这款粥是用大米、绿豆和海带熬成稀粥，加盐、胡椒粉调味，即可食用，具有色泽宜人，口感多样，清香可口的特点，具有软坚散结、清热行水、镇咳平喘、降脂降压的功效。适用于甲状腺肿大、慢性支气管哮喘、高血压、冠心病等症状的辅助食疗。

接下来，五千岁餐饮直接教你海带绿豆粥的家常做法：

原料：

大米100克，绿豆50克，海带丝2小袋（也可以自己泡好的海带），芹菜25克，盐、胡椒粉适量。

制法：

①将大米淘干净，绿豆洗净，用清水泡约2小时，芹菜洗净切丝。

②汤锅上火，加入清水烧开，放入大米，绿豆，以小火煮约40分钟，加入海带丝、芹菜丝，盐和胡椒粉，继续煮10分钟，即可食用。

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