大寒,一年中最寒冷的节气,也是一年里最后一个节气!
在这个时节,当你经历了最极致的严寒后,新春也将如约而至。寒极必暖,否极泰来,愿你我都能守得住岁月,等得到花开!
大寒,意为天气寒冷至冰点。常言道,“大寒小寒,冻成一团”。这段时间,世间万物一片肃杀,天寒地冻惹人发抖。
“过了大寒,又一年”,冰天雪地之际,农历新年就快来了,新一年的二十四节气又将开始了。这个节气,总有点辞旧迎新的意味。心有些发愁,时间如流水,不舍昼夜;但日子又开始忙碌闹腾,家家户户要开始准备过年了。
大寒三候
《月令七十二候集解》:大寒,十二月中。月初寒尚小,故云,月半则大矣。
初候,鸡乳育也
大寒以后阳气上升明显,母鸡就可以开始孵小鸡了。
二候,征鸟厉疾
大寒时节鹰隼之类的征鸟,正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中寻捕食物,以补充身体的能量抵御严寒。
三候,水泽腹坚
大寒地面气温降至最低点,河内冰层也达到最厚,孩童们可以尽情在河上溜冰。
大寒节气运气
2021年01月20日大寒节气进入辛丑年五运六气。全年中运为水运不及,上半年太阴湿土司天,下半年太阳寒水在泉。湿气和寒气为全年气象的主要特征,还会受到风气的影响。水运不及之年易伤肾、脾、肝系统。
辛丑年是气克运的天刑之年,天刑之年气候变化较剧烈,极冷极热、暴雨干旱时而有之。凡逢阴干之年,不及的岁运与客气的在泉之气五行属性相同的年份即为同岁会年。同岁会之年病势徐缓而持久,在养生调理上更需要持之以恒,勿急于求成,顾标不顾本。
水运不及之年,病多见腹满身重,濡泄,阴寒疮疡,腰股疼痛,腘、腨、股、膝活动不便,心中烦闷,两足痿软清厥,脚下痛,甚则足肿;肝木之气来复则易见筋骨拘挛,肌肉瘛,两眼视物昏花,肌肤发疹,痛于心腹等。
大寒(2022.01.20)至春分(2022.03.20)为初之气,主气厥阴风木,客气厥阴风木。
《内经》云:“初之气,地气迁,寒乃去,春气正,风乃来,生布万物以荣,民气条舒,风湿相薄,雨乃后。民病血溢,筋络拘强,关节不利,身重筋痿。”
《圆运动的古中医学》:小寒大寒二节。降极则升,是圆的,阳热之性,原是动的,动则直上直下的性的,不能生育成物。生物的大气的升降,是圆的,阳热之性,原是动的,动则直上,自然之理。
惟其冬至后,继以小寒,再往大寒。寒能封藏,阳热经寒的封藏,便不能任性直升。小寒大寒者,封藏又封藏也。沉于地下水中的阳热,为成物发生的生命根本。冬至后,寒藏的足,根本深厚,生长用足。故冬季后寒冷,明年乃能丰收,乃无危险的病。向来无冰雪之地,冬季亦须寒冷,乃能少病。地下水中封藏的阳热,升出地面,则成雷,成雾。冬季阳热应当封藏,而反升泄,根本拔起,故重庆冬季雾大,病人多宜附子补阳。
大寒节气习俗
除旧饰新,准备年货
大寒后离春节越来越近,人们开始忙着扫尘洁物、除旧饰新、腌制年肴、准备年货、写春联、准备各种祭祀供品,祭祀祖先及众佛菩萨,祈求来年顺利平安、福气连连。
尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡则为宴席上不可缺的一道菜。
吃消寒糕
“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以人们大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为‘消寒糕’。
蒸煮糯米饭
大寒寒气最盛,而吃糯米饭可御寒、暖胃、补血,所以蒸煮糯米饭就少不了啦。
买芝麻秸
旧时,大寒时节的街上还常有人争相购买芝麻秸,因为“芝麻开花节节高”。除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
大寒节气养生,应注意哪些方面
《素问·四气调神大论》曰:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺。此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”这是《黄帝内经》关于冬季三个月调神养生的总则。
寒为冬季的主气。中医认为,寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。
此时寒潮南下频繁,呼呼刮来的北风不仅让人手脚冰凉,还容易引起感冒发烧、关节疼痛、胃凉体寒等症状。除了外出时要注意防寒保暖外,大寒时节在养生方面还应注意哪些方面?
