导读：挑黄瓜时，直的好还是弯的好？种植户：学会这3点，回回买到好黄瓜！

一说到黄瓜，大家也知道黄瓜在当下这个季节是大批量入市的，也是很多朋友们在购买蔬菜的时候的第一个选择，为什么这么说呢？因为在夏季的时候，黄瓜特别新鲜美味，口感也非常的脆爽，不仅可以直接用来生吃，而且还可以做成更多食材，比如黄瓜鸡蛋汤，黄瓜炒火腿或者是直接做成卷饼以及凉拌黄瓜、腌黄瓜等等，吃法以及做法都是非常多的。

而且在夏季的时候，黄瓜它本身的价格也是非常平民化的，很多朋友们也会必选黄瓜来吃，尤其是那些正在减肥或者减脂的朋友们，可能会更喜欢买黄瓜一些，那么我们平时在购买黄瓜的时候，大家是直接挑选直的黄瓜还是选择弯的黄瓜呢？到底哪一种黄瓜才是好黄瓜呢？

还不会的朋友们或者喜欢吃黄瓜的朋友们，今天可以跟着小编一起来学习一下这三个种植户教我们的小窍门哦，感兴趣的朋友们赶紧一起来看一看吧！

第一个，我们在挑选黄瓜的时候，一定要看一下黄瓜的软硬程度。

就是我们在挑选的时候，大家可以直接用手去感受一下黄瓜的软硬程度，用手按的时候发现黄瓜是发软的一个情况，那就说明这个黄瓜已经不够新鲜的，放置时间太久，这个时候就建议大家去挑选那种比较硬的黄瓜，这样的黄瓜存放的时间才会更长一些，而且都是刚采摘下来的，黄瓜吃着也是作为新鲜的，口感也比较好，水分也并没有流失。

第二个，我们在挑选黄瓜的时候，大家可以选择黄瓜的品种。

一般来说，在市面上我们常见的黄瓜可以分为三个品种：

1、一种是无刺的黄瓜皮肤表面，它的黄瓜外皮儿是比较光滑的，而且没有什么刺儿，颜色比较翠绿，吃起来口感也是比较翠绿的，

2、一种就是少刺的黄瓜，这种黄瓜，表面虽然比较黄光滑，但是有一定的刺，但是瓜皮儿是比较薄的，吃起来也是比较清甜可口的。

3、一种黄瓜就是带有密刺的小黄瓜，这样的黄瓜呢，它的刺颜是非常多的，而且颜色也是浓绿色，瓜皮比较厚，这样的黄瓜味道虽然很足，但不够清甜，一般用来清炒比较多。

第三点，我们在选择黄瓜的时候，大家可以观察一下黄瓜的体型。

如果黄瓜它的前端特别的粗壮，要么就是后端特别的粗壮，粗细不够均匀，这样的黄瓜一般都是太阳照射不够均匀导致的，所以呢，大家在挑选的时候一定要选择那种体积粗细均匀的黄瓜，这样的黄瓜才是水分含量较多，口感也比较脆，吃着还会发甜的黄瓜。

所以，以上这三个挑选黄瓜的方法是非常简单的，只需大家学会其中的两种就可以了，这样我们挑选好的黄瓜才是最为新鲜，好吃又清甜的，那么喜欢吃黄瓜的朋友们可以用这几个方法试一试哦！

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