农耕梦·农耕文化传承者

一蔬一果一情怀

一盆一景一田园

如果把二十四节气比喻成24个农夫，

想必每个农夫手中都拿着一本书，

书页翻动，种瓜点豆。

24个节气

分别适合种什么蔬菜、有什么需要注意的呢？

快随小编来看看吧！

节气为小寒和大寒

咏廿四气诗·小寒

《小寒》

[唐】元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

本月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月正是早春大棚（拱棚）辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜等茄果类和瓜类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬温室一大茬蔬菜管理的关键期，此月菜田农事主要有：

1、严格培育茄果类壮苗。

“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11～12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。此期要注意夜温不能过低，一般不低于12℃，否则长期的低温将影响花芽分化，直接影响以后果实的品质和产量。

同时要做好苗期病害防治工作。此期早春温室、大棚黄瓜开始育苗，多采用嫁接育苗。嫁接育苗在元月～2月初，日历苗龄50～60天，2月下旬定值于多层覆盖的大棚内或3月上中旬定值于单层大棚内。此期温度低，如何升温、保温、做好温度的管理是育苗成败的关键。

2、元月中下旬，在温室内育早春拱棚栽培的菜花、甘蓝苗

切记甘蓝苗夜温不要长期低于13℃，以免春化抽苔。

3、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期。

根据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定值下茬蔬菜。

4、大棚多层覆盖的西瓜开始育苗，应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。

此时影响西瓜育苗的关键因素仍是光照和温度，并要保持一定的昼夜温差，以利于培育壮苗，促进花芽分化；瓜农朋友一定要建好育苗设施，把小窝棚形式的简陋育苗棚改建为采光条件好、保温效果好的日光温室形式，并建议育苗前铺好地热线、火道等加温设施，做到有备无患。

此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期，注意天气预报，以防强寒流天气，必要时要临时加温，勤擦洗棚膜，并及时清除积雪。此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌，防地温大降。

5、元月份多是低温寡照天气，日光温室可在中午短时间放风排湿。

提倡用粉尘剂与烟雾剂防治病虫害，尽量不用喷雾法施药，以降低棚内湿度。

节气为立春和雨水

咏廿四气诗·立春

《立春》

[宋]宋祁

春晓灵旂画尾斜，汉官青帻待晨霞。

宫中綵树纷无算，不待东风已作花。

虽然此月温度仍低，但开始日渐回升。“一年之计在于春”，此月应是育苗、整地及温棚蔬菜管理最忙的时候。

1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植。

大棚早春茬栽培此时应及时施肥整地；大棚栽培的甘蓝、菜花苗可以定植；春地膜露地的辣椒、番茄、茄子此期开始育苗。

2、大棚小拱棚

双层覆盖的西瓜在2月上中旬开始育苗。

3、此期中小棚

短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧育苗。

4、大棚、中棚

双膜覆盖的菜豆和豇豆2月下旬开始直播。

5、2月下旬可在温室、大棚中培育早春大白菜苗。

注意夜温不可低于13℃，以防春化。大棚春萝卜此期也可以种植。

6、在12～1月份于保护条件下培育的茄果类菜苗，

此时已到2叶或3叶1心，要及时分苗，提倡采用营养钵护根分苗。农谚“有苗一半收，壮苗多收半”说的就是培育壮苗的重要性。

番茄苗2叶1心时正是花芽分化关键期，因此，要特别注意温度管理工作，保持夜温不低于12℃，以利花芽正常分化，否则长期低温，番茄容易畸形。

7、露地6～7月份上市的芹菜，

可在立春前后小拱棚加盖草苫育苗，立夏前定植。

8、越冬菜花和甘蓝

注意揭膜放风，防止温度高时烤苗，并抓紧浇返青水。

9、2月底到3月份大蒜、大葱

开始进入快速生长期，注意防治蒜蛆等地下害虫。

节气为惊蛰和春分

咏廿四气诗·惊蛰

《春雷起蛰》

[金]庞锖

千梢万叶玉玲珑，枯槁丛边绿转浓。

待得春雷惊蛰起，此中应有葛陂龙。

严冬即将过去，自然界重现其应有的生机，菜田农事活动更为繁忙起来。此期是温室越冬黄瓜产量的高峰期，虽然气温正在回升，但仍很反常，给农事活动带来很多不便。此期要特别注意“倒春寒”、低温寒害及育苗棚内中午高温造成的焖苗现象。