食宜温:养肾为主
大寒为阴邪最盛之时,天气干燥,饮食以温补滋阴为主要原则。
传统五行学说认为,肾应冬、属水,主藏,所以,“冬季养肾”是养生的基本认识,黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。此外,核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也可适当多吃。
中医有“寒者温之”的原则,认为温性食物如羊肉等,有助于体内阳气升发,可提高人体的耐寒能力。
大寒节气还应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦,以养心气,使肾气坚固,切忌粘硬、生冷食物。
另外,大寒与立春相交接,阳气开始萌生,因此在饮食上也应顺应季节的变化,进补量应适宜减少。
睡宜早:养精蓄锐藏阳气
冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。大寒时节,万物潜藏,我们能保持充足的睡眠,基本就做好了一半了。所
以,为了顺应冬藏,人们在起居上也应注意早睡晚起,保证充足的睡眠时间,以利阳气的潜藏。
注意保暖,古语有云:“大寒大寒,防风御寒”,外出时适当增添衣物,保暖防寒,尤其注意头颈、腰、膝、踝部位的保暖。
室内温度保持适宜。室温太低易伤人体阳气,室温过高则易致疲劳,还易引发外感和其他疾病。另外,适时开窗通风,保持室内空气新鲜洁净。
患有冠心病、心血管疾病的人群当减少外出。
慎忧怒:调畅情志
中医认为,肾者,封藏之本,精之处也,与冬令之气相应。大寒之时,应调肾固本,以保精养神。
《素问•四气调神大论》指出:“使志若伏若匿,若有私意,若已有得。”就是要人们避免各种不良的干扰刺激,处于“恬淡虚无,真气从之”状态,方可使心神安静自如,含而不露,秘而不宣,给人以愉悦之美。
大寒时节寒风凛冽,阴雪纷纷,易扰乱人体阳气,使人萎靡不振。现代医学研究表明,冬天日照减少,易引发抑郁症,使人情绪低落,郁郁寡欢,少言懒动。此时应调节自己的心态,注意精神的调养,保持乐观,节喜制怒。可以多听听音乐,让美妙的旋律为生活增添乐趣。尽量到外面多晒太阳,接受“光合作用”,静心等待寒冷过后的春色,多参加丰富多彩的文体娱乐活动,并注意动静结合。动可健身,静可养神,体健神旺,可一扫暮气,振奋精神。
《黄帝内经灵枢·本神》篇曰:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是僻邪不至,长生久视。”此节气中要注意积极调节自己的心态,节制喜怒。
动宜慢:微汗即可
民间有谚语说:“冬天动一动,少闹一场病。”大寒节气应适量运动,可增强免疫力,有效预防感冒,同时使人精力充沛。
运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。
冬藏时节,万物蛰伏,人体也应顺应自然界特点而适当减少活动,做事“慢半拍”,以免扰动阳气。
据自身情况选择散步、慢跑、太极拳等运动方式,老年人不宜做过分剧烈的活动,运动时务必注意不要大汗淋漓,以免使阳气外泄。
根据中医学“天人合一”以及“五行学说”,肾主骨生髓,而寒易伤肾,冬季易出现骨关节疾病,运动同时应注意对骨关节的保护。
运动前,一定要做好充分的准备活动。因为此时气温很低,肌肉韧带的弹性和关节的灵活性降低,极易发生运动损伤。
另外,锻炼时间最好安排在下午较暖和时进行。
头宜暖:胸背足忌寒凉
冬季是脑血栓、心梗等心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节,保暖也就变得异常重要。
中医认为,头是各条阳经会聚之处,心为阳脏贯通胸背,寒易从脚而生,因此,头部、胸背部、足部是需要重点保暖的部位。
出门应戴好帽子,避免湿发出门;胸背部多加件衣服,避寒保暖;选择舒适保暖性能好的鞋子,并经常用热水泡脚。
心宜平:节制喜怒晒太阳
冬季白天短而夜间长,寒冷的天气、呼啸的北风常会影响人们的心情,引发失落、沮丧等情绪,甚至患上抑郁症。
