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秋冬是每个妈妈们头痛的季节，宝宝们的各种健康问题接踵而来，让妈妈们手忙脚乱。秋冬气温较低，容易导致孩子患上呼吸道疾病；而同时人体的新陈代谢也更为缓慢，孩子缺少日照和运动，相对春夏季节身高体重增长都会变慢。因此妈妈们更要在饮食上格外花心思，对症进补尤为重要。

感冒咳嗽

饮食解决方案：多食富含维生素A和维生素C的食物

1、多给宝宝添加有助于增强抵抗力的食物，如富含维生素A的食物：胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。秋冬季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。

2、锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，瘦肉、海蛎和家禽含锌最丰富。黑豆、南瓜子也是极好的含锌食品。

3、维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫力的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和鲜枣、猕猴桃、柑橘类都是补充维生素C的好食品。

4、观察宝宝的咳嗽态度，如果是肺热咳嗽，可用雪梨川贝炖罗汉果一日分三次服用。如果是寒咳，可以用火烧红橘、陈皮粥、盐蒸橙子等食疗方。

推荐菜谱：黄豆芽番茄鱼片汤

适合年龄：2岁以上宝宝

--食材--

黄豆芽1把，海鱼100克，番茄1个，鸡蛋1个，淀粉1匙，六月鲜特级酱油1匙，胡椒粉适量

--做法--

1、黄豆芽洗净，番茄切成小丁；

2、海鱼切成片，用蛋清、胡椒粉、六月鲜特级酱油、淀粉抓匀腌制15分钟；

3、锅内入油，将番茄丁放入油中炒熟，可以用铲子不断压细腻一些。

4、放入适量的水或高汤将番茄煮熟，接着放入黄豆芽，大火煮开。

5、接着倒入腌制好的鱼片，略微煮一会儿，鱼片熟后放盐调味即可。

--营养分析--

1、黄豆芽中含有大量的维生素C和胡萝卜素，孩子经常吃能预防贫血，增强记忆力，提高免疫力，对孩子的生长发育有极大帮助。

海鱼中含有其他动植物不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA（俗称脑黄金）的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。

活动量少，食欲不振

饮食解决方案：忌生冷，多吃易消化的食物

1、尽量少给宝宝吃生冷食物和冰凉的饮料，肥甘厚味的肉类和甜食也要尽量少吃。

2、多给宝贝安排一些易消化的食物和促进吸收的汤品类，如四神猪肚汤，里面有莲子、芡实、薏仁、茯苓，能改善宝贝的食欲不振现象。

3、冬季多喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，粥不仅营养丰富，而且容易吸收。因此早餐可以安排各种丰富的粥品。如山药大枣粥、肉末青菜粥、小米莲子百合粥、鱼片菌菇木耳粥等都非常适宜。此外，消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的黑米核桃芝麻粥等皆为上选。

4、尽管是秋冬，水果也是必不可少：如果觉得平时吃水果太冰冷，可以选择苹果、梨、橙、猕猴桃、香蕉这几种即使适度加热营养价值也不会遭到严重破坏的水果，入烤箱做早餐披萨、水果塔、水果羹都会让孩子们爱不释口。

推荐食谱：肉末炒什锦丝

适合年龄：2岁以上宝宝

--食材--

猪肉馅30克，胡萝卜50克，菠菜50克，豆腐丝50克，香菇2朵，木耳2朵，禾然有机儿童酱油1匙，姜粉、料酒适量，色拉油15克。

--做法--

1、胡萝卜、香菇洗净，切丝；菠菜洗净切段；木耳提前泡发，切丝。

2、猪肉馅中加入少许姜粉、料酒去腥，调入5克禾然游街儿童酱油，搅拌均匀。

3、锅中放色拉油，放入肉馅炒熟，加入各种菜丝，炒软后，加入剩下的禾然有机儿童酱油调味即可。

营养分析--

这道菜原料多样，色彩鲜艳，容易引起孩子的食欲。这道菜营养也十分丰富，胡萝卜维生素A丰富，对宝宝的眼睛有益；菠菜含有很高的锌，可以促进宝宝的生长发育；豆腐里含有大量的蛋白质；香菇、木耳不但味道鲜美，而且里面含有的菌类多糖，可以帮助提高宝宝的免疫力。而切成丝状的菜，利于宝宝练习使用筷子。

秋冬日照少，容易缺钙

饮食解决方案：猪肝+黑芝麻+虾皮+牛奶

1、秋冬宝宝接受太阳照射的时间减少，容易出现维生素D缺乏，而维生素D可以促进身体中钙质的吸收，不容忽视。平时膳食中可以一周增加一次动物肝脏，4～6岁的儿童应每周补充肝类物质20～50克。如番茄猪肝汤、香煎芝麻猪肝，或者菠菜枸杞猪肝等。

2、日常饮食中补钙效果最好的食物分别是黑芝麻、小鱼干、虾皮、海带、紫菜、奶类及奶制品。一袋牛奶可以补充大概300毫克的钙，且孩子的吸收效果非常好，因此奶摄入量每天不能低于250～500毫升。其次是豆类和豆制品，每天坚持吃25克～50克的豆制品也能帮助孩子有效补充钙质。蔬菜中补钙效果最好的是深绿色蔬菜，如：小白菜、青菜、茼蒿、空心菜、菠菜、绿色菜花等，孩子每天可以吃150～200克。

推荐食谱：补钙芙蓉豆腐

适合年龄：

个月以上宝宝

--食材--

内酯豆腐1盒，瘦肉80克，虾皮2匙，葱1匙，香菜1根，番茄1个，禾然有机儿童酱油1匙，葱伴侣六月香豆瓣酱1匙

--做法--

1、将豆腐均匀切片，然后整齐码在盘中。番茄切成丁；

2、先将肉末和虾皮剁得很细碎，调入一匙禾然有机儿童酱油拌匀；

3、锅中放入橄榄油，先将番茄炒成糊状，然后加入适量水煮开，放入肉末，再添入一匙葱伴侣六月香豆瓣酱增加香味，不断用锅铲将容易结块的肉末铲碎。

4、肉末煮熟后，加盐调味，下肉汁淋在豆腐上，放上香葱、香菜装饰即可。

--营养分析--

虾皮是高钙海产品，100克虾皮钙含量高达991毫克。大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。100克卤水豆腐含钙量高达116毫克，其他豆制品也是补钙良品。

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编辑/小叮咚

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