健康课堂丨秋季养生粥为先 健康课堂丨秋季养生粥为先健康课堂丨秋季养生粥为先

健康课堂丨秋季养生粥为先

秋季是一个特别的季节,气温骤降容易引发感冒,而气候也渐渐干燥,对皮肤以及身体的水分平衡有较大影响。因此需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴,才有助于健康度过秋季。秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子无法从夏日清淡中适应过来。

这个时候来些滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃,绝对是秋季养生的绝佳选择。粥养生在我国具有悠久的历史。各个季节有不同的养生粥,尤其是秋季养生,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃!

黑米粥

主料:黑米150克

调料:赤砂糖15克

制作流程

、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥,此粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

果时汇寒地黑米(有机黑米)

东北寒地的黑米,

当季新鲜,软糯甘香,

特别适合文火慢熬,

又被称为“补血米”。

薏米红豆粥

薏米30克,红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去,特别好吃!

这种粥具有健脾止泻、利水消肿、益气补血等功效,但尿多的人忌食。

阳光薏米(有机薏米)

喝饱了N40°的阳光

饱含自然清香。

单独烹煮,或与其他米豆佐食,

皆润滑鲜爽。

相思红小豆(有机红小豆)

长白山的相思红小豆,

色紫、粒娇、浓香,

不止在于遥寄相思,

更让你在窈窕中怡然而美。

红枣小米粥

红枣25克,用水泡软洗干净以后,和小米100克一起下锅大火煮开,然后用文火慢慢熬成粥,放入白糖,就可以用餐了。香甜可口,营养丰富,在微寒的秋季里,可以补血安神,滋养肌肤。

黄金小米(有机黄小米)

来自长白山的黄金小米,

黄澄、圆润、黏糯,

将自然的精华,融化舌尖的朝圣

香浓之外,更益胃补脾。

荞麦粥

主料:荞麦100克

辅料:鸡腿50克土豆100克白扁豆20克胡萝卜20克

调料:盐2克酱油10克各适量

制作流程

把芥麦米洗净,沥干水分。

鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。

锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。

把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开,放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。

直到所有的材料煮变软,就可以盛出来了。

荞麦粥是常见的家用菜肴,口感清香,是生活中常见的主食。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用。

荞麦香米(有机荞麦米)

天然肥、纯净水孕育

的荞麦米,

经手工挑选,确保种皮完整,麦粒饱满,

常食身心通透、轻盈无碍。

粥简单易做却又变化丰富,在果腹之余还能满足我们味觉和营养的多重需求。秋日里的早晚餐总是不知如何是好,何不煮一锅随心所欲的粥,在微微凉的天气里,既营养又暖心呢?

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