因此,要积极调节自己的心态,节制喜怒,多听音乐,参加娱乐活动,积极乐观地面对寒冷的天气变化。还要多晒太阳,接受“光合作用”,静心等待寒冷过后的春色。
在精神方面,还要掌握“暖身先暖心,心暖则身温”的要诀。就是说,心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,可以通过适宜的活动、娱乐来保持心情舒畅,使体内的气血和顺,做到“正气存内,邪不可干”。
大寒节气,如何养生
做好头部、颈部和脚的保暖
“头为诸阳之汇,而寒从脚下起”这两个部位保暖好了,身体才能真正暖和,少生疾病。当气温低于4度时,身体60%左右的热量会从头部流失,温度越低流失的就越多。
出门戴上围巾和帽子能够有效减少身体热量的流失,起到保暖的作用,尤其是老年人更应该注意。
除此之外,也要避免湿发出门,湿发睡觉的情况。脚部要穿厚度合适的棉鞋,睡前泡脚帮助促进血液循环。
多晒太阳颐养情志
冬天萧瑟,人容易抑郁,晒太阳能够帮助缓解抑郁的情绪。肾在志为恐,冬天应尽量避免进行一些高刺激性的活动,静心安神。
补气润燥吃二宝
红枣,大寒节气后紧跟着的就是立春,春天对应的是肝气,养护肝脏是非常重要的,而大枣不仅能够补气养血,还是补充维生素和保护肝脏的小能手。
甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。
冬天时很多人会感到头晕嗜睡,反应能力下降的情况,这时候吃些甘蔗就很有帮助。
大寒节气,三类人要重点养护
阳虚人群
阳虚体质多肾阳不足,阳气是负责温暖我们身体,帮助我们抵御外邪的。阳气不足的人在冬天是很难熬的,手冷脚冷,哪哪都觉得难受。
而这种情况会在大寒的时候更加的明显,困倦、没精神、胃口差等情况会比之前更加严重,甚至有些人会有腰痛阴冷的情况。
对应方法:
日常可以通过食疗温补肾阳,比如可以吃一些核桃、姜茶、当归生姜羊肉汤等。双手搓腰也可以温暖肾阳,尤其是带脉和脊椎两侧后腰的位置。
患有心血管疾病的人
天寒地冻,寒气入侵,易使身体气血运行不畅,血脉筋脉拘急,因此,心血管疾病的发生率较高。
对应方法:
注意避风保暖,避免夜间出门。出门时戴好围巾和帽子做好头部保暖。适度运动,促进血液循环,注意要避免大量出汗的运动,以适度轻缓为宜。
患有肺部疾病的人
冬天是肺部疾病的高发期,肺经口鼻皮毛与外界相通,寒邪入侵极易引起肺部不适。
对应方法:
身体上半部分一定要穿的暖,这样寒邪就不会通过体表入侵肺部,日常出门带好口罩,口罩能很好的隔离寒冷空气避免肺部受寒。
大寒节气,防五寒
虽说大寒过后天渐暖,但是大寒期间防寒一样重要,同样牢记防“五寒”。
防颈寒:戴围巾穿立领装
戴围巾穿立领装,冬天是颈椎病高发的季节,颈部是人体的“要塞”,不但充满血管,还有很多重要的穴位,比如大椎穴、风池穴,以及延伸到肩部的肩井穴。
防鼻寒:晨起冷水搓鼻
天冷后“凉燥”更明显,鼻炎成了许多人的大麻烦,此时不妨以寒制寒,每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼,有利于增强鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不错办法。
防肺寒:喝热粥散寒
流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病,症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材。
防腰寒:双手搓腰暖肾阳
双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾,腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置,肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。
防脚寒:常做足浴
足浴跟热水洗脚不一样,足浴要注意三点:
第一是温度,水温最好40℃左右,水淹没踝关节处;
