现在正是水果上市的季节,其实每个季节都是水果的旺季,只不过气温升高之后水果的长势更好,小妖最近就已经看见不少水果已经在水果店里面出现了,尤其是枇杷,有些还有小摊贩在街边售卖,但是枇杷虽然好吃,但是我们还是要自己会挑选,一面挑选到不好的枇杷,这样吃起来口感也不好。那么我们怎么挑选枇杷呢?
第一我们看颜色。一般挑选水果我们也都是看颜色的,枇杷成熟的时候金黄色的,挑选的时候就是要挑选颜色越深的枇杷,也不用怕很快变坏,因为枇杷成熟的姐姐气温并不高。如果外皮的是绿色的枇杷吃起来就没有甜味,而且非常涩,买回家的时候还有放在大米里催熟很久。
第二看外形。枇杷基本正常的形状就是圆的或者椭圆的,这种枇杷的成熟度比较好,发育也比较饱满,大小均匀,吃起来也非常甜,但是有的枇杷看起来个头虽然大,但是口感却不好,这样的枇杷有的是使用了膨大剂。我们可以看枇杷底部的果眼,那种呈现五角星发散形状的枇杷较好。
第三看枇杷的肉质。看肉质当然不是直接撕开枇杷皮,而是用手轻轻捏一捏,如果枇杷没有成熟的时候是比较硬的,随着成熟度不断增加外皮才会慢慢,而且有一定程度的失水性,有的还有一点褶皱,吃起来更甜更加好吃一些。
第四看果皮绒毛。我们都知道枇杷的果皮上面是带有很多的绒毛的,所以在吃的时候最好是剥皮吃,有些人还会对这些细小的绒毛有着过敏现象。但是我们在购买的时候还是要购买带有绒毛的枇杷,因为这层绒毛是有一定的保护作用的,能一定程度上隔绝寄生虫,绒毛少的情况下可能被人反复挑选过,也会遭受一定损伤。不知道你们喜欢吃枇杷吗?
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