重庆农品巴味渝珍

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作为重庆农产品区域公用品牌，“巴味渝珍”的准入资格之一，就是拥有“三品一标”。

上次，为大家介绍了什么是“三品一标”中的无公害农产品，今天，我们将继续为大家介绍“三品一标”中的绿色食品。

绿色食品

绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，产品安全、优质，经国家绿色食品发展中心认可，并使用专用标志的食用农产品及加工品。

简单来说，就是在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。

由于与环境保护有关的事物在我国通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此称为绿色食品。

发展历程

上世纪70年代初到90年代，一些国家开始采取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国无污染食品的开发和生产。

1992年联合国在里约热内卢召开的环境与发展大会后，许多国家从农业着手，积极探索农业可持续发展的模式，以减缓石油农业给环境和资源造成的严重压力。

在这种国际背景下，我国决定开发无污染、安全、优质的营养食品，并且将它们定名为“绿色食品”。1996年，绿色食品标志在国家工商行政管理局成功注册，正式成为我国第一例质量证明商标。

如今，绿色食品标志商标，已由事业开创之初保护知识产权和监督管理的一种基本手段，发展到在国内外有较高知名度和影响力，在广大消费者心目中有较高认知度和可信度的品牌，正在成为代表我国农产品精品形象的国家品牌。

绿色食品选购辨别办法

看级标

。我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定化学合成物质，而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品。

看标志

。绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。

看标志上标准字体的颜色

。A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。

看防伪标志

。绿色食品都有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。

看标签

。除上述绿色食品标志外，绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志自身是否在有效期，还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。

绿色食品认证

凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。申请人必须是企业法人。社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。

同时，还要求申请人具备以下条件：

具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；

生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；

加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。

标志使用管理

绿色食品实施商标使用许可制度，使用有效期为三年。在有效使用期内，绿色食品管理机构每年对用标企业实施年检，组织绿色食品产品质量定点检测机构对产品质量进行抽检，并进行综合考核评定，合格者继续许可使用绿色食品标志，不合格者限期整改或取消绿色食品标志使用权。

品牌自述

“活得浓墨重彩，吃得淋漓畅快”是重庆人尊崇的生活方式，也是重庆特色农产品公共品牌“巴味渝珍”倡导的理念。“巴味渝珍”按照《重庆市人民政府关于加强农产品品牌建设工作的意见》（渝府发〔2018〕3号）及《农业部关于2017年农业品牌推进年工作的通知》农市发[2017]2号文件要求，并经过重庆市农业委员会统一规划设计，创建覆盖全市农业全产业、全品类的农产品区域公用品牌，由重庆市现代农业品牌服务促进中心注册、登记、运营。其宗旨是维护重庆市农业各行业优质品牌的合法权益和共同利益，实施重庆农产品品牌发展战略，发挥品牌对产业的引领作用，打造重庆市优质农产品品牌形象。

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