1、大棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜开始定植，

而越冬温室的黄瓜、西葫芦、番茄此期要注意追肥、浇水并加强病虫害防治等，此期是争取产量和效益的关键时期。

2、地膜或露地春提早栽培的西瓜，此期开始在小拱棚内育苗，

苗龄30天左右。此期育苗仍要注意温度和昼夜温差管理，以利培育壮苗和花芽分化。

3、春分前后春播大葱开始育苗，

春韭菜也开始播种育苗。

4、西葫芦春地膜栽培开始育苗。

5、直播春白菜、萝卜、胡萝卜。

6、麦瓜套辣椒育苗开始。

节气为清明和谷雨

咏廿四气诗·清明

《清明》

【唐代】杜牧

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

这是一个播种的季节，更是收获的季节。

1、大棚早春黄瓜、西葫芦陆续上市，温室的番茄、黄瓜正是高产盛期，

但此时黄瓜霜霉病、灰霉病，番茄灰霉病开始较多发生，要贯彻“防病胜于治病的”原则。四月下旬露地蔬菜青虫开始发生，注意防治。

2、仍可继续播种大葱、韭菜。

3、“清明前后，种瓜点豆”

此期开始直播露地、地膜西瓜，同时，麦套无籽西瓜开始育苗，提前育苗的西瓜可覆盖地膜定植。

4、谷雨过后，中原大部分地区露地茄果类蔬菜开始移植大田；

小拱棚提前栽培的西葫芦要加强通风，避免在棚内旺长，4月下旬准备揭膜。

5、露地春黄瓜、豇豆、菜豆

盖地膜直播。

节气为立夏和小满

咏廿四气诗·立夏

《立夏》

[宋]薛澄

渐觉风光燠，徐看树色稠。

蚕新教织绮，貂敝岂辞裘。

酷有烟波好，将图荷芰游。

田间读书处，新笋万竿抽。

此期气候宜人，河南中部旬平均气温19℃～23℃，是多种喜温蔬菜开花结果的最佳时期，也是保护地蔬菜病虫害的高发期。此月菜田主要农事有：

1、温室大棚蔬菜昼夜放风，加强水肥管理，

可结合浇水每亩每次冲施三元复合肥15㎏，尿素5㎏，同时加强各种蔬菜的病虫害防治，提高商品菜率，争取高产高效。

2、在上中旬，要抓紧定植麦田套作的西瓜、辣椒、茄子等蔬菜，

套种时间掌握在麦收前20～25天，不可太早。

3、育好耐热甘蓝、白菜苗。

4、播种夏豆角、夏黄瓜。

黄瓜在二叶一心至四叶一心期用增瓜灵或1ml乙烯利加水2㎏处理幼苗，可降低坐瓜节位，出苗后45～50天黄瓜即可上市。

5、露地秋芹菜育苗开始。

群众俗称的“三立”芹菜，即立夏育苗、立秋定植、立冬收获。播种前低温催芽，播后3天内苗田封闭除草，小苗时注意遮阴、防雨、防病、防缺墒。

6、露地越夏番茄5月上旬开始育苗，

一个月苗龄，麦收后定植，定植后50天可采收果实，正好赶上8月份番茄淡季。

7、每年5月下旬到6月上旬为西瓜、番茄、辣椒、西葫芦病毒病的高发期，

要提前防治蚜虫，防治红蜘蛛，预防病毒病。

节气为芒种和夏至

咏廿四气诗·夏至

《夏至过东市二绝》

[宋]洪咨夔

插遍秧畴雨恰晴，牧儿顶踵是升平。

秃穿犊鼻迎风去，横坐牛腰趁草行。

六月已进入夏季，月平均气温可达25℃～26℃。棚室果菜多数已拉秧，应做好棚室内病残体的清理工作，以减轻下茬病害；此期露地蔬菜已进入采收盛期。此时中原区域小麦已经收割，选一些耐热、抗病的蔬菜品种及时播种，2个月后就可进入采收期以弥补8～9月的秋菜淡季，效益很好。

