谷雨是二十四节气中的第六个节气。
一年四季中,谷雨似乎非常重要,因为它与农作物息息相关,关系到我们的食粮。
敬华2011年秋拍《方向谷雨》
谷雨时节,正是播种棉花、春玉米等作物的大好季节,也是各种蔬菜,如豆角、芸豆、黄瓜等种植的有利时机。
多少年来,历经农耕岁月的先辈们,用他们的勤劳和智慧,总结出了众多有关谷雨与农事的谚语,这些农谚以通俗简约、流畅动人的方式,口口相传,代代沿袭。
敬华2014年秋拍《蔡铣瓜甜果香》
“谷雨前后,种瓜点豆。
”这是流行于民间的一句脍炙人口的谚语。
它形象地表述了在谷雨这个节气到来之时,勤劳的农人们开始栽种瓜豆,呈现一派农忙景象。
敬华2011年秋拍《马小娟春秧》
“谷雨下秧,大致无妨。
”即使是初学种田的人,只要记住这句农谚,也不会耽误一季庄稼。
再有“谷雨种棉花,能长好疙瘩”、“谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐”、“清明高粱接种谷,谷雨棉花再种薯”、“清明麻,谷雨花,立夏栽稻点芝麻”、“谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏”、“宁叫秧等地,不叫地等秧”、“早黍晚麦不归家,从来不收晚地瓜”……这些谚语都是讲趁农时抓紧种田的,没有比这说得更透彻的了。
敬华2012年春拍《程十发种葵花人家》
“谷雨不种花,心里像爬虾”、“谷雨过三天,园里看牡丹。
”这说的是种花养花的花期,有闲情雅致的爱花之人,只要记住谚语,不仅知道什么时候种花,还能看到最美的景致呢。
敬华2006年秋拍《方楚雄麦香时节》
“谷雨麦挑旗,立夏麦头齐”“谷雨麦怀胎,立夏长胡须”“麦不封垄,松耪不停”“冰雹打麦不要怕,一棵麦子扩俩杈”。
这些谚语形象地说出了小麦的生长过程。
还有加强田间管理的谚语,如:
“棉花播下就锄地,增温保墒地通气”、“谷锄马耳豆锄瓣,苗未出土就锄棉”、“种好管好,丰收牢靠,只种不管,打破金碗”等等。
敬华2011年春拍《魏紫熙采茶图》
谷雨,又是一年新茶上市的最佳时候,“清明水,谷雨茶,玉露琼浆,不喝也罢”,意思是谷雨时的新茶配上清明时的雨水,味美胜过玉露琼浆。
谷雨茶,有无名氏诗云:
“诗写梅花月,茶煎谷雨春。
”谷雨前采摘的茶叶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品尝新茶,相沿成习。
此时也是采茶、制茶、交易的大好时机。
敬华2015年春拍《王茂飞谷雨》
有关谷雨的谚语数不胜数。
它们是我国劳动人民在长期的农耕生活中的智慧结晶。
这些谚语被代代传扬,并不断发展创新,成为农耕生活的行动指南,是一笔宝贵的精神财富。
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