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倭瓜，窝瓜和南瓜到底有什么区别？

其实倭瓜，窝瓜和南瓜均属同一种葫芦科植物——"南瓜"。主要因产地以及方言不同，而叫法各异。"南瓜"一词可以特指南瓜属中的中国南瓜，也可泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属，栽培作物。

窝瓜(南瓜别称)，一般指南瓜(南瓜葫芦科植物)。中国山东等地称窝瓜，胃吊瓜，番瓜等。中国东北地区叫倭瓜。河北地区称北瓜。窝瓜又分为两种，一种是青色，一种是橘黄色。都可以食。其外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。均属于葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本，茎常节部生根，长可达2～5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮。

南瓜，原产墨西哥到中美洲一带，明代传人中国，世界各地普遍栽培。南瓜其别名又称：北瓜，麦瓜、番瓜、倭瓜、窝瓜，笋瓜，金冬瓜等。

南瓜的功效与作用

.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。

.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

适宜人群

一般人均可食用，尤其适合脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤等患者食用。

禁忌人群

南瓜性温，胃热、温热气滞的人少吃南瓜，同时有脚气、黄痘、气滞湿阻病的人最好也不要食用，另外患有感染性疾病和发热症状者不宜食用。

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