清明节的酒与习俗,你了解多少 清明节的酒与习俗,你了解多少清明节的酒与习俗,你了解多少

清明节的酒与习俗,你了解多少

《清明》

唐.杜牧

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;

借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。

微醺人生有酒有故事

小糊涂大智慧

礼敬祖先亲近自然

清明时节是中国的传统节日,明日4月4日是一年一度的清明时节,这一时节,正是郊外踏青春游与返乡祭祖的时段。

清明节习俗丰富多样,归纳起来主要有两大节令传统:一是礼敬祖先,慎终追远;二是踏青郊游、亲近自然。

那在古时候的清明节时,不管是在祭祖扫墓还是踏青,酒都是不可或缺的用品。

在古代,人们在祭祖扫墓结束后,大部分会和亲朋好友踏青游玩,而在游玩中酒是必不可少的。清明节这一天,清明祭祖踏青是一个家族亲人们难得汇集在一起的时候,也是大家联络亲情的时间,所以酒在这样的场合出现是不可置否的,因为酒是联络情感的有力利器。

古代文人诗人也曾就踏青和扫墓的两大时令传统作过诗词,以下这两首诗词的描述就体现了关于踏青和祭祖扫墓中的酒;

唐代诗人刘禹锡曾写道:“两岸山花似雪开,家家春酒满银杯。昭君坊中多女伴,永安宫外踏青来。”

清代小说家褚人获在《坚瓠集》中写到:“吴中,于清明前,子女长幼持牲礼,楮钱,祭扫坟墓。虽至贫乏,亦备壶醪。”

除了踏青和祭祖扫墓,清明节饮酒还有一个传统的解释---驱寒。

酒中藏明月,温酒驱寒意。

古时,在清明前还有一个节日——寒食节。

据相传这是为了纪念隐居不言禄、枹树焚身的介子推,寒食节禁火要延续三天的时间,在初春乍暖还寒时,连吃三天的冷食会使胃很不舒服,所以人们便会选择饮酒来暖暖身子。

虽然现在寒食节和清明节已经合并为一,也很少有人家会在清明节禁火,但时不时做几碟精致的菜肴佐酒,和家人,亲朋好友围桌而坐,对席饮酒,也成了现代人不约而同的习俗。

清明,在濛濛细雨里,在虔诚的追忆与浓厚血缘的温暖中,饮下一口酒,陡然生出一种澄澈而绵长的暖意,沉闷的心情得到一丝丝缓解。

清明不可无酒,酒已情深,又怎能浅尝辄止?

不过在现阶段较为特殊的情况下,“云祭祀”和线上踏青也同样有意义。

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