立春该吃啥咬春有讲究做好几件事健康不生病 立春该吃啥咬春有讲究做好几件事健康不生病立春该吃啥咬春有讲究做好几件事健康不生病

立春该吃啥咬春有讲究做好几件事健康不生病

盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了……

今天迎来今年第一个节气“立春”。

这是冬的结束,也是春的起始。“立春一日,百草回芽”,大自然万物复苏。春争日,一年大事不宜迟。新的一年,你会有怎样的计划,怎样的心愿?

立春的由来

“一年之计在于春”,

立春是24节气中的第一个节气,当太阳到达黄经315°时即为立春,一般在公历的2月4日或5日。

“春打五九尽,春打六九头”

说的是立春这个节气不是在“五九”的最后一天,就是在“六九”的第一天。

“吃了立春饭,一天暖一天”,

立春之后,气温逐渐上升,万物复苏,生机蓬勃。

古籍《群芳谱》云:“立,始建也。春气始而建立也。”

自立春开始,气温、日照、降雨均逐渐上升、增多,但对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏,天气仍较为寒冷。

立春都有哪些讲究?

春伤于风,夏生飧泄

风为春之主气,《黄帝内经》曰:“风为百病之长”,而风气通于肝,春季感受风邪留于机体,致使肝气有余,至夏季脾土当令时节,肝木克伐脾土,影响脾胃运化水谷功能,导致“飧泄”。

此外,春季天气乍暖还寒,寒随风邪直中人体脾胃,平素脾胃功能欠佳的人就会出现

胃痛呕吐、腹痛腹泻

等不适症状。

由于宝宝“肝常有余”、“脾常不足”,因此,

春季尤其要注意避风,

既有助于防止春伤于风的

,又可避免夏季

脾胃病

的发生。

立春日咬春

中国民间有“咬春”的立春饮食习俗,是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜,一般是

北方生吃水红萝卜,南方生吃生菜,有的则是吃春饼。

《燕京岁时记》记载:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰‘咬春’。谓可以却春困也。”

春饼,是以面粉烙制或蒸制的薄饼,以

豆芽、韭黄、韭菜、粉丝、鸡蛋

等炒成的合菜做馅儿包着食用。

这些菜皆为辛味食物,具有

辛甘发散的功效,

有利于生发和保护阳气,体现了

“春夏养阳”

的规律。

立春,怎么吃?

多吃辛甘,少食酸辣

由于春季阳气开始生发,万物复苏,皆向上生长。

中医认为肝与春气相应,《素问·藏气法时论》记载:“肝主春,……肝苦急,急食甘以缓之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之。”

五味之中酸味入肝,具收涩之性,有碍于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好。

《养性延命录》认为“春宜食辛”,所以,立春时节应多吃辛甘之品,以疏肝行气、顾护脾胃,而少吃酸味食物。

对于平时脾胃功能欠佳的宝宝,则应以

甘温补益的食物为主,如大枣、山药、南瓜、栗子、春笋、百合、小米

而平时手脚不温、容易感冒的宝宝,可选择

辛温发散的食品,如香菜、韭菜、生姜、葱、蒜

等;少吃橘、柚、杏、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、石榴等酸性食物。

节气保健有讲究

《黄帝内经》云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。”

立春之后,气候与冬季差别越来越大,要注意合理安排宝宝的

穿着起居、睡眠、运动等。

春不减衣,秋不戴帽

立春预示着冬天即将结束,天气日渐转暖,但由于我国幅员辽阔,尤其是北方,气温不会立即回升,如果过早、过快减少衣物,很容易受寒邪。

宝宝一般肺常不足,藩篱不固,春季很容易出现

感冒、气管炎、肺炎

等呼吸系统疾病,故《寿亲养老新书》里指出:“春季天气渐暖,衣服宜渐减,不可顿减,以免使人受寒。”

宝宝换装时要遵循

“下厚上薄”

的原则,先逐步减掉上装,下装可慢些减,使下身宁热勿寒,这样有助于顾护人体阳气。

春郊游,秋登高,夏游泳,冬慢跑

立春之后自然界阳气生发,根据

“春夏养阳”

的中医理论,此时应注重调养人体阳气,而养阳的关键是宜多“动”。

可以尝试带宝宝积极参加户外锻炼,但不要进行过高强度的剧烈运动,避免因阳气损耗过多而影响宝宝的生长发育,或因出汗太多,毛孔开泄,遭受风寒侵袭而诱发感冒。

春练应以小运动量为宜,

以微出汗为度,如进行散步、慢跑、郊游、赏花等户外运动。

可带宝宝登山远眺,既助生人体内的阳气,同时也可通过登高远眺的运动,开阔视野,锻炼视力,避免宝宝由于长期久盯电子产品给视力带来不好的影响。

此外,户外阳光充足,又能增强钙的吸收,有助于宝宝提高机体抵抗力和骨骼生长发育。

春夏莫贪睡,秋冬可安眠

立春之后,自然界万物生机蓬勃,此时应遵循“夜卧早起”的养生原则,早睡早起,克服倦懒思眠状态,让宝宝的身体气血舒展畅达,精力充沛,即

“立春雨水到,早起晚睡觉”。

这里的“早起”是与冬季相对而言的,宝宝正处于生长发育的重要时期,夜间睡眠一定要充足。

三月桃花疯,躁郁易发病

春季是人体肝气亢盛之时,加之宝宝肝常有余,容易出现

脾气急躁、易怒哭闹、睡眠不安的表现。

此时爸爸妈妈应注意及时进行心理疏导,通过做游戏、讲故事等活动转移宝宝的注意力,尽量让宝宝的心情保持愉悦。

本文知识内容刊于《父母必读》杂志

编辑|《父母必读》编辑部

组稿排版|薛薛视觉设计|宫颖

对于中国人来说,最具仪式感的节日莫过于每年的春节了。

教会孩子仪式感,就是教会孩子学会用“仪式”点亮心情,让生活变得充满意义和乐趣,是父母给孩子成长的最好礼物之一。

过年了,你带孩子做了哪些有仪式感的活动?

带孩子大扫除,写福字,贴对联,采购年货,拍全家福,还是做有关春节的手工作品?

快来跟我们分享一下吧!

我们将选出3位参与者

随机送出一本精美绘本(如下图)

可以是照片,也可以是文字描述。

文字描述可写清楚春节带宝宝做了哪些有仪式感的活动和宝宝的参与情况、父母的心得体会等。

参与方式

打开父母必读公众号对话框,发送文字/照片即可。

2022《父母必读》

全年订阅,原价300元,春节大促150元

↓↓↓

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传,如果有侵权行为请联系站长及时删除。

赞 ( 1) 打赏

评论

9+4=

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。 了解我们如何处理您的评论数据