秋季饮食注意事项

1、少吃生姜。生姜性燥热，食后易上火，加重秋燥。中医学上有"八九月不食姜"的说法，正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外，葱、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。

2、大多数人喜欢在秋天涮火锅，似乎辣辣的味道才够痛快，但却很容易使体内内火聚积，出现便秘、脸上长痘等症状。秋天吃火锅，应多搭配青菜、菇类一同涮食，不要过多地涮肉类。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉热量大，容易上火。特别要注意的是，在涮火锅时千万不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质，具有很强的收敛作用，容易导致便秘发生。

3、很多人喜欢吃桂圆、人参，但是小编在这里提醒大家，秋季干燥，吃这些容易出现上火的情况，还会引起腹胀、烦躁、鼻出血及血压升高等不良反

秋季养生饮食小常识

第一宝：莲藕

消除秋乏

秋天很容易感到疲劳，这就是秋乏，莲藕含有丰富的维生素和铁钾，不仅能改善秋乏，并且可以增强体质，抵抗病毒。

润肺止咳

入秋后天气变凉，很容易引发咳嗽哮喘，常吃莲藕能有效预防咳嗽，如果咳嗽比较厉害，可以用莲藕榨汁喝，几次就好。

催乳化瘀

对于宝妈来说，乳汁不足最让人头疼了，教你一招，多吃莲藕，不仅能催乳增加乳汁营养，还能化解乳腺於堵。

第二宝：芋头

头发稀少

经常脱发的人，头发变得稀疏，许多人用了生发剂发现效果也一般，其实不如多吃点芋头，慢慢就会长出一头乌黑浓密的头发。

调补中气

芋头含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。认为芋艿可补益中气。

保护牙齿

芋头不仅营养丰富，而且氟含量还很高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，尤其是换牙期的小朋友平时多吃点，会让长出的牙齿很健壮。

第三宝：红枣

补气养血

红枣是秋季进补第一选择

，它不仅营养丰富，而且有非常好的补气养血的作用，把红枣切成片泡水喝，更容易被吸收！

护肤养颜

红枣中丰富的维生素和环磷酸腺苷，有助于促进皮肤新陈代谢，防止色素沉着，使皮肤白皙细腻、面部皱纹平整，调节内分泌紊乱等。

健脾养胃

秋季脾胃虚弱，容易出现腹泻的人，每天用红枣+党参一起泡水喝，不仅能健脾养胃，还能增进食欲，提高肠道消化能力。

第四宝：冬瓜

清肺排毒

许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的，如果发现吃药效果一般，不如多吃点冬瓜，排出常年老痰，对肺热咳嗽哮喘，都很管用。

利尿消肿

冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的保健作用。

排出肾毒

80%的人都有不同程度的肾脏毒素，有些人不重视慢慢会发展成肾炎，冬瓜不仅能排出肾毒，还能预防肾炎尿毒症的发生。

第五宝：苦瓜

养血滋肝，护肝第一瓜

传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。

苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

增强抵抗力

《包头日报》2016年6月28日报道：

苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力。临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。

保护心脏

入秋之后，人体血管壁逐渐收缩，进入心脏病高发期，苦瓜含丰富的钾、胡萝卜素、叶酸和维生素，这5种成分均有助于预防心血管病发生。

第六宝：红薯

预防流感

入秋后，流感也进入高发期，平时常吃红薯，不仅能提高常提高抵抗力，还能使流感发生率降低50%，尤其是孩子平时多吃点。

有益心血管

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C

有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

补充叶酸和维生素B6

有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

减肥、防便秘压

红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，一定程度上能代替米面，有利于减肥。红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，从而促进肠道蠕动，防止便秘。

第七宝：黑芝麻

快速补钙

秋季钙流失比较快，人体需要及时补充，相对牛奶和鸡蛋，黑芝麻的钙含量远高于他们，黑芝麻的钙含量是牛奶4倍鸡蛋的6倍。

抗癌抗衰老、延年益寿

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。

提高生育力

黑芝麻富含维生素E，而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用，提高女性雌激素的浓度，以及提高精子的活力，增强男性生育能力。

第八宝：丝瓜

降血脂、防动脉硬化和冠心病

丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯，具有调节血脂作用，可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。

辅助减肥、抗癌防癌

丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。

保护皮肤、消除斑块

丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，富含维生素、蛋白质和18种氨基酸，是不可多得的美容食品。

第九宝：南瓜

驱除蛔虫

生冷食物吃的多，难免会有寄生虫进入肠道内，影响身体健康，炒熟的南瓜子，有很好的驱除寄生虫的效果，杀灭后会排出体外。

治糖尿病

南瓜含有丰富的钴元素，钴不仅能促进人体新陈代谢，并且有很好的造血功能，另外，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

防治前列腺炎

南瓜子含有丰富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的动力来源，它不仅能预防前列腺炎的发生，并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。

第十宝：海带

秋季缺碘

秋季人体碘流失很快，常吃海可做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，会引发甲状腺机能减退症。

排出肠毒

海带含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分，吸收肠道毒素的作用，对于长期便秘，经常肠道不适的人，可以经常吃点海带。

防动脉硬化

动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收，海带能减少人体对胆固醇的吸收，防止动脉硬化的出现。

秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不

秋季饮食养生的11个小常识

1、注意养阴润燥

养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法。”此外，秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

