周末外边好热啊根本不想出门

（其实没人约）

果然还是下几部剧宅在家里舒服

饱眼福的同时不能亏待了自己的嘴啊~

看剧自然不需要做什么大菜

搞点简单的零食最好不过了

小超君在这里也为大家准备好了~

【雪糕才是高温下的王道】

雪糕这种东西也不知道谁发明的，不过真是吃不够啊~

香蕉雪糕

雪糕终极简单的做法，再说不会做那就是不讲道理了~

（上滑查看制作方法）

香蕉、酸奶、奶粉、葡萄干、雪糕棍

将香蕉从中间切两半，插入雪糕棍。▽

剥皮后，放入酸奶中浸2秒。▽

放几颗葡萄干，再洒适量奶粉。▽

将香蕉放入冰箱冷冻2小时，香蕉雪糕就做好了~▽

冻过的香蕉没有平时的涩味，口感绵密，还有浓郁奶香，吃一口，夏天的燥热都被赶走啦~▽

炎炎夏日中超级解暑降温的香蕉雪糕，就是如此简单，你也赶快做起来吧！

鲜果酸奶冰淇淋

模具钱都省了，做出来的不仅味道好，颜值还在线！

（上滑查看制作方法）

做水果酸奶冰淇淋，我们只需要准备自己喜欢的水果和盒装酸奶就可以。▽

酸奶要选择浓稠型的，这样做出来不会有冰渣，口感好。▽

先做火龙果酸奶冰淇淋，把火龙果平均切成四块，再改成小块。▽

1/4个火龙果配1杯酸奶，一起放入搅拌机里榨汁，大概榨30秒就可以了。▽

酸奶盒子大小适中，用来做冰淇淋模具刚刚好~而且用完就能丢，简直是懒人福音啊！▽

将火龙果酸奶倒回酸奶盒子里，把一根塑料柄放进去做把手。如果没有塑料柄，可以把一次性筷子折成比酸奶盒高5公分的长度，用来做把手。▽

同样方法，把芒果肉切粒，和酸奶一起搅拌30秒，倒入酸奶盒里。▽

取5小块西瓜，去掉果皮后切小块，和酸奶一起放入搅拌机

30秒。▽

西瓜酸奶倒入酸奶盒后，放一块猕猴桃片压住酸奶，卖相更好~▽

再来做个猕猴桃酸奶冰淇淋，直接将猕猴桃去皮切成2毫米厚的片状，贴着空酸奶杯放一圈，大概3片就能绕满一圈。▽

把刚才倒出来的酸奶再倒回去，插上塑料柄即可。▽

还有更高级的（更贵TAT）蓝莓酸奶冰淇淋，可以直接把1勺蓝莓酱放入酸奶里搅拌均匀，再放几颗新鲜蓝莓。▽

将水果酸奶放入冰箱冷冻12小时，水果酸奶冰淇淋就做好了。▽

脱模时候放入清水里泡一会，再转一转把手，这样就能轻松取出漂亮的水果酸奶冰淇淋啦！▽

尝一口，一点也不腻，而且没放添加剂，味道特别天然~夏季消暑就靠它啦！

【儿时的回忆杀】

有的时候就会抱怨，再也吃不到小时候的那些味道，那自己做不就好了~

对辣条其实是又爱又恨，爱它刺激的味道，恨它是从小作坊流出来的不安全，那索性自给自足~

（上滑查看制作方法）

选腐竹讲究"三不要"，第一，宽的腐竹不行，这是用来煮螺蛳粉的；第二大条的腐竹也不行，这是用来炒菜的；第三，碎的腐竹还是不行，不成条做不成辣条。▽

像这样不宽、不大也不碎的腐竹才是首选哦！▽

把腐竹放入清水中浸泡3小时，时间不要太长，否则容易软烂。▽

然后准备一下做辣条要用的配料：2颗八角、2片香叶、1个桂皮、1勺辣椒粉、1勺花椒、3勺酱油、4勺姜片、1勺白糖和1勺盐。▽

开火倒油，油稍热时把腐竹放进去小火慢煎。▽

腐竹变得两面金黄后，放在吸油纸上，把多余的油脂吸走。▽

然后开始炒料！在锅里放适量油，油热后把4片姜片放下去炒香。▽

香味爆出来后，把2颗八角、2片香叶、1个桂皮、1勺辣椒粉、1勺花椒倒入锅里，翻炒几下。▽

再放3勺酱油、1勺白糖1勺盐和1大碗清水，大火烧开。▽

水开后，放入腐竹，煮5分钟，让它充分上色入味。▽

瞧~腐竹慢慢变成小时候吃的辣条的颜色了，是不是非常诱人呢？▽

尝一口，咸香爽辣，越嚼越有味，真的是小时候的味道！而且纯手工制作，保证安全又健康！▽

糖藕干

现在正是莲藕上市的季节，除了炖汤炒菜，做成零食最好不过了~

（上滑查看制作方法）

现在我们就把蜜饯莲藕干的秘方告诉您，

我们需要的材料是：莲藕和红糖。

