立春过，雨水至

雨水到，春发陈

雨水是二十四节气中的第2个节气。每年的公历2月18—20日，太阳黄经达330度时，是雨水节气。雨水节气时段一般从公历2月18日至20日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小满、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。

雨水分为三候

一候獭祭鱼

，指的是雨水时节，水獭开始捕鱼了，捕捉到鱼后它们会将捕获的鱼排列在岸边展示，似乎要先祭拜一番后再享用。

二候鸿雁来

，指的是五天过后，南方天气暖，大雁开始从南方飞回北方，候鸟是随着天地阴阳之气的变幻而往来，以适应气候。

三候草木萌动

，指的是再过五天，天地间阴阳交泰，出现生机，草木乘此生机，开始萌动，在“润物细无声”的春雨中，草木将开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

雨水已至，气候入春，多风物燥。

春日给予了我们很多上好的食物。破土而出的春笋、芳香的椿芽。

但春日有的人会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，此时应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土，宜多食热粥调养脾胃。

当然有更详细的内容

饮食少酸增甘

五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

适合的膳食

01.

薏米白胡椒猪肚汤

：猪肚1个，腐竹少许，薏米50克，红枣3个，食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许。

做法：

1.将猪肚切条，生姜切片；

2.薏米和红枣放入水中浸泡一会儿，用刀在红枣上划两刀备用，腐竹切段备用；

3.取锅放入清水，下入生姜与猪肚，再加入少量料酒，开大火煮3-4分钟后捞出，将水倒掉；

4.将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中，下入白胡椒粒，放入足够的水，淹没食材后开大火煮沸，转小火炖煮一小时左右，即可食用。

功效：

祛湿健脾。

02.

金桔山药小米粥

：金桔20g、鲜山药100g、炒薏仁30g、小米50g、白糖15g。

做法：

将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片、炒薏仁及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

功效：

疏肝健脾。

03.

薏米姜茶

：薏米30g、蜜枣4个、生姜3片。

做法：

薏米提前泡2个小时，所有材料一起入锅，加水煮40分钟即可。

功效：

健脾和胃，散寒除湿。

生活少怒多动

在春季保持心情舒畅和较高的运动量，比如太极拳、八段锦、易筋经、导引术、五禽戏这些中国传统养生功法，不仅强健了身体活通了气血，更有利于机体适应春季的升发之象。

此外，中医认为，雨水之时，木旺而土气稍弱，木旺乘土，即肝气过旺会克伐脾土。雨水之时要注意顾护脾胃之气，才不致肝气过于横逆。艾灸时可以选择中脘、天枢、三阴交、丰隆等穴位健脾舒肝祛湿。

中脘穴

：在上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。艾灸悬灸时间：10—20分钟。

天枢穴

：在腹中部，脐中旁开2寸。艾条悬灸时间：10—20分钟。

丰隆穴

：在小腿前外侧，当外踝尖上8寸，条口外，距胫骨前缘2横指。艾条悬灸时间：10—20分钟。

三阴交穴

：在小腿内侧，足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。艾条悬灸时间：10—20分钟。

供稿：中医科段昱、蒙智扬

编辑：宣传科新媒体工作室

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