2、养肺为要

秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

3、慎食瓜果

有些人喜欢吃瓜果，尽管秋季凉爽，但也习惯在饭后吃点瓜果，以为是助于消化，这一观点是大错特错，立秋后，瓜果类食物都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”，吃太多，也容易造成腹泻等病症。

4、多吃根菜

古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，而且耐储藏，特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大，可谓是“滋补珍品”。

5、少肉多豆

这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”，其实按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品。

6、少吃辛辣

秋季人体的抵抗力会明显下降，要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，这类食物会刺激胃肠，引发一些溃疡及炎症，其次这类食物会伤及肺部，再次特别提醒要注意。

7、多吃温食

初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。

8、宜补汤汁

秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。

9、适当进补

中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。

10、白色润肺

按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，可以自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

11、朝盐晚蜜

很多人都认为多喝水可以缓解干燥，但是光喝白开水，并不能完全抵御秋燥。他说，对付秋燥，谚语有云:“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”意思就是让大家早上喝点淡盐水，晚上则喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分流失的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止便秘，可谓一举三得。

如果夏季没有排毒，常年身体淤堵秋季会有以下症状

黄褐斑

中医认为，黄褐斑的产生与内毒紧密相关。情绪不好、容易急躁的人往往会肝气郁结，气滞血瘀，阻塞经脉，导致血气不能达到面部，内毒也无法正常排出体外，最终形成黄褐斑，并且有患心脑血管疾病的风险。

特点：

①颧骨附近多发，多对称呈蝴蝶状。

②颜色由灰褐色到深褐色逐渐变深。

③大小不定，边缘清晰，不痛不痒。

2、湿疹

脾胃是人体运化水湿的重要器官，当体内因内毒而产生湿浊或湿热时，就会让脾胃受损，并影响水汽的运化，慢慢地让水汽停留在一起，形成了“浊”。所以很多人在湿热侵入皮肤后，就生出了湿疹。

特点：

①边界不清晰，连成片。

②痒，忍不住去抓痒。

③一抓就破，一破就流黄水。

3、痤疮

中医认为导致痤疮的，往往是因为内热不能透达，火毒上攻，致使血热蕴蒸于面部。而无论是内热还是内火都属于内毒，情况严重的话，还有可能导致高血压、冠心病、脑中风。

最后，除了皮肤上的表现之外，内毒还有几个特征：舌上有齿痕、肥胖、口臭、便秘等，也不能忽视哦。

分享几个排毒秘诀

1、出出汗

皮肤是人体最大的器官，也是身体与外界接触的第一道防线。皮肤上有汗腺及皮脂腺，可利用运动出汗的方式排出毒素。

人体排出的化学毒物质有500种之多，而经皮肤排出体外的达180种左右。另外，适度运动还可使人体内释放内啡肽，使人产生愉悦感，从而解除压力、调整心态，达到祛除心毒的作用。

2、喝点绿豆汤

多饮水增加排尿量，可达到排毒的作用。天热时人体出汗较多，除了多饮水，绿豆汤是不错的选择。绿豆被称为“济世良谷”，中医认为，它味甘性寒，清热解暑，止渴除烦，是一味既能食用又能药用的食材。

用绿豆煮汤，加一点冰糖，连同煮烂了的豆子一同食用，是很多人夏季必备的解暑饮品。

3、饮用莲子芯泡茶

中医认为，舌头和心脏关系非常密切，一旦心脏里有内火或者火毒，舌头就容易长溃疡。要是毒素积累过多，就会在额头上表现出来，比如长出痘痘来提示我们心脏部位的毒素应该清清了。否则可能会出现失眠、心悸，甚至胸闷、胸痛。

试试莲子芯泡茶，可以帮助散发心火。还可以加点生甘草或者竹叶，排毒效果会更好。

4、菜肴吃点素炒木耳

毒素残留在呼吸系统，就容易感冒、咳嗽；残留在胃肠道，人就有口气，还会偶发便秘、腹泻。这时候，可以吃点素炒黑木耳或者凉拌醋木耳。黑木耳含有植物胶质，有较强的吸附力，可有效清除体内垃圾和毒素。

5、荷叶熬粥喝

荷叶有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。现代医学研究证实，荷叶泡茶喝还可以降脂，具有减肥作用，有清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺的功效。当出现伤暑情况时，我们可以直接喝些荷叶茶，也可搭配些茉莉、绿茶。

还可喝荷叶粥。取新鲜荷叶1张、大米50克，将鲜荷叶洗净切丝，大米淘净，将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮成稀粥服食，每天1剂，连服3~5天，可清热化痰、祛脂降浊，适用于夏季伤暑，患有高脂血症的人平时也可常喝。

6、常常按摩三窝

常常按摩

腋窝、肘窝、膝窝

，也能帮助排毒。

腋窝——除心火。腋窝处的极泉穴（腋窝顶点，腋动脉搏动处）是心经的重要穴位，可以祛除心脏的火郁毒素。用左手按右腋窝，右手按左腋窝，反复揉压至出现酸、麻、热的感觉，早晚各1次。

肘窝——去毒素。肘窝有肺经、心包经、心经这三条经络通过，常按可排除心肺火气和毒素。用掌在肘窝这个位置连续拍打5~10分钟，1~2周拍一次。

膝窝——祛湿气。膀胱经是人体最大的排毒祛湿通道，而膝盖后窝中的委中穴，走膀胱经，是这个通道上的“排污口”。连续拍打5~10分钟，1~2周拍打一次。

秋季少行房事，不吃辛辣，不吹空调滋阴补肾年年益寿o(∩_∩)o哈哈

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