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一对小夫妻深夜被毒倒,

元凶竟是甜蜜又美味的甘蔗。

挑选甘蔗时一定要注意了,

发红变质的千万不能吃!

最近这段时间特别要当心!

(网络图片)

吃了根甘蔗,小夫妻深夜被毒倒

前天,厦门莲前社区卫生服务中心来了对小夫妻,

互相搀扶着,两人都面色苍白。

小夫妻说,前晚在水果店买了一根甘蔗,回家分食了两截。

结果到半夜时,两人开始腹部绞痛、不断呕吐,拉了一晚上。

煎熬还在持续,到了白天,

二人更是头痛欲裂,只能请假在家休息。

夫妻俩昏睡到了下午还是不见好转,只得互相搀扶着来到附近医院就诊。

医生详细检查发现,患者的症状很可能是甘蔗惹的祸——霉变的甘蔗中有一种神经毒素,

不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象,在进入人体后会被迅速吸收,短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。

医生进一步分析病情:轻度中毒后2-3小时发病,会呕吐、腹痛等症状;而中度中毒会出现中枢神经系统病变症状,比如阵发性抽搐、意识不清等。

据此,

医生为夫妻俩补充适当液体防止脱水,并酌用药物预防继发感染后,患者的病情终于得到缓解。

阴雨季甘蔗易发霉近期多人中毒

每年春季都是甘蔗上市的时节,水多汁甜让它备受市民喜爱。

超市,街头,吃甘蔗的人越来越多。

记者了解到,最近,

厦门不断有吃甘蔗中毒患者,涵盖各种人群,特别是开始进入阴雨天后,甘蔗更容易霉变,在厦门各个医院,每年这时都会接诊不少中毒者。

原本,春季到清明梅雨季是甘蔗中毒的高发期,但

最近雨水提前,所以中毒也跟着提前。

小伙伴们

千万不要小看一根

小小的甘蔗

一不小心就会致命↓↓↓

医生介绍:

甘蔗重度中毒主要有

深度昏迷和癫痫持续状态,常发生血尿等,常因呼吸衰竭而死,或者留下严重的神经系统后遗症。

民间常有

“清明蔗,毒如蛇”

的说法

每年这时候

也有新闻报道

被甘蔗毒倒的例子

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特别是爱吃甘蔗的亲们

关于甘蔗的这几个问题

一定要好好了解!!

为什么会中毒?

甘蔗收割主要在十月至次年三月,发霉主要在收割后,因储存较长,

特别是越冬出售,由于储存、运输条件不当,造成霉菌生长。

尤其是未完全成熟的甘蔗,含糖量低,更容易变质。我国北方的甘蔗大部分运自南方,大量甘蔗往往因其存放时间长,加之长途运输过程中的堆积、碰撞等原因,造成甘蔗发热,温度升高,

导致节菱孢霉菌等微生物繁殖,从而导致部分甘蔗变质。

还有一个问题值得大家重视!

好多小伙伴在购买时

并不会甚至无心辨别甘蔗好坏

↓↓↓

带红、有酒味表示已霉变!

导报记者昨日走访市场发现,基本上每家水果店都有甘蔗出售,但大家在购买时基本上

只挑选粗壮的,顺带只问卖家“甜不甜”、“水分多不多”等一些问题,比较少认真观察甘蔗是否发霉的问题。

那么,该如何分辨甘蔗的好坏?

厦门市疾控中心工作介绍:

新鲜甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,霉变甘蔗则肉质软,严重的有霉味、酒糟味及酸辣味,剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑,有时可见黑色霉点或白色菌膜。

如何挑选甘蔗??

厦门市疾控中心提醒——

市民朋友挑选甘蔗可以注意以下原则:

首先检验甘蔗的软硬度,再看甘蔗的瓤部是否新鲜,再鉴别甘蔗有无异味。

正常的甘蔗外观色泽光滑,

如果甘蔗色泽差,呈灰黑或棕褐色,在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,表示已霉变。

总结一下,大家可掌握三字原则:

1摸:检查甘蔗的软硬度;2看:看甘蔗的瓤部是否新鲜;3闻:鉴别甘蔗有无异味。

如果看外观仍然分辨不出也不要紧,在商家剥皮时

一定要注意看甘蔗的中心和表皮,如果是红心的话千万不要购买。

不明来源的甘蔗汁不要喝

值得注意的是:

有些商家会把变质的甘蔗榨汁出售,这样一来,甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨,而毒素却一点儿也没减少

,所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。

最好买现削现榨的甘蔗,随榨随饮,防止以次充好,避免饮用后发生中毒。如进食甘蔗后出现中毒症状,应立即就诊求医。

如何吃甘蔗才健康?

食甘蔗之前,

需要用清水把甘蔗皮洗干净,再削去外皮才吃,或把甘蔗洗干净后,用开水浸泡30秒钟以上,就可以有效地杀灭黏附在蔗皮上的寄生虫卵。

购买甘蔗汁,应选择新鲜干净无霉点斑、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗,随榨随饮。

另外,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要吃太多。女性在孕期完全可以食用甘蔗,但要注意甘蔗的质量。

一定要当心!

千万不要误食变质甘蔗!

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