小暑节气是一年中二十四节气中的一个，为什么人们会叫它小暑呢？小暑在民间都有哪些传说呢？小暑节气的食俗都有哪些呢？小暑节气的养生要注意什么呢？这么多的问题你想知道答案吗？下面小编来解答。

小暑是什么意思

一、小暑民间传说

六月是小暑时节，在小暑的节气里，民间流传着很多美丽的传说。

&"ldquo;六月六&"rdquo;相传这是龙宫晒龙袍的日子。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳关辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天&"ldquo;晒伏&"rdquo;，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

民间说&"ldquo;六月六&"rdquo;百索子撂上屋。&"ldquo;相传传天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸，一年中只有&"rdquo;七月初七&"rdquo;这一天可以相会。但在他们中间却横阻着一条银河，又没有渡船，怎么办呢？所以六月六这一天，天下的儿童多要将端午节戴在手上的&"ldquo;百索子&"rdquo;撂上屋让喜鹊衔去，在银河上架起一座象彩虹一样美丽的桥，以便牛郎和织女相会。

传说这一天是龙王的孩子回家的日子。可是因为&"ldquo;小白龙&"rdquo;犯了天规，所以他便被龙王软禁在一个小岛上，于是便失去了自由。

唯有六月六这一天，龙王恩准其回家探母。&"ldquo;小白龙&"rdquo;由于探母心切，所以一路上昼夜兼程，带来了惊雷闪电，狂风暴雨。

伏日，古人说：伏是&"ldquo;隐伏避盛暑&"rdquo;的意思，伏日祭祀，远在先秦已见着录。古书上说，伏日所祭，&"ldquo;其帝炎帝，其神祝融&"rdquo;。炎帝传说是太阳神，祝融则是炎帝玄孙火神。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热，使五谷孕育生长，从此人类不愁衣食。人们感谢他的功德，便在最热的时候纪念他。因此就有了&"ldquo;伏日祭祀&"rdquo;的传说。

二、小暑节气的食俗

&"ldquo;小暑大暑，上蒸下煮&"rdquo;，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

食新(食辛)

民间一直相传着小暑&"ldquo;食新&"rdquo;的民俗，即在小暑过后要吃新收获的米，在这天人们要将新收割的稻子做成饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

据说&"ldquo;吃新&"rdquo;乃&"ldquo;吃辛&"rdquo;，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

吃面

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：&"ldquo;伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然&"rdquo;，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：&"ldquo;六月伏日食汤饼，名为辟恶。&"rdquo;五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应&"ldquo;辟恶&"rdquo;。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。

吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，称为&"ldquo;吃伏羊&"rdquo;，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有&"ldquo;彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方&"rdquo;之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣&"ldquo;六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤&"rdquo;。

小暑吃什么

黄鳝

俗话说，&"ldquo;小暑黄鳝赛人参&"rdquo;，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

绿豆芽

炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。

健康提示：虽说绿豆芽的食用价值高，但食用起来也颇有讲究。绿豆皮不要随便去掉，要知道，这层不起眼的绿豆皮具有比绿豆还要强的清热解毒功效。另外，绿豆芽性偏寒凉，吃多了容易损伤胃气，因此，慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性胃炎者不宜多吃。不过烹调时配上一点姜丝或椒丝，或是搭配些偏温的香菜、韭黄，就能很好地中和掉它的寒性了。

莲藕

不少朋友曾有过这样的体验：每到夏天，稍不注意，就会流鼻血，去医院也查不出什么问题，医生只是叮嘱道：多吃点莲藕就可以了。果真没过多久，问题自然消失了。其实，这里边也存在着一定的因果关系，在空气干燥、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热，解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

西瓜

不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质以及胡萝卜素、维生素C等。

黄瓜

其含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。

冬瓜

解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

绿豆

工作和劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。

冬瓜

解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

蚕豆炖牛肉

材料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。

做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

功效：健脾利湿，补虚强体。

夏季养生

简述

夏季养生天地万物都有个&"ldquo;春生、夏长、秋收、冬藏&"rdquo;的运动和变化的规律。人们想健康长寿就应该很自然地&"ldquo;应天顺时&"rdquo;，遵循这个规律。要不要争取&"ldquo;天人和谐&"rdquo;这是个观念问题。如果不接受这个观念，硬要与大自然&"ldquo;拧&"rdquo;着干，逞&"ldquo;英雄&"rdquo;，行不行呢？不行！因为&"ldquo;人&"rdquo;不管有多大本事，都无法改变&"ldquo;人体&"rdquo;的&"ldquo;自然属性&"rdquo;。组成人体的60兆生命细胞从600万年前由&"ldquo;猿&"rdquo;变成&"ldquo;人&"rdquo;的时候，就和万物一样也有个&"ldquo;春生、夏长、秋收、冬藏&"rdquo;的运动和变化的规律。尽管现代科技十分发达，可以局部改变人体的新陈代谢，但仍然没有可能改变大多数人的生命法则。

要点

夏季染病，大都当即发作，故有&"ldquo;六月债，还得快&"rdquo;之说。但有一种病是有所潜伏，到秋季才发作，如延至冬季就很严重了！这就是&"ldquo;心病&"rdquo;。也即《内经》所说的&"ldquo;此夏气夏季养生之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，冬至重病&"rdquo;。但必须说明的是这里说的&"ldquo;心病&"rdquo;，并非是指现代医学上的&"ldquo;心血管病&"rdquo;，而是指精神方面的有关&"ldquo;神志、情志&"rdquo;的病(古书上所提及的&"ldquo;心&"rdquo;，实际上是相当于今天人们常说的&"ldquo;精神&"rdquo;)按中医的&"ldquo;五行&"rdquo;说，夏季是&"ldquo;火旺(夏主心，夏天心火很旺)、土相(脾胃处于&"lsquo;盛&"rsquo;的地位)、木休(肝处于相对的&"lsquo;休养&"rsquo;状态)、水囚(肾易&"lsquo;亏&"rsquo;)、金死(肺易&"lsquo;虚&"rsquo;)&"rdquo;。心&"ldquo;火&"rdquo;一&"ldquo;旺&"rdquo;，&"ldquo;火克金&"rdquo;，所以容易造成&"ldquo;肺(金)虚&"rdquo;;本是&"ldquo;肾水&"rdquo;克&"ldquo;心火&"rdquo;，而&"ldquo;心火&"rdquo;很&"ldquo;旺&"rdquo;时，就容易出现&"ldquo;心火&"rdquo;对&"ldquo;肾水&"rdquo;的&"ldquo;反侮&"rdquo;现象，故&"ldquo;肾水&"rdquo;易&"ldquo;亏&"rdquo;。对于一般人来说，在夏天，防止&"ldquo;肺虚肾亏&"rdquo;很容易接受，而对于正处于很&"ldquo;旺&"rdquo;地位的&"ldquo;心&"rdquo;是否要重点保养，就往往掉以轻心了！平日里的合理安排休息时间也很重要，晚上不能睡的太晚，早上要在6点30分左右起床进行锻炼。

夏季养生原则

一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。

二是清热消暑。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如 酸角、菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

三是补养肺肾。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。

四是冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

总结：小暑节气里人们的生活还是一如既往的平静，因为小暑时节天气还不是太热，人们的生活节奏不会随之慢下来。可是这也要做好保健养生的工作。一些夏季的常见疾病会在小暑里滋生，所以大家要提早预防，做好准备，只有这样才能保证身体健康。

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