1、抓好夏黄瓜种植。

注意在2～4叶期及时用乙烯利或增瓜灵处理幼苗，以促进花芽分化，早结瓜、多结瓜。

2、种好夏白菜、夏甘蓝、夏菜花。

6月下旬育早熟菜花苗，国庆节、中秋节“双节”前收获，此期菜价一般较高。

3、育芹菜苗。

秋大棚种的芹菜可在6月中下旬育苗，此期正值高温多雨季节，一定要低温催芽后播种，并注意遮荫防雨，封闭除草。

4、一般4月底播种的春露地西瓜此时进入坐瓜期，

坐瓜前要严格注意适当控水、控氮肥、严格防止旺长，以利于西瓜坐瓜；瓜坐稳后及时加强肥水管理，以利西瓜膨大，争取西瓜高产。此期注意防治蚜虫，预防西瓜病毒病。

5、6月底～7月上旬是秋延后大棚辣椒育苗的关键时期。

此期育苗要注意遮荫、防雨、严防病虫害。多层覆盖的延秋大棚辣椒可延迟到春节采收红果，效益更好。

6、定植大葱。

上年秋分或3～4月育的葱苗，割麦后抓紧定植，在入伏前扎好根，以确保丰收。部分地区也有此期育大葱苗的习惯。

7、温室大棚的利用。

6月份温室大棚蔬菜陆续拉秧，温室大棚可作如下处理：

①深翻晒地，熟化土壤。

②拱架上覆盖遮阳网并卷起棚膜通风，种植耐热菠菜、香菜。

③栽种小沟葱或点种玉米，以改良土壤，对于有根结线虫的田块，

此期要注意做好防治工作。

可在前茬作物收获后，深翻30㎝以上，并起垄做畦，垄高30㎝，灌水至平畦，然后盖地膜，扣严大棚升温至40℃以上，保持10～20天，杀灭线虫效果明显。

节气为小暑和大暑

咏廿四气诗·夏至

《小暑六月节》

【唐】元稹

倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。

户牖深青霭，阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。

7月是多变的天气，要做到旱能浇、涝能排。此期是露地菜花、甘蓝及秋大棚番茄、辣椒、茄子育苗的关键时期。采用全保护育苗是保证育苗成功的必要条件，即用薄膜防雨、遮阳网遮荫、防虫网并做好防病工作。

1、在7月上旬分期播种耐热白菜，

收获期安排在国庆节、中秋节前后，此期一般价格都高。并从苗期开始预防病毒病、蚜虫、菜青虫等。

2、继续育好秋延后辣椒苗：

6月底～7月20号为秋延后大棚辣椒的育苗期，温室栽培的可适当推迟。苗龄一个月左右，11月初至春节上市。

3、中原区域秋菜花、甘蓝的最佳播期为7月上中旬。

4、秋延后大棚番茄一般7月初育苗，8月中旬定植，亩栽3000株，10月中旬～12月中旬采收。

近两年，番茄黄化曲叶（TY）病毒病发生严重，该病一旦发生，往往造成大幅减产，甚至绝收。最好的方法就是从苗期开始做好预防工作，采用遮阳网、棚膜防雨、防虫网防虫等“全保护”措施培育壮苗，严防烟粉虱传毒。

5、在7月上旬播种的露地秋黄瓜，

此期必须选抗热、高抗霜霉病、细菌性角斑病的品种，直播后50天采收。此期种黄瓜为促进花芽分化，降低坐瓜节位，要在2～3叶期用乙烯利200ppm（用40%的乙烯利1ml兑水2㎏）或增瓜灵处理幼苗。

