关于秋分的这些知识,你知道吗?
“燕将明日去,秋向此时分。”《中国天文年历》显示,北京时间9月23日16时21分迎来“秋分”节气,意味正式进入秋季。
按农历来讲,“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。
秋分后太阳直射的位置移至南半球,北半球得到的太阳辐射越来越少,而地面散失的热量却较多,气温降低的速度明显加快。农谚说:“一场秋雨一场寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”。“八月雁门开,雁儿脚下带霜来”。
今日秋分河南降温降雨明天局地有中雨大雨
风啸啸,雨潇潇。今天“秋分”,全省大部分地区将迎降雨,温度骤降,风力转大。秋分日,秋意浓。
据省气象台消息,受一股较强冷空气影响,今天白天,全省阴天,大部分地区转阵雨或小雨,全省东北风2到3级逐渐加大到4级左右。各地温度比前两天,都有不同程度下降。最低温度,西部山区16℃到18℃;南部20℃到22℃,其他地区18℃到20℃;最高温度:东南部26℃到28℃,西部、北部21℃到23℃,其他地区24℃到26℃。明天,这场大范围雨水天气不会停,全省阴天,大部分地区依然有阵雨或小雨,其中黄淮之间部分地区有中雨,局部有大雨。
周三到周四,降雨“暂停”,我省南部阴天转多云,其他地区多云到晴天。从周五前后开始,我省部分地区再次出现短时阵雨或零星小雨。
秋分过后,正是小麦播种的关键时期,降水有助于缓解部分地区的干旱。
秋分萌萌的习俗
据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。
在每年的秋分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“秋分到,蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
秋分吃秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。
秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰:开漳圣王又称"陈圣王",为唐代武进士陈元光,对漳洲有功,死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰,每逢诞辰,信徒多茹素齐,前往各观音寺庙祭拜。
送秋牛图
秋分时分便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰"秋牛图"。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称"说秋",说秋人便叫"秋官"。
粘雀嘴儿
秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤元,而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆,放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子,各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端,扛到地里,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆,能粘住偷食的雀儿的嘴巴,让它受个教训,今后不再敢来。
鲜为人知的是,秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证,最初“祭月节”是定在“秋分”这一天,不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同,不一定有满月。而祭月无月则会大煞风景。因此,后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。
据史书记载,早在周朝,帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。
秋分之养生
白露时节洗澡后注意保暖
白露过后,凉气入侵。洗澡后人的毛孔扩大,特别容易被凉气侵袭,所以一定要做好保暖工作,以免感冒引起肺炎。
多补充水分,防燥润肺
秋季五行属金,对应肺。《黄帝内经》曰:肺者,气之本,魄之处也。其华在毛,其充在血脉,为阳中之太阴,通于秋气,秋主肺也。所以这个季节一定要做好肺部养生。
白露时节,气候干燥,很容易出现唇干、眼干、口鼻咽喉干、皮肤干、肌肤失去光泽、大便秘结等“肺燥”症状,这就需要大家在饮食方面多喝水、多饮用汤、粥等防燥润肺。
秋季燥气当令,易伤津液,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食物,以益胃生津。
多睡1小时。
由热转凉的交替时期,身体会产生一种莫名的疲惫感,这就是“秋乏”。此时,就应该相应地调整起居,尤其是睡眠,要充足,最好比平常多睡一个小时,并且保证有质量的午睡,不仅可以让人保持精神,还能在冬季来临之前保存能量,养精蓄锐。
避免过早地添加衣物
初秋,暑热尚未退尽,不宜过多过早地添加衣服,用来提高机体对低温环境的适应能力。然而,“秋冻”要因人而异,老人和孩子的抵抗力弱,对天气变化非常敏感,则应及时增减衣服。“适温”最重要。尤其在关节、腰部、咽喉、颈部等地方需要做好保暖工作。
多喝蜂蜜水
蜂蜜润肺、养肺,秋天经常服用,既可以防秋燥,又能抗衰老。有些人说,这个时候生姜要少吃,其实也不一定。生姜性偏温,对于小感冒发发汗还是比较管用的。
贴秋膘要循序渐进
进入初秋,夏天里比较差的食欲逐渐好转,但这个时节人的肠胃功能比较弱,太多的肉类等高蛋白食品会加重肠胃负担,影响肠胃功能。
喝粥健脾胃补中气
百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥和芝麻糊等,都是很好的养生早餐。医生提醒,调理保养身体应该从秋天开始,多吃滋阴润燥的食物,能增强抵抗力。
多喝水去秋燥
想去秋燥必须养阴,而养阴的重点在于留住水分。建议早上起床后喝一杯温水,可以让整个消化系统苏醒过来。但是千万不要喝冷水,因为人的脾胃喜温忌寒,低于室温的水多喝反而有害健康
轻松运动
饭后两小时,可以做些不太累的运动,如快走、慢跑、跳操、瑜伽等。适度的运动有利于改善血液循环,对消化吸收能力也有帮助。
精神调养防悲秋
