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如何挑选满意的核桃？

核桃的品种很多，但大致分为能吃的绵核桃和不能吃的山核桃。北京人手里玩的就是山核桃。文玩核桃和用来食用的核桃在挑选时有很大区别。

首先，纹理必须特别深刻清晰。其次要在核桃不成熟的时候，大概是七八成熟的时候，把核桃摘下来，找两个纹理相似，大小一致，重量相当。所以，这需要花大工夫才能凑成一对儿。最后，要是再有能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，那就更显珍贵了。

关于文玩核桃，现在行内人并没有统一的质量标准，更没有学术上的文章，所以现在的玩家都属于摸索学习探索阶段，有些玩家经验比较多，对文玩核桃的认知比较深刻，所以现在都遵循老玩家的经验学习。

不管那种核桃，首选去看对打得怎么样，我认为三面配好为配对，西面配好为上对，五面配好为佳对，六面配好为绝品。通常六面指核桃的上下、左右，前与后。上指尖、肩与膀，细底与脐(通指屁眼)座。左右为边，前后为大面、皱脊。

纹理疏松一致才算配好对。其二看成色，也就是核桃的成熟度，九成熟为最好，如果太熟桃仁饱满，在受潮时容易开裂。其三看色，两个核桃颜色要一致，不要白尖、糠尖.在您买核桃时是一个基本要素，仅供借鉴。

步骤（一）

挑选一对文玩麻核桃，根据小轩的经验大致可以通过下列程序完成。

拿起麻核桃来第一个动作应该是摇一摇，晃一晃。听听里面有无响声。如果有声音的话就完全没必要再看下去了。因为这样的麻核桃已经骨肉分离了。不是内行人，不是有经验的玩家，建议不要购买这样的麻核桃。

第二个要点是看看麻核桃的尖顶有没有受到过伤害和伤害的程度如何。我比较重视核桃的尖是否有伤，有伤我基本就不再继续看了。俗话说是破了相了。有些核桃是很容易弄伤尖部的，怎么办？

其实对揉核桃来讲，伤了点尖并无大碍，做为收藏就会觉得有些遗憾了。所以如果您的核桃在揉的过程中不慎伤了尖，完全不必耿耿于怀，继续玩下去就是了。时间长了，如果伤的小，能揉得看不出来的。当然还是在揉的过程中小心为好，尽量不摔不磕，核桃伤了尖是无法逆转的遗憾。

第三是看楞翼上有无裂缝，裂缝可是大问题，它如果一碎裂整个核桃就完了。有的是纹路深了点，而不是裂，区别它需要一定的经验，如果你判断不了的话，建议你放弃它，另外选择就是了。

第四看核桃的身上有无砂眼。看砂眼一定要利用放大镜来看，而且要仔细的看。有些砂眼很小很隐蔽，不注意看和不仔细看根本不会发现。

第五点则是看核桃的底座是否平整，底不平则核桃难以放平。很多人不太重视底座，以为无所谓，实际上这也是核桃的品相好不好的一个重要标志。并不是所有的核桃都要看底座，楸子类的核桃根本平整不了，所以底座问题可以忽略不计，而狮子头，虎头，官帽等则是一个重要看点，有好座的核桃仅凭这一点其价格自然会上扬很多。

第六点是看两只核桃是否一致。两只核桃越接近越好，这里有几个要点：一是大小和形状要一致，二是颜色要一致，三是重量要一致。

颜色不一致的可能不是一棵树上结的或不是一个年头的核桃，即使是同一棵树上的，因先摘后摘阴面阳面的原因也会造成一对核桃的颜色不一致，想通过揉来是解决不了这个问题的。而且越是上油这个色差就越大。有经验的老玩家会做，他们通过一定的方法能做的使外行人看不出来。但是做不好则会适得其反。

