很多朋友可能会有疑问,得了痛风到底能不能喝牛奶呢?能不能喝酸奶呢?如果能喝,量有没有限制?是对病情有帮助吗?别着急,今天小编就为大家一一解答。
痛风可以喝牛奶吗?
痛风患者可以喝牛奶!
但建议痛风患者选择
脱脂奶
,而不是全脂奶。
牛奶的成分非常复杂,含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、水、乳糖等几十种成分,这些物质都是人体每日所必须的。
牛奶属于低嘌呤、高蛋白食物,所以痛风病患者可以喝,不会对痛风病情有影响,也不会诱发急性痛风病发作。
我们知道,很多营养丰富的食物,如肉和鱼,既是高嘌呤,又是高蛋白饮食。而痛风患者要禁吃高嘌呤食物;限制高嘌呤,势必会限制高蛋白,长期则会导致患者营养不良。缓解期痛风患者吃蛋白质要适当放开(以植物蛋白和牛奶为主)。
牛奶含丰富的微量元素、维生素和钙剂,有助于身体健康和骨质疏松。牛奶含酪蛋白和乳清蛋白,可增加尿酸排泄,降低血尿酸。
但需要注意的是:
(1)对牛奶过敏和肾病患者最好不喝牛奶;
(2)
喝牛奶也不能过量,每日500毫升左右最好。
(3)喝奶有腹泻的成年人建议少量多次,因肠道中乳糖酶缺乏。
(4)牛奶也有好坏之分,千万不要喝含三聚氰胺的牛奶和劣质奶粉。
牛奶对痛风的好处
历史上很多名人,如达尔文、达-芬奇等都曾受痛风的困扰。痛风就是关节处尿酸结晶引起的关节炎症,通常发作部位是腿部和脚踝。每次发作时,会红肿僵硬,疼痛难忍。如果发作频繁,可导致永久关节损伤。
研究显示:牛奶和其他奶制品有助于预防痛风。研究小组负责人说,
每天早上饮用1~5杯低脂牛奶,能够让痛风病的风险降低43%
另外,还有医生指出,在痛风的急性发作期人体需要的蛋白质,最好完全由奶类或奶制品提供。以前人们认为会导致痛风发作的豆类、蘑菇、菠菜等并没有引起痛风的危险。而如果每天多吃牛肉、猪肉或羊肉,痛风发作的风险就会增加21%。多吃海鲜,则会让患痛风的几率增加7%。
痛风可以喝酸奶吗?
不建议痛风病人喝酸奶。
虽然酸牛奶实际上也是一种很好的保健饮料,与普通牛奶相比有很多优势:
(1)发酵过程中乳酸菌可产生人体营养所必须的B族维生素;
(2)更易消化和吸收,钙磷吸收率提高;
(3)成年人不引起腹胀和腹泻者,因为乳糖被乳酸杆菌发酵转化成乳酸了。
痛风不合适喝酸奶,原因如下:
(1)酸奶脂肪含量比较高,为3%-5%,脂肪酸可比原料奶增加2倍。
(2)酸奶中参与发酵的微生物多,单细胞生物含核酸(含嘌呤)和蛋白质,尿酸生成多。
现在,朋友们知道痛风患者喝牛奶的正确姿势了吧?还有想知道的问题,随时可以在后台进行提问哦,也可以扫描下方二维码,与老师进行沟通。
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