“自古逢秋悲寂寥”。初秋,天气万物由春夏的勃勃生机转向萧条冷落,加上干燥,人们出现心情波动甚至情绪低落都是正常的生理反应,应注意收敛情绪、维持心性平稳。
秋分吃什么最开运
秋分时节,凉风习习,碧空万里,秋高气爽,丹桂飘香,正是一年好时节。
进食桂花,为学业开运,仕途加分
“秋分折桂月华天”、“秋分丹桂香满园”,桂花几乎成了秋分节气时的标志。
桂花花美,香气浓郁,优雅怡人,李清照称桂花“自是花中第一流”。而民间一向把桂花为吉祥之兆,蟾宫折桂是对学子们最好的祝福;“桂”与“贵”谐音,不论是有贵人相助,还是自己成为贵人,都是人们所期盼的。
在这桂花飘香的季节,进食桂花,正是当时当令。做几款桂花饮食给上学的孩子、仕途上的人,让他们在品味桂花的清香之际,也为自己的学业运势、事业运势加分。
多饮蜂蜜水、姜糖茶
蜂蜜中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,预防多种疾病。每天喝上两杯蜂蜜水,不仅滋润肺经,也可滋润你的心田。尤其是爱人为你奉上的蜂蜜水,更是让你倍感甜蜜。
红糖、生姜、红茶煮的汤饮,不仅有防治感冒之功,还可舒经活血,对女性痛经有良好疗效,最适合男士们用来表达爱心。
苹果、梨的汁,润肺滋阴,长期饮用均可。但都不及这个时节,因为此时正是苹果、梨收获的时候,最是营养丰富。亲手榨汁给你喜欢的人,那种感觉,尽在不言中。
多饮润肺汤,为美容加分
干燥的肌肤的美容的大敌,秋分时节的天燥,人体内需要滋润,多喝一些汤水有助于缓解秋燥。
比方说,银耳莲子羹、百合雪梨水、沙参玉竹鱼尾汤、木瓜炖雪耳糖水等,都比较温补、清滋,全家人都可饮用。
多吃核桃、苹果、葡萄、梨、百合等果蔬,为健康开运
秋分时节,天气干燥,气温渐渐降低,食用正上市的核桃、藕、秋梨、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等水果蔬菜,既润肺解燥,又营养丰富可为大家健康运势加分。
中秋菜谱攻略
秋分节气到临,秋意浓浓凉意绵绵,秋分是个凉燥的节气,秋燥则伤肺,秋分养生在饮食方面要注意滋阴润肺。多食用温补滋阴润燥的食物可以防秋燥。秋分饮食以煲汤最为滋补,早报小编在此推荐一道秋分养生食谱,这道佳肴既是山药排骨汤,下边感兴趣的朋友快来看山药排骨汤所需的材料、做法及营养价值如何吧。
银耳百合炒虾仁
银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。营养价值很高,对人体健康十分有益,故自古以来,银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。百合也是很好的食材。吃惯了银耳汤,炒银耳也不错。其实银耳和木耳一样,炒着吃都是可以的,而且比木耳更脆呢。
:干银耳20克,百合干20克,虾仁60克,盐3克,白糖8g,白醋3克,鸡精4克,料酒2ml,胡椒粉2ml,淀粉5ml,葱花适量。
1、银耳和百合用温水浸泡3小时,百合干泡略软,银耳泡发大。银耳用剪子或者小刀去根。用手把银耳撕成小朵。锅里水烧开,放入银耳和百合焯大约2分钟断生。
2、银耳和百合焯熟,捞出控水备用。虾仁加入料酒,淀粉2ml,白胡椒粉。用手抓均匀腌制10分钟。锅里倒油烧至7成热,下入银耳和百合翻炒半分钟。加入糖,盐,醋,鸡精调味。
3、倒入虾仁翻炒均匀。剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉,倒入锅里大火翻炒。撒上葱花。大火翻炒收汁变得浓稠即可。
芋头粉蒸排骨
芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
:芋头、排骨、粉蒸肉酱包调料、粉蒸肉粉包。
1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时。
2、芋头去皮切片,铺入碗底;腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上;放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可。
山药排骨汤
:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
1、将山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,关火,把排骨捞出洗净。
2、沙锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
3、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
雪梨雪耳炖瘦肉
:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。
1、将瘦肉洗净,切块。雪梨去皮,切成块状。银耳泡发,掰成小块,备用。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。
2、银耳、雪梨依次放进炖盅。加清水,没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子。放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
3、蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。
:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉,是秋分时节滋补养阴的养生汤。
秋季健身法
秋季养生很重要哦~
穴位调养:按摩太渊调整肺气
太渊是手太阴肺经的原穴,不但可以调整肺气的升降功能,还可疏畅三焦气机。按摩刺激太渊,可防治肺系统的众多病症,如咳嗽、胸闷逆气、呕吐、眼睛红肿、气喘、咯血多痰等。
艾灸调养:滋阴润肺
秋分艾灸取穴以督脉大椎、肺腧、大肠俞、肾俞以及任脉关元、神阙、天枢、足三里、合谷等穴位为主。可以起到预防秋燥,滋阴润肺的作用。
督脉:大椎、肺腧、大肠俞、肾俞。
任脉:关元、神阙、天枢、足三里、合谷。
来自秋分季节美丽的花
河南省内最大面积成片种植的“忽地笑”盛开。郑州植物园数千株忽地笑盛开,美丽无比。忽地笑学名黄花石蒜,由于秋分前后开花,而秋分前后的7天左右被称为“彼岸”,所以在日语中被称为“彼岸花”。忽地笑来自梵语,意为开在天界之花。
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