现在吃晚餐四大坏习惯：把晚餐看得太重、吃得太晚、吃得太多太油、经常在外就餐。一日三餐中，晚餐的确是最五花八门的：有人大鱼大肉，有人以粥裹腹，有人干脆不吃，时间跨度也从傍晚五六点一直到凌晨一两点……花样多造成了毛病多。

要间隔3小时

晚餐到底什么时候吃合适？理想的状况是距离就寝休息至少3小时。如此可以保证睡觉时胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后，也有时间做点活动，有助于降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应当在6一7点。

最好选富含色氨酸的食物

比如小米、海藻等（海带、紫菜），色氨酸可制造褪黑素，可以调节睡眠。还要多吃牛奶、蛋类、动物肝脏等富含维生素B以及小麦、白菜等富含维生素B的食物。维生素B有助于消除焦虑还有利于安眠。

一份合理的晚餐配比，以鱼肉为主，不要忘记菌类、鸡汤、其他的可以配上素菜，米饭一碗为好。

喝点蜂蜜或牛奶

晚上宜饮蜜糖水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，有助于夜间保持血糖平衡，促进睡眠。

牛奶能清除紧张情绪，其中含有促进睡眠的L色氨酸，具有一定的镇静催眠作用。临睡前1小时喝一杯加蜂蜜的牛奶，更有益于睡眠。

吃八分饱

一日三餐应做到能量上的科学分配，早餐占25％一30％，午餐占30％一40％，晚餐占30％。从数字上看，早餐相对午餐和晚来说。的确可以吃得少点。

如何控制晚餐的比例呢？很多人吃说八分饱、七分饱，就是在已经不饿但是还能吃的时候不要吃了、在吃的欲望得到消减了以后不要吃了。

晚餐多吃素、量要少

晚餐最好以素食，以及富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪吃得越少越好。如果进食大量高脂肪、高热量的食物，容易使血脂升高、血液循环更缓慢，不仅容易导致消化不良、肥胖，还会增加心脑血管意外的风险。

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编辑|孜瑞主播

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