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痛风尿酸高,还能吃酸奶、柠檬、醋这样的酸性食物吗

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首先明确一点,高尿酸血症和痛风不是一个概念。高尿酸血症是指人体血液中尿酸值超过正常范围的一种生理状态。一般女性尿酸值超过360,男性尿酸值超过420,称为高尿酸血症,通常称为高尿酸血症或高尿酸血症。痛风是指尿酸形成结晶,沉积在关节内形成关节炎症,或沉积在肾脏内形成肾结石或痛风性肾病的一种病理状态。可以说,高尿酸血症是痛风的生理基础,痛风是高尿酸血症的病理表现。

高尿酸不能吃酸的食物吗?其实尿酸确实是一种酸。是人体内细胞代谢,外界嘌呤摄入后分解形成的核酸。在正常水平下,具有清除自由基、稳定体内电解质平衡等重要生理功能。只有当其在血液中的含量超过健康值时,才会有一定几率形成晶体,引起痛风发作。

尿酸高不是吃了太多酸的食物造成的。通常情况下,人体内的尿酸有一个平衡的产生和排泄过程。如果排泄功能正常,即使偶尔出现嘌呤摄入过多的情况,也可能只是引起尿酸值的一过性升高,而不会引起长期的高尿酸问题。因此,高尿酸血症是一种代谢性疾病。简单来说,主要是因为体内排泄尿酸的功能减弱,导致尿酸堆积。

对于代谢不好、尿酸高的朋友,日常生活中要注意减少高嘌呤食物的摄入,而不是减少酸性食物的摄入,因为酸性食物不一定含有高嘌呤,高嘌呤食物一般包括贝类海鲜、沙丁鱼、鲭鱼、汤、动物内脏等食物,高尿酸患者要减少这类食物的摄入。

在上面提到的食物中,醋是一种调味品,主要的酸性成分是醋酸。只要不是摄入特别大的量,高尿酸血症和痛风患者正常将其作为调味品使用并不禁止。柠檬的酸味主要来自其丰富的维生素C,虽然有报道称维生素C过多会影响尿酸的排泄,但正常食用是没有问题的。酸奶要强调。如果是无糖酸奶,尿酸高的朋友可以多喝,没问题。对于含糖量高的酸奶,高尿酸痛风的朋友一定要适量服用。糖分摄入过多是痛风的危险因素之一,所以不建议摄入过多的高糖酸奶等含糖量较高的饮料。

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