从由来开始说小雪

小雪，二十四节气之第二十节气，在今年11月22日，太阳到达黄经240°，表示开始降雪，雪量小，地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说：“

小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也

。”这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。

我国古代将小雪分为三候：

一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬

。”意思是说：由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了；又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机；所以天地闭塞而转入严寒的冬天。

农大与雪的故事

作为初到农大的学子，我是没有见过农大的雪的，当然雪在北方是很平常的，每年都会有大雪纷飞，可是在昆明，雪是很傲娇的，她来不来昆明，完全凭她的心情，因为鲜少能在南方看到她的芳影，所以儒雅的南方人赋予了雪很多美好的意象，寄托着南方人的多情。

我期盼亲眼看到农大的雪，因为农大的美，在雪的点缀下，应该会更加绚烂，比如这样——

还有这样——

小雪与其农事影响

一.果树管理之九字秘诀

枯枝、落叶和果树根部周围杂草是许多害虫的主要越冬部位之一，及时彻底清扫和清除枯枝、落叶、杂草、落果、僵果，将其掩埋、烧毁或直接沤肥，可以有效消灭越冬害虫，大大减少次年害虫基数。

一是刮除翘皮粗皮，剪除病虫枝条。许多危害果树的害虫和病菌如腐烂病等都在粗皮裂缝中及翘皮、粗皮下越冬，冬刮树皮，能将这些病虫害清除掉。刮皮的程度，一般掌握“小树和弱树宜轻，大树和旺树宜重”的原则，轻者只刮去枯死的粗皮，重者刮至皮层微露黄绿色为宜。

入冬前，在果树根部以上绑上草把，能够引诱害虫进到草把内产卵越冬。深冬后，将草把解下并烧掉，能够消灭大量寄生在草把内的越冬害虫和虫卵。

合理修剪，可以调节树木负荷，改善果树通风透光条件，促进植株健康生长，提高抗病虫的能力。剪除那些有病虫害的枝条，剪后将其集中烧毁或深埋，可大大减少来年的虫害侵染源。

深刨树盘土壤。树冠下的土壤中潜伏着许多越冬的害虫，在土壤上冻前，深刨树盘，可直接杀伤一部分在土壤中越冬的害虫，同时通过翻动土壤，可将一部分害虫暴露在土表，使其被冻死或被鸟啄食

翻园深度一般在30～40厘米为宜，时间以愈接近土壤封冻效果愈好，因为此时害虫已进入休眠状态，不能重新入土越冬。

一般在果树修剪后和早春果树萌芽前进行，最好喷两次。可喷施3～5度石硫合剂，树上、地面均要喷。这样不但可以保护修剪后的伤口和枝干，而且还能消灭在树干和土壤中越冬的部分害虫。

涂白剂的配制比例可为：生石灰10份，石硫合剂2份，食盐1～2份，水36～40份，还可加少量杀虫剂。涂白时间以两次为好，第一次在落叶后和土壤结冻前，第二次在早春。涂白部位以主干为主，及主枝、骨干枝基部，树干南面和树杈向阳面重点涂，注意不要涂到芽上，以免烧芽。涂白剂要干稀适当，以涂时不流失，干后不翘、不脱落为宜。

保护伤口，封闭锯剪口。可用清漆或桐油加入适量的猪油调和，涂抹在伤口上进行保护；早春也可用80％敌敌畏封闭锯剪口，消灭在其内越冬的害虫。

二.冬小麦之注意事项

1.因地制宜，分类指导浇冻水。

一是0-20厘米土壤含水量沙土地低于15-16%，壤土低于17-18%，粘土低于19-20%时均应浇冻水。二是晚播麦田应浇。三是秸秆还田的麦田，应浇冻水塌实土壤。

2.搞好麦田锄划和冬季镇压。

锄划时间在封冻前进行，一般连锄2－3遍。冬季镇压在冬至节至春节期间，选择晴天下午进行。特别是未浇冻水的麦田更要进行锄划和冬季镇压，以确保麦苗安全越冬，为次年春管打好基础。

3.采取预防措施，防治根腐病的发生。

尤其对于土壤湿度偏大的地块，根腐病及易发生。因此要及时监测病情，对有可能发病的地块要喷施杀菌剂。

4.采取有效措施，禁止麦田放牧。

近年来，由于畜牧业不断发展，各地放牧现象均有不同程度的上升趋势。实践证明经牲畜啃食的小麦，死苗率增加，严重影响小麦的返青和产量，因此应引起重视，采取措施禁止放牧。

小雪时节的特别美味

在民间，一直流传着：“

冬腌风腊，蓄以御冬

”的习俗，小雪过后，气温会急剧下降，天气也变得干燥，这段时间就是腌制

的最好时机，等到春节的时候，这些腌制好的腊肉就会变成年夜饭餐桌上的美味。

然而我要特别说的，还不是腊肉。在南方，有一种独特的习俗，在小雪节气的时候要吃

。对于北方的朋友可能有些陌生，糍粑是用糯米蒸熟捣烂以后制成的一种食物，做出来白白的，散发着一股糯米的清香。

当然，糍粑并不是这个样子就能直接食用的，放进锅里炸到泛黄，看上去酥酥脆脆的感觉让人食欲大开，一口咬下去却又柔软黏口，唇齿间充满的浓浓的糯米香！

我用世间所有的路

从哪儿来回哪儿去

月亮回到湖心

我步入你

一场大雪便封住了所有人的嘴

——仓央嘉措

在时令中，小雪，就是降雪的开始，“

瑞雪兆丰年

”，因为这流传了千百年的俗语，让我特别期待雪的来临。

小雪之后，便是大雪...

图文：李俊熠

编辑：谢

审核：张颖孙华兰李孟霞

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