立冬，顾名思义就是冬天的开始，万物进入休养、收藏状态，养精蓄锐，天气也开始转凉了。

立冬是二十四节气里默默无闻的一个节气，不像立春，二十四节气之首，开启新的轮回；不像清明，万物开始生长，无数诗句广泛流传；又不像大寒，是一年中最冷的时节，担任着完成一个循环的重任。

但是每一个节气都会有特定的意义，特定的使命，人类也会用不同的方式来欢迎每一个节气。

立冬习俗

有句谚语“立冬补冬，补嘴空”，意思是在立冬要吃点好的犒劳自己。立冬，讲究秋收冬藏，在过去，劳作了一年的人们终于迎来了果实的成熟，利用立冬这个节气休息一下，顺便犒赏自己这一年以来的辛苦。

贺冬也称拜冬。古时皇帝会斋戒几日，带领王公大臣进行祭拜。而普通百姓则会像过年一样，互相庆贺节日，同时也会祭拜祖先，祈祷来年家里一切顺利。《四民月令》中记载“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”

立冬食谱

每个节日的庆祝都离不开吃，立冬也不例外。立冬象征着冬天的到来，万物蛰伏，人类不会冬眠，自然要多吃一些，以食补来抵御寒冷的冬天（所以吃很多东西是到了冬天的本能

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