中医诠释:雨水节气养生篇 饮食调节脾胃 中医诠释:雨水节气养生篇 饮食调节脾胃中医诠释:雨水节气养生篇 饮食调节脾胃

中医诠释:雨水节气养生篇 饮食调节脾胃

春季3个月从农历立春开始,经雨水、惊蜇、春分、清明、榖雨共计6个节气,介于阳历2到4月间。

雨水为第二个节气,春季是万物复苏的季节

,人体也应顺应季节,使机体与外界相统一。

春季气候变化非常大,温度变化非常大,人体对寒邪的抵抗力就下降。通常可以从作息、

按压穴道与饮食三管齐下,提升自己因应气候变化能力

雨水节气正值早春,中医认为此时冬天的寒冷逐渐退去,天气开始转暖,人体的阳气也随之开始浮动,因此,人们应根据「春夏养阳」的养生原则,

注意养阳护脾胃

中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿命的重要因素。明代医家张景岳提出:“土气为万物之源,胃气为养生之主。

胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先”,营养五脏、六腑、四肢百骸之功效,为气血生化之源。

雨水养生

春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅,在饮食上要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏,

尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果

雨水节气天气较凉,要注意添加衣服

。同时,

不要吃太多寒冷的食物或喝凉茶,以养脾胃,避免脾胃受凉

。正如唐代药王孙思邈说:「春日宜省酸增甘,以养脾气。」

2、雨水是早春节气,较为寒冷,此时应该轻松平和地运动,以便让肝气慢慢和缓的上升,

避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状

。我们可选择做些散步、打太极拳等较轻松的运动。

3、雨水节气要做好饮食调节,春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,人们常见口舌干燥现象,为此在日常饮食中宜多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,

更要少食油腻之品

节气食材

豆苗、清热祛火「美容菜」

豆苗,俗称豌豆苗。

豆苗作为食品,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载

:「豌豆种出西湖,今北土甚多,九月下种,苗生柔弱如蔓,有须,叶似蒺藜叶,两两相对,嫩时可食。」

豆苗的营养价值与豌豆大致相同。在

豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C

和能分解体内亚硝胺的酶,

具有抗癌防癌的作用

。豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,

具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能

。豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。豆苗还含有极多的

钙质、维生素B、C和胡萝卜素。

荠菜:药食同源的「护生草」

荠菜在我国被食用的历史已有几千年,《诗经》中已有「谁谓荼苦,其甘如荠」的诗句,说明西周时人们就已经食用荠菜了。

荠菜的营养价值很高,含

蛋白质

碳水化物

胡萝卜素

维生素B1

维生素B2

尼克酸

维生素C

,还含有

黄酮苷

乙酰胆碱

等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能

降低血压

健胃消食

胃痉挛

胃溃疡

等病。

春捂秋冻、不生杂病”是一条保健防病谚语。那么,捂多久最好?怎么捂才能防病?哪个部位最该捂?

春捂秋冻到底“捂”多久

虽然立春代表春天的来临,但冬季的低温并不会立刻回升,需要至少10天-15天的过渡时间。

在这期间,气温变化较大,如果太早脱掉棉衣,头部、下肢、手部、咽喉等都很容易在一冷一热的气温变化中,因为不适应而受寒,从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。

身体哪些部位最该“捂”

“春捂秋冻”是中医养生中的重要部分。那么,春捂最应该“捂”哪些重要部位呢?

1.手腕

手腕处有心经的原穴神门穴,而原穴是脏腑原气经过和留止的部位,能够强化脏腑的功能。大家都知道心主管全身的血脉,通过输送气血来温暖全身,所以春捂的第一个关键部位就是

神门穴

。神门穴位置:

在腕横纹上,手小指一侧腕下方肌腱的内侧。

2.腰眼

人体阳气的根在肾,而腰为肾之府,肾阳虚时常出现腰酸软、怕冷、尿频或容易困倦疲乏。用热水袋热敷或艾灸腰眼处的

肾俞穴

,可以起到温暖肾阳的作用。肾俞穴位置:取穴时通常采用俯卧姿势,

肾俞穴位于腰部,当第二腰椎棘突下,左右二指宽处。

3.肚脐

中医称肚脐为

神阙穴

,温暖这个穴位可以鼓舞脾胃阳气,特别是一些胃部怕冷、易腹泻的人,要特别注意这个部位的保暖,可以经常在肚脐热敷。另外,

还可在中脘穴(位于脐上4寸)和胸骨下剑突连线的中点处热敷,有助于胃肠保暖

4.小腿

有些人在天气寒冷时容易出现偏头痛或小腹痛,甚至出现恶心、呕吐等,中医认为这种表现属于阳虚,这时要重点保护好小腿外侧,

可以多热敷足临泣穴和阳辅穴。

足临泣穴位置:

第四脚趾和小脚趾之间缝的终点,取穴方法是将手指从第四脚趾和小脚趾之间的缝向脚背方向推,推到有骨头的边缘时就是足临泣穴。

阳辅穴位置:

在小腿的外侧,脚外踝关节上方四寸的位置。

春捂别“捂”过了头

“春捂”也是有一定限度的,如果捂过了头,同样对健康不利。另外,

春捂并不是衣服穿得越多越好,而是强调脱衣要“递减”

,即衣物增减既要视天气的变化情况而定,也要根据自身的体能素质而定。

春季气温日差较大,早晚较冷,此时可适当捂一会儿。而晴日的中午时刻,气温一般都在10℃以上,此时可适当减衣服。一般来说,春季可以让居室温度适当高一点,被子也要适当厚一点。

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