6、在7月中旬～8月中旬开始种植胡萝卜，

品种选用根形周正美观、三红率高的优质高产品种。封闭除草，效果好。

节气为立秋和处暑

咏廿四气诗·立秋

《立秋》

[宋]释道璨

碧树萧萧凉气回，一年怀抱此时开。

槿花篱下占秋事，早有牵牛上竹来。

8月份仍炎热多雨，生产上应躲前期高温高湿，抓后期高产，搞好秋种。

1、8月上旬仍可播种早秋白菜，可抢早上市。

冬储大白菜最佳播期在8月中下旬。

2、秋延后大棚黄瓜在8月上旬播种，

用乙烯利或增瓜灵处理幼苗，促进花芽分化。

3、种好萝卜。播期在8月上中旬。

也可种早熟纯白萝卜品种，提前上市，产量更高。

4、8月底可播耐热早菠菜，出苗后一个月即可上市。

5、温室一大茬番茄的最佳育苗期是8月中下旬，苗龄1个月左右，可从春节前一直采收到第二年6月份。

此期仍要严防病害，特别要预防TY（黄化曲叶）病毒，培育壮苗。

6、定值芹菜。

立秋后露地芹菜即可定值，大棚、温室栽培的可延迟到8月下旬或9月上旬定值。

7、抓紧种好露地西葫芦。

8月下旬采用全保护育秋西葫芦苗，或直播西葫芦，定值一个月即可采收。目前棉花产区的棉套秋西葫芦是一个好茬口，有些年份效益很好。

节气为白露和秋分

咏廿四气诗·立秋

《白露》

[唐]杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

要抓住有利时机，管好田间秋菜，抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作。

1、育好洋葱，大葱苗。

豫北在“白露”前后育洋葱苗，南部地区可延迟到9月中下旬；大葱在秋分前后育苗。

2、种植速生叶菜。

如上海青、香菜、油麦菜等。

3、越冬一大茬黄瓜嫁接育苗。

嫁接期为9月20～10月15日前后，不能过早育苗。

4、此期温室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以继续育苗，

苗龄40～45天，于10月中旬5～6片叶时定值于温室。

5、秋播大白菜定苗、补苗。

对叶丛生长过旺的萝卜、胡萝卜进行化控，可在9月下旬控制地上部叶从旺长，使养分转移至根部，以防形成大缨小萝卜。

6、防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的白粉虱等。

节气为寒露和霜降

咏廿四气诗·寒露

《秋日望西阳》

古木苍苔坠几层，行人一望旅情增。

太行山下黄河水，铜雀台西武帝陵。

风入蒹葭秋色动，雨馀杨柳暮烟凝。

野花似泣红妆泪，寒露满枝枝不胜。

我省北部月平均气温已降至15℃左右，10月底已开始下霜，喜温蔬菜进入收获末期，耐寒、半耐寒蔬菜进入生长旺盛季节，菜田的农事活动重点转入保护地。

1、10月上旬育越冬花菜和甘蓝苗，

苗龄30～35天，定植后地膜覆盖越冬。

2、10月上中旬日光温室一大茬西葫芦开始育苗，

苗龄15～20天。越冬一大茬西葫芦也是效益很好的一种栽培方式，像黄瓜一样吊蔓栽培，单株可结瓜30个左右，亩效益高可达3万元左右。

3、抓紧日光温室越冬一大茬果菜类幼苗的定植工作。

熏棚消毒：可用45%的白菌清烟剂每亩0.75㎏、百虫净烟剂1㎏，封闭熏棚1～3天，放风排气后，定植番茄、茄子、辣椒、黄瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要适宜。

以10月10日前定植完毕为最佳，因为定植晚气温下降，缓苗期长，影响苗子的健壮生长，对产量影响较大。草苫外盖一层防雨膜，可起到较好的防寒保温作用。

4、日光温室、大小棚秋延后栽培的蔬菜，

本月中旬均要扣膜，防早霜为害，下旬温室要上草苫，扣膜后注意放风，防止高温出现徒长苗。露地西芹扣小拱棚加盖草苫，可延期收获1～2个月。

5、此期是大棚番茄、辣椒果实膨大的关键时期，

大棚秋延后番茄、辣椒要及时打顶，促进果实膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平顶；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝，减少养分无效消耗，促进商品果形成。同时防治秋大棚中的白粉虱、烟粉虱。

