精酿啤酒这个概念，是指只使用水、麦芽、啤酒花、酵母进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵周期比较长的啤酒。

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。

精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成；多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃；发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理；它表达出对世间美好事物的追求。

夏天是炙热狂欢的季节，除了阳光沙滩、热裤长腿，最接地气的莫过于啤酒烤串了。可是开心的同时，你的身体却可能要开始遭罪了！

对一些朋友来说，夏季就是烧烤+冰镇啤酒的季节。

啤酒虽然爽口开胃，但是喝的不对也是坏处多多。

夏天忌这样喝啤酒

1、开空调或光膀子。

喝啤酒的时候开空调或者光膀子，抑或吹电风扇，患感冒的几率倍增。

这是因为啤酒属于寒凉之物，久饮会造成中焦虚寒。

而夏天，人的体表血运丰富，尤其是在喝下大量啤酒后，毛孔舒张，血流量更大，这就容易导致外感风寒。

人体内外皆为虚寒所困，故易患上呼吸道感染。

2、把湿毛巾搭在脖子上或肩膀上。

这样做容易患上颈椎病和肩周炎。

夏季大量饮酒时，毛孔舒张，以便湿邪外透。

脖子、肩膀等处搭潮湿的毛巾，内湿不能外散，而外湿又可透过舒张的腠理进入人体，久而久之加重关节疾病。

尤其是某些人图凉快，将毛巾用冷水浸泡后搭在身上，患病几率更大。

3、喝啤酒的时候吸烟。

个性消极，自卑感重，在日常生活上曾遭受严重的鄙视或有许多委屈，在平常即会常抱怨或发牢骚之人。

4、剧烈运动后忌喝啤酒。

夏天很多人，尤其是男士，常常会在打过篮球后直接拿瓶啤酒解渴。

其实，这种做法是很危险的，很容易导致痛风的。

如何喝啤酒才更健康呢？

1、温度要适宜。

喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。

如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。

温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。

凡是患有慢性胃炎、胃溃疡，特别冠心病者不宜喝冰冻啤酒。

2、带泡沫喝。

大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝，这其实是个误区。

业内人士介绍，啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。

因为二氧化碳进入胃中，遇热膨胀后通过打嗝排到体外，从而带走热量，有清热解暑的功效。

另外，啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫，除了二氧化碳之外，还含有大量可溶性的蛋白质，可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性，还可隔绝空气与酒液的直接接触，减少啤酒氧化。

所以，喝啤酒时最好带泡沫饮用，随着泡沫的消解和二氧化碳的释放，人们可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。

3、大口快速喝。

啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上。

首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉。

其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。

产品名称：318精酿啤酒

配料：水，大麦芽，啤酒花，酵母

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