秋天到了，大家都在吃什么水果呢？眼下正是柚子成熟的季节，大家是不是都在吃着甜甜柚子肉，而扔掉柚子皮了呢？这其实这是很可惜的哦！因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有

、化痰、润化喉咙等食疗作用。

下面我就给大家介绍一款秋季最佳饮品-蜂蜜柚子茶：

步骤一：挑选柚子。柚子的挑选很有讲究，首先要选择表皮细腻光滑，用手按一下表皮，薄的比较好，（较硬说明皮薄，较软说明皮厚），然后用手掂量掂量，同样大小的柚子，相比较一下，选择重的柚子，因为重的水分含量比较多，再者看下外观，上尖下宽的柚子比较好，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

步骤二：用盐先把柚子的表皮擦洗干净，用刀横向竖向切开，把表皮与肉分离，用小刀把外皮削下来，尽量的薄，不要有白色的在上面，可以先沿着四周拉开一个口子，然后会很顺利的分离，这是我总结出的经验。

步骤三：把剥好的柚子皮切成丝，越细越好。这要考验你们的刀工啦，注意不要切到手哦！

步骤四：把切好的丝放在盐水中浸泡两小时，也可以浸泡的时间长一点，主要是去除柚子皮的苦味，如果很怕苦的话，也可在锅里用盐水煮10分钟，捞起清洗沥干。

步骤五：取一半的柚子，把果肉剥好，放碗里。

步骤六：将处理好的柚子皮，果肉，冰糖放入无油的锅中，倒入适量的水，用中小火慢熬1个小时，注意要经常的搅拌，以免粘锅。熬到粘稠，关火。（期间可以尝尝，如果很苦的话，可以多放一点冰糖。）

步骤七：待凉了之后加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入玻璃瓶中，冰箱冷藏，３天后就可以食用了。（我做了两次，碗内是红心柚，玻璃瓶的是肉色柚）

步骤八：喝蜂蜜柚子茶的时候，用勺子盛一勺，温开水泡下，即可品尝到香甜的蜂蜜柚子茶啦！自己亲手做的是不是感觉到更加的甜呢？

简单的介绍一下蜂蜜柚子茶的功效：蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美

养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－

半胱氨酸

具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的

效果。

含维生素C比较高，有一定的美白效果。

蜂蜜柚子茶

能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热

，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。最重要的是中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。所以蜂蜜柚子茶对减肥有是非常有帮助的.大家可以多多尝试,效果可能很不错的哦！

喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。

亲们还等什么？快快动手吧！

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