6、大葱培土：进入10月份大葱生长速度加快，

为增加“葱白”的长度、提高大葱的品质，对沟葱进行2～3次培土，每次培土高度不少于10㎝，注意不要压住心叶。

7、加强萝卜、白菜中后期管理：

10月份萝卜生长进入肉质根快速膨大期，大白菜进入包心盛期，此时应加强水肥管理，并预防病虫害的发生，以获得高产。

8、10月底～11月份定植洋葱：

洋葱苗达到4～5片叶、茎粗0.5㎝左右时达到定植标准，畦面喷施“割地草”后铺地膜，亩栽2.2～2.6万株。

9、部分区域的早春大棚、阳畦等多层覆盖的辣椒、茄子开始冷棚育苗。

10、本月初播种小麦，

可在小麦预留带内间作套种蔬菜，提倡粮、棉、菜、瓜套种。打算麦瓜或麦椒套种的，在种麦时留下的预留带进行中耕施肥，并可间作套种生长期短的菠菜、蒜苗、黄心菜、黑油菜等耐寒蔬菜。

十一月份

节气为立冬和小雪

咏廿四气诗·立冬

《立冬前一日霜对菊有感》

【宋】钱时

昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。

露地种植的喜温蔬菜已经结束，对半耐寒的蔬菜来说要抓住时机，做好收获前的管理；而耐寒蔬菜，如果面积不够仍可补种；对温室来说要及时栽种，加强防寒防冻工作。

1、做好露地喜温蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清园工作。

2、11月上旬地膜覆盖定植作越冬栽培的菜花苗和洋葱苗。

3、抓紧栽好大棚西芹：

大棚秋延后番茄、黄瓜拉秧后，抓紧定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹亩栽3万株，西芹亩栽1.5万株，翌年3月上中旬收获。然后定植黄瓜、辣椒等，不影响大棚主茬果菜类种植。

4、做好萝卜、白菜、大葱的收储工作，

萝卜11月上中旬、白菜和大葱下旬收获。豫南区域种植露地越冬的冬白菜，要做好严冬条件下的保温防冻工作。

5、加强越冬温室一大茬蔬菜的防寒保温工作，

大棚延秋辣椒要及时上二膜或草苫。

6、做好大棚多层覆盖番茄、辣椒的育苗工作，

10月份来不及冷床育苗的，可在温室中继续育苗。

7、麦田预留行内种菠菜或定植冬甘蓝，也可套种菜花或洋葱等。

冬甘蓝4月份收获，不耽误种早熟西瓜；春菜花5月收获；洋葱5月底～6月初收获。

8、立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及时收获防止受冻。

十二月

节气为大雪和冬至

咏廿四气诗·大雪

《夜雪》

【唐】白居易

已讶衾枕冷，复见窗户明。

夜深知雪重，时闻折竹声。

外界已进入寒冷的冬季，但温室中却春意盎然。12月份的工作集中在温室和育苗棚中。

1、培育明春早熟覆盖栽培的茄果秧苗。

12月上旬利用温室、温床育番茄、茄子、辣椒苗，苗龄90～100天，于3月上中旬现大蕾时定植到大、中拱棚内。

2、早熟甘蓝、菜花苗于12月中下旬在拱棚内或阳畦内播种育苗。

3、保护地延后西芹、秋延后大棚辣椒要加强防寒保温工作，

并注意病害预防，防止疫病发生；秋大棚番茄采收青果贮存，供应元旦市场，采收前喷洒杀菌剂防烂果。

4、日光温室管理进入以防寒保温为主的阶段，

要迟揭苫、早盖苫、少放风，但必须天天坚持多见光、短时间放风换气排湿。黄瓜、茄子、辣椒可在35℃时放风，28℃合风口，20℃盖苫；番茄、西葫芦30℃放风，23℃合风口，17℃盖苫。尽量少浇水（或浇温井水），浇暗水，最好在晴天进行，浇水后排湿，防止棚内湿度过大。

5、露地越冬菜如越冬甘蓝、菜花及洋葱等，要及时浇封冻水防寒。

农耕梦寄语

二十四节气作为中国古代农业文明的具体表现，在高速现代化的今天，更多的功能已不再使用，而成为日期上的附注。但“二十四节气”是值得传承发扬的传统文化。

本篇完

期待下一篇的相遇

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