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随着科技的发展,人们的生活水平也逐渐在提高,越来越多的父母都能够给予孩子更好的生活水平,在给孩子的营养供给上都是尽可能选择给孩子更好的。水果就是其中的选择之一,在人们的定性思维中水果通常都是完全对身体有好处的,然而这种思维是不正确的,这类水果不仅没有营养还浪费钱,不妨一起来看看吧。
一、以下就是大家容易存在的一些果蔬误区,一定要多多注意了。
1、不爱吃果蔬,可以用果蔬干代替?
通常来说是不建议用果干来代替果蔬的,果干的制作过程大多是通过对果蔬进行冷冻或者将其中的水分晾干,除此之外油炸等方式也比较常见,如果是通过冷冻或晾晒的方式果蔬中的营养保存还能够相对完整,可是经过油炸的果蔬其中的营养就会被消耗殆尽,并且其中的油脂对于人体也有不好的影响。
2、不吃蔬菜,多吃点儿水果就好了?
水果中富含丰富的维生素和微量元素,许多人认为不吃蔬菜通过吃水果的方式也能够补充身体内所需的营养,其实并不是这样,蔬菜中所富含的膳食纤维能够更好地促进人体对于营养的吸收,是不可或缺的营养成分,如果想通过水果来补充是不可取的,水果中过多糖分反而会对身体造成不好的影响。
3、听说圣女果、紫薯、彩椒都是转基因,不能给娃吃?
目前有很多人都认为圣女果,紫薯等等都是转基因食物不推荐给孩子食用,但是经过科学的验证,这些食物是不属于转基因食品的,他们都是通过自然生长而成,所以家长们要及时的走出这些误区。
4、反季节果蔬有害,不能给娃吃?
反季节的果蔬有害是正确的说法,但是也不是不能给娃吃,反季的水果因为已经非常成熟,其中含有的农药可能会更多,但是他的营养还是不了忽略的,所以家长可以让孩子少吃。
5、又大又熟的水果才营养?
许多家长认为又大又熟的水果才更有营养,于是在给孩子购买水果时都会挑选又大又熟的,其实通过正常生长出的水果很难做到又大又熟,而那些添加了农药和催熟剂的水果由于没有受到害虫的干扰发育就会更加圆润看起来更有营养,实际上是其中富含的催熟剂和农药的催化效果。
二、这几种蔬果不要给娃吃,有害!
1、甘蔗发霉、变色,不要吃
甘蔗发霉后是不能吃的,发霉的甘蔗有着很大的毒性,它的表面颜色会发生变化,如果误食了发霉的甘蔗就会导致孩子腹泻干呕,严重的神经系统甚至都会受到影响!
2、土豆发芽、发绿,不要吃
土豆在生长的过程中收到阳光的照射表皮就会变绿,同时毒素就会在绿色表皮中累积,如果土豆发芽了,毒素就会在紫色的土豆芽处累积,吃下后非常容易导致食物中毒!
3、玉米、红薯发霉了,不要吃
当玉米和红薯发霉变质以后其中会滋生许多的细菌和真菌,会导致人们出现呕吐腹泻等症状,对于人体的肝脏伤害较大,所以玉米红薯发霉后切记不可食用。
那么你呢?对此你又有怎样的看法呢?
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