首先我们需要

先烧一锅热水，

在烧水的同时我们可

以将莲藕洗干净并且去皮，切成条状，

然后将莲藕浸泡在水中。

为了防止莲藕氧化，我们可以在水中滴几滴柠檬，

这样就可以莲藕就不会变黑了。

其他容易被氧化变黑的水果或者蔬菜也能加柠檬防止氧化哦！

现在水开了，我们可以把莲藕放进去煮了，

不要急着放红糖哦，我们只是放下去焯一下水，为的是让等下煮莲藕干的时候可以更加入味。

焯过水之后，我们将莲藕捞出来沥干水分。

这是今天的神器就要登场了，

它就是——电压力锅！

我们不用看火，也不用看时间，就可以全自动做出蜜饯莲藕干。

我们依次

在电压力锅中放入切条的莲藕和红糖，

以一斤莲藕为例，加入半块的红糖，当然了，红糖的分量也可以根据你自己对甜度的喜爱而定。

然后我们再

加入没过莲藕条一半的水，选择电压力锅的煮饭模式，

现在可以去做自己的事，让压力锅安心工作了。

大约半小时后，电压力锅里的水煮干了之后，

电压力锅会自动跳成保温模式，这时候，蜜饯莲藕干就大功告成了！

补血的红糖配上性温的莲藕，女孩子们吃起来再也不用担心会寒凉了！而且还非常美味哦！

除了莲藕干，我们的方法还能做成蜜饯水果干，

将水果、红糖直接加入到电压力锅，加入适量水，直至红糖水变成粘稠状，水果干就可以出锅啦！

这个方法做出来的蜜饯，不仅能长时间保存，还能像小零食一样，随拿随取，想吃就吃！

【喝冰水多没意思啊】

冷饮不一定要下楼买，自己做好屯冰箱里慢慢喝~

冬瓜茶

最近小吃君吃鸡排，卖家都会赠盒冬瓜茶，不过喝一口...嗯...这也叫冬瓜茶？！果然还是自己做的才像样！

（上滑查看制作方法）

做冬瓜茶其实非常简单，只需要准备冬瓜和红糖就可以了。▽

注意买冬瓜时要选深色的大冬瓜，它肉质细腻，水分足，最适合做冬瓜茶。颜色浅、个头小的冬瓜肉质较硬，适合炒。▽

先把冬瓜切成小丁，切得越细越好。▽

小贴士

冬瓜皮有消暑健脾利湿的功效，冬瓜籽则能清肺去痰、润泽皮肤，想要冬瓜茶的功效好，它俩是关键，千万不能去掉。

以1斤冬瓜为例，放半斤红糖，二者比例为2:1，充分搅拌均匀后腌制15分钟。▽

15分钟后，冬瓜就腌出水了。把冬瓜和腌出来的水一起倒入砂锅里，烧大火烧开后转小火慢慢熬煮。砂锅保温性能好，可以大大节约熬煮时间。▽

熬半小时后，冬瓜变成咖啡色、半透明状，这时冬瓜就和红糖完美混合在一起了。▽

关火，用滤网把咖啡色的汁过滤出来，咱们的浓缩冬瓜茶就做好了。▽

放凉后放入冰箱冷藏，随喝随拿。

想喝冬瓜茶时，把它和水以1:1的比例兑在一起，尝一口，清甜不腻，还有一种醇香的回味，喝完嘴巴里特别舒服，可比那些香精调的冬瓜茶美味多啦~▽

自制冬瓜茶的方法，你记住了吗？赶快做来和家人一起分享吧！

珍珠奶茶

说实话，珍珠奶茶这个东西真没什么技术含量，不信你看~

（上滑查看制作方法）

制作奶茶里的珍珠，欧阳的秘密武器就是——木薯粉！▽

在1碗红糖中加入3碗热水，搅拌均匀。▽

红糖水稍凉时，在100克木薯淀粉里加30克红糖水，和均匀。▽

粉团变成棕红色，而且不黏手时就算和好了。▽

把粉团分成小剂子，揉搓成圆形的珍珠。注意可别搓得太大哦，大概半个食指指头的大小就合适啦！▽

在盘子上撒一些木薯淀粉，防止粘连，全部搓好后就可以下锅了。▽

烧开水，直接把珍珠放进去煮15分钟。▽

15分钟后，将珍珠捞出来，放入冰水里浸一下，紧实Q弹的珍珠就做好了。▽

把红茶用少量热水泡开，牛奶煮到锅边起小泡泡，然后将茶和奶以1:3的比例混合。▽

将奶茶在两个杯子里来回倒一下，这样会更加香滑。▽

最后放入珍珠，美味又健康的珍珠奶茶就做好啦！奶茶控们，赶快把这个妙点子学起来吧~

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