比较接近的大楼子

核桃的配对，是形的重中之重。“四面为上品”、“六面为极品”，说得是两个核桃要尽可能的一样。这个道理，现如今的人好象都知道，但配对还有更深的学问在里面。对配得好的核桃，如同人穿的鞋一样，怎么放着都能看出哪个是左，哪个是右。现在市面上有很多要价上千的核桃，实际上根本不成对，只是一付顺子而已。

核桃是分左核桃和右核桃的，一只核桃有手心、手背、前脸、后背。如何看，不是文字能说清楚的，需要在实践中学习，尤其是品相周正的核桃，没有点功力很难分清左右的，何况还有反向核桃。如何分辨核桃的前脸、后背、手心、手背，最后得出左右，什么是反向核桃，就不在这里说了。大家有机会在一起时，拿着核桃说，才能让人明白。

这种说法很多人会反对，因为目前的核桃市场，基本上属于卖家引导消费。卖家的脑子里要是有这些，那他就别想赚钱了，成对的核桃太少了。

自然的核桃通体都是一种颜色，如果顶端有白色或黄色，行话称“白尖”、“黄尖”，属于没有熟透，相比较要比其周身的质地要软，不能称之为上品。有卖家称之为：“富贵黄金尖”，是好品相。--可为赵本山之“忽悠”传人也。

核桃的下部，一般都称之为“底座儿”，决不能叫“屁股”甚至是“屁眼”，太不文雅了，虽然那的确就是屁眼，最后还是看个人喜好。至于老北京人，是非常喜欢说吉祥话儿的。

玩得久了的人，就能理解两只核桃不一致的接受程度了，两只核桃完全一致是不太可能的，但是其差别与差异是越小越好，所以这是衡量品相里最轻的一个元素了。

一对闷尖狮子头

最后一点是看核桃的纹理。麻核桃身上的纹路看的要点是匀称否和有无硬伤。由于核桃本身有花纹，所以最难观察的是核桃的摔伤。核桃的纹路也很重要，一对极品核桃，有很深的意境在其中，“意”很大程度来自核桃的纹路

总而言之是纹路深的比纹路浅的好，密的比粗的好。平时所说的核桃的规格大小是指两翼之间的直径，实际上量核桃应该给出三个数据更合适更全面。一是高度，二是翼展，三是肚的直径，（其实还应该标示出核桃的重量，只是目前买卖双方都对此要求不高，故没有人注意到这一点。）

买麻核桃尤其是买档次高一点的时候，最好带上两样工具，一是放大镜，二是游标卡尺。放大镜差不多每个玩古董的都有了，故不多言。游标卡尺不要太大的，１００mm的就足够使了。目前国内杭州产的卡尺质量较好，好的卡尺的价格应该在３５－４０元之间，还有一种２０多元的，质量比杭州５５５的略差一些，但作为量核桃使用毫无问题。

笔者建议选购核桃的时候，尽可能使用这两样工具。平常人的眼睛很难精确看出核桃的大小来的。尤其是在没有其它参照物的时候，用肉眼判定一个核桃的大小，非行家莫属。

游标卡尺

那么如何认定一对核桃的大小呢？我建议参考以下数据：三项指数（即长宽高）均在４０mm以上的，基本属于大核桃之类。三项指数在３０mm以下的可以认定为是小核桃。在２０mm之下的可以称之为迷你小核桃了。三项指数有两项在３０mm――４０mm之间则可以定为中型核桃。当然这只是我的个人意见，究竟如何认定核桃的大小，目前尚无一致的标准与看法。买核从实用的角度选择大小是最好的。

意：山核桃错综的表面皱脊有如纵横交错的高冈深谷、潺潺流水、奇山劲松、也有的极像神话人物的脸谱，而把玩偶尔相碰撞击出金石之声，其意在领悟，在于对核桃的长期把玩，纹路的逐渐显现，在于对文玩核桃知识的累积，能真的了解其中之意就领悟野趣重于雅逸的真谛了。

果园狮子头

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