霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降饮食调养宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜等都不错。

金形人：养阴调养肝肾

饮食调养：可以常食太子参、党参、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效的食物。

药膳可选择山萸肉粥

山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。

先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。有补益肝肾，涩精敛汗的功效。

木形人：芝麻桃仁粥健脾养胃为主

饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、桑葚等。

药膳可选择“芝麻桃仁粥”。黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。

水形人：太子参山药养阴补气

饮食调养：太子参、白术、茯苓、山药、百合等可养阴润燥、调补肝肾。

药膳可选择“山药百合糯米粥”。百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。前2味洗净，山药洗净切块，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。

火形人：益胃汤益胃润肺

饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参等以保养阴津、补肝脾肾的食物。

药膳可选择“益胃汤”。北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。

土形人：莲子枸杞健脾益气

饮食调养：适合具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、莲子等。

药膳可选择“枸杞蛋丁”。鸡蛋3只，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。

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