光孝寺香积厨推介

焦米红枣桂圆粥

大厨教您做美食

材料：

粳米、红枣、桂圆肉

佐料：

白砂糖适量

做法：

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.坐锅点火，放入粳米，炒至焦黄后取出备用。

3.另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米、红枣、桂圆放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌匀，即可盛起食用。

营养小贴士：

焦米粥是一道很好的药膳食疗，主治肠功能紊乱，健脾祛湿。

注意事项：

1.喝焦米粥时，不要搭配过度油腻的食物，以免影响肠胃的消化。

2.最好不要再额外加盐，不仅可品尝食

物原味，也避免摄取过多盐分。

3.如果你没有办法每天都炒焦米，也可以1次炒好1星期的份量，装进密封盒中放入冰箱保存，要煮时再取出需要的份量即可。

三宝门中好修福！祈愿众生都茹素！

长按二维码

添加公众号

广州光孝寺官方微信平台

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。