潮、大风天气，气候比较干燥，

是一年中气候最冷时段

这个寒冬时期有何保健注意事项呢？从节气上来说，大寒正处于“四九”“五九”中，此时节寒潮南下频繁，我国大部分地区会呈现出一种持续“晴冷”的态势。从中医观点看，秋冬就得

养阴收纳阳气

到了寒冬季，更得重视阳气的收藏。

精神——心情舒畅

所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。

意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。

因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气。

尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。

要注意

保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，

“正气存内，邪不可干”

运动——日出后运动

俗话说“冬天动一动，少闹一场病；

冬天懒一懒，多喝一碗药”。

冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。

大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、打篮球等体育锻炼，但

应注意运动强度，

不宜过度激烈，避免扰动阳气

同时室外活动

不可起得太早，等日出后为好。

食补——固护脾肾，调养肝血

大寒的饮食应遵守

保阴潜阳

的饮食原则。

饮食宜

减咸增苦以养心气

，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。

此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。

另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调。

同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

起居——早睡晚起

“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应

冬季闭藏

的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。

另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，

衣着要随着气温变化而增减

，手脚易冻，尤其应注意保暖。

所谓“养阴”，其实指的是阳气收藏。

中医认为，

从秋天起就

早起，

而到了寒冬

，则应该早睡晚起。

此外，

注意保暖

尤其是

，才能

顺应自

然界阳气收藏、潜藏的特点。

如果违背了自然界秋冬阳气收藏的规律会导致“伤肺”，冬天容易发生“痿厥”的疾病。

老年人在此节气中尤其要注意保暖，早晚要少出门，避免感冒。

早上应尽可能晚起

，中午或下午可到户外活动一个小时左右，外出时一定要加穿外套，最好戴上帽子、围上围巾。

生活——睡前洗脚

大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。

俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。

“饭后三百步，睡前一盆汤”

，入睡前以热水泡脚，

能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处。

特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。

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