第二是时间,每次浸泡20~30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好;
第三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。
大寒时节,容易引发偏头痛
24节气中的最后一个节气,大寒,树木大多在寒风中脱去了叶子,以赤子般的坦荡迎接冬天的最后考验。
相比小寒,大寒的气温算是仁慈的了,但经常上上下下不稳定;气温的剧变会导致血管收缩,血流阻力增大,易引发心脑血管疾病。
除了御寒,大寒期间也经常刮大风,有一个典型病症,名字里都带风——“头风”,就是我们常说的偏头痛。
中医有句很经典的话:“巅顶之痛,唯风可到”。意思是,无论什么原因的头痛,都或多或少跟风有关系。
人体头部交集着12条经络,五脏六腑的清阳之气,皆循经而上流注于头面部,故中医称头为“诸阳之会”;而风为“百病之长”、“六淫之首”,此时会挟寒气上袭头部,清阳之气受阻,气血不畅,阻遏经络而引发各种头痛。
偏头痛是头痛中覆盖较广的一种,中医在发展中已对其已有了明确的分型:
左右侧头痛
中医将左右侧的偏头痛归为“少阳头痛”。少阳说的是足少阳胆经,起于眼角外,终于脚趾缝隙中,最妙是的它绕头一圈,头的两侧均有分布。
既为胆经,必然跟胆有关。《黄帝内经》说:胆主决断。可预防精神刺激,以调节和控制气血的正常运行,维持脏腑相互之间的协调关系。
现代人情绪起伏较大,胆气强壮之人,对于突然刺激被影响的小,恢复的快;胆气虚弱的人,往往因之形成疾病;头偏痛就是这样来的。
头顶痛
头顶痛为“厥阴头痛”,厥阴全称“足厥阴肝经”,肝经的终点在颠顶,与督脉交汇,就是天灵盖那里。
肝大家都很清楚了,主疏泄,与情志有关。
精神长期处于紧张或焦虑状态,肝气郁结,肝失疏泄,经络失去疏通而头痛;或平时是个“一点就着”的暴脾气,气郁化火,时间久了肝阴被耗损,肝阳失敛而上亢,清阳受扰而头痛。
后头痛
足太阳膀胱经的走形在头的正后方,进入颅腔,所以后头的疼痛和膀胱经密切相关,称为“太阳头痛”。
膀胱经在经,调理均在经上运转,可取天柱穴、昆仑穴按摩,饮食上佐以入膀胱经的羌活,内外搭配,大有益处。
前额痛
有人痛在前额、眉棱骨、鼻根部,《冷庐医话·头痛》中说:属阳明者,上连目珠,痛在额前。所以,这叫“阳明头痛”,主要在阳明经上。
阳明头痛多为热结或寒凝所致,可取穴于上星、头维、合谷等按摩,饮食而言,在辩证施治的基础上选用阳明经引药物——白芷、葛根为辅。
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科学家们研究发现螺旋藻含有任何其它食物无法媲美;特别丰富又特别均衡的优质植物蛋白。
蛋白质含量高达65-70%,相当于鸡肉的3.7倍、鸡蛋的4-5倍、大米的10倍、猪肉的4倍、牛肉的3倍、鱼肉的3倍;
蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似,极易被人体吸收,其蛋白质的消化
吸收率高达80%以上。
螺旋藻中含的人体需要的全部18种氨基酸,其中9种氨基酸是人体必需而又不能自身合成。尤其是:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸及胱氨酸异常丰富。这正是植物蛋白所缺乏的。而且,这18种氨基酸的含量组成比例十分平衡合理,与人体吸收的比例非常接近。
螺旋藻还含有人体无法合成而又必须的不饱和脂肪酸,γ-亚麻酸和亚油酸,螺旋藻多糖,藻蓝蛋白,叶绿素。螺旋藻中多种维生素VA、VB1、VB2、VB3、VB6、VB12、VC、VE、VK1;螺旋藻中β-胡萝卜素含量是所有天然食物之冠,是胡萝卜的15倍。螺旋藻中矿物质富含有钙、铁、锌、硒、钾、镁、磷、铜、锰、钠、碘等多种有益身体的矿物质。
螺旋藻被誉为天然全价营养宝库,可为人类提供全面均衡的营养源,帮助人们营养细胞,促进新陈代谢,平衡机体生理功能,增强免疫力,远离病毒和疾病的侵袭。
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