谷雨是

二十四节气

的第六个节气，

每年4月19日～21日时

30°时为谷雨

，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，

专家表示，谷雨是

最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于

农作物的生长.

祛湿：谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、

肌肉酸重等情况，如若已经患有各类关节疾病，如

风湿性关节炎

，也容易在该节气诱发。

谷雨养生要注意祛湿

，多吃白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实鲫鱼、豆芽等。还可以按摩

丰隆穴

（外踝尖上8寸，条口穴外1寸，胫骨前嵴外2横指处）。每次按揉酸胀为度，日2次。

养肝：按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。以养肝清肝、滋养明目为主。在蔬菜中，

最适宜养肝的是菠菜

中医认为，菠菜性甘凉，对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

还可以按摩

太冲穴

（足背侧，当第1跖骨间隙的后方凹陷处）。可清泻肝火按摩以酸胀为度，日3次。

调情：志谷雨前后，易出现情绪抑郁的情况。可食缓解

精神压力

和调节情绪的谷类食物，小麦胚芽、黑芝麻等，其中含有丰富的B族维生素。还可以按摩

大敦穴

（取穴时，可采用正坐或仰卧的姿势，大敦穴位于大拇趾甲根边缘约二毫米处），可清肝明目，头清气爽，每次按揉酸胀为度，日2~3次。

由于谷雨节气后降雨增多，

中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高

蛋白质

、高热量食物的摄入。

，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。

养生食谱：

蘑菇炒山药

原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜

配料：淀粉、盐、酱油

做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，

切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量

勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

养肝护肝功效：山药，有

益气、滋肺

等功效，适用于身体虚弱、食欲不振等。春季食用，不仅能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾;还能补肾

，增强人体抵抗力及免疫力。

枸杞子炖蛋

枸杞子15克，鸡蛋1~2个。

打入碗内调匀，加入

枸杞子

，放入少许

调味品

，隔水炖熟即可。

肝肾，适用于阴血不足等。

禁忌：

泄泻者少食。

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