2016年12月6日

大雪节气至

大雪是农历二十四节气中的第21个节气

是冬季的第三个节气

标志着仲冬时节的正式开始

到了这个时段

雪往往下得大、范围也广

故名大雪！

两分钟了解大雪节气

大雪三候

一候鹖鴠不鸣

鹖hé，鴠dàn，所谓“夜之漫漫，鶡鴠不鸣”，天气寒冷，连寒号鸟都不再鸣叫。

二候虎始交

阴盛极而阳初起。大雪之时，老虎感知微阳，开始求偶。

三候荔挺出

《逸周书·时训》：“荔挺不生，卿士专权。”，荔挺是兰草名，细小如蒲草。

大雪习俗

有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，

家家户户忙着腌制“咸货”，以迎接新年。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”

大雪节气前后，柑橘上市，就喜欢窝在暖烘烘的被窝里细细地剥一个橘子。剥好了，塞进嘴里，清甜的凉意一溜儿钻进肚子，一个激灵，美得很。

▲柑橘就是属于冬天啊！

和橘子类似，一定要在大雪后尝尝的还有红薯粥。鲁北地区民谚说：碌碡顶了门，光喝红黏粥，就是说的大雪后天寒地冻，不适合串门了，大家得团坐在一起聊天烤火喝粥，简直都能想见那干爽、暖融的气氛。

▲甜到冒油的红薯

江南一带也爱在大雪这天炸些吃食，不过，炸物类最风光的日子还是冬至。冬吃萝卜夏吃姜，大雪日风靡一时的小吃必然是萝卜圆子。怎样调制萝卜圆子的清味儿，简直是每双巧手的独门秘诀，素蒸，红烧，油炸，勾芡，怎么做都能让人恨不得吞掉舌头，食后三日，仍不觉肉味。

▲没有萝卜的冬天是不完整的

大雪节气

做好这三件事

冬天不生病

1、天冷防风寒，围巾别离身。

2、养阴多喝水，睡觉少穿衣。

3、多吃点萝卜。

大雪节气养生“七宜”

一宜保暖

，冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健脚

，必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

三宜多饮

，冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000至3000毫升。

四宜调神

，冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。

五宜通风

，冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

六宜粥养

，冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

七宜早睡

，冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

大雪节气养生要“七防”

一防跌倒

，下雪天，防滑、防跌、防撞对老人来说最重要。建议骨质疏松的老人下雪天最好不要出门。

二防呼吸道疾病

，包括感冒、咳嗽、肺炎等。

三防煤气中毒

，利用煤气洗澡或用煤炉取暖，都可能引起一氧化碳中毒。

四防虚脱

，长时间用热水洗澡，很容易发生虚脱而晕倒。此时应让虚脱者平卧，并口服温盐水。

五防晨练病

，天气寒冷时一些人坚持早锻炼，因身体未适应露天环境，很容易发生心慌、胸闷或低血糖反应。

六防烫伤

，用热水袋给老人或婴儿取暖，因他们对温度不敏感，很容易发生烫伤。

七防不当御寒

，方式包括门窗紧闭不通风、钻进被窝蒙头睡等。

信息综合自中医养生、二十四节气生活等

排版编辑：赵倩

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