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玉米的营养价值：

玉米属于粗粮，淀粉含量达70%以上，膳食纤维较为丰富。普通玉米蛋白质以醇溶蛋白为主，缺乏赖氨酸和色氨酸，生物价值比小麦蛋白低。此外，玉米中维生素B1、B2含量较高，矿物质以磷、钾、镁为主，其钾含量高于精白米面。黄粒玉米中含有玉米黄素，具有较强的抗氧化作用，对于预防视网膜黄斑变性等疾病有一定作用。特殊的玉米品种，如高赖氨酸玉米、高油玉米等，营养价值比普通玉米更高。

玉米能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂和延缓衰老。

一岁半以下的宝宝不能消化好玉米粒，建议大点的宝宝食用。小一点宝宝可以吃玉米糊，玉米汁，或玉米剁碎做玉米粥，粗粮细作，相信还有宝妈会想到更多好方法~请与我们分享哦~！

奶香玉米烙的做法

主料：玉米2根

调料：白糖5克牛奶适量植物油4汤匙玉米淀粉5大勺

1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中，加入约3勺牛奶拌匀

2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀

3.使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉

4.平底锅烧热，倒入少许植物油烧至4成热，倒入玉米粒铺平用小火煎

5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊

6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散开，继续用小火煎至淀粉变成透明状

7.然后倒入漫过玉米的植物油，开大火待油温升高后，炸约4-5分钟，至表面变脆关火

8.盛出来装盘，切成小块，表面撒白糖即可

来源：美食杰/浓咖啡淡心情

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【睡前小故事】

会说话的卷心菜

熊奶奶从地里摘来一棵卷心莱。熊奶奶手拿莱刀，刚想把刀切下去，只听到卷心菜发出叽叽咕咕的声音。熊奶奶吓了一跳，卷心莱怎么会有声音？是自己耳朵出毛病了？她再仔细听，卷心菜真的在叽叽咕咕说着话。熊奶奶喊了起来：“天哪，卷心莱在自言自语呢！”她侧着耳朵听了半天，也不知道卷心莱在说些什么。

她跑出门外，喊来了河马先生。河马先生竖起耳朵听了半天，也不知道卷心菜在说些什么。

熊奶奶又去找来了兔子先生。兔子先生竖起一对长耳朵听了半天，他说：“卷心菜先生一定说的是外语，我没学过。”这时，有位青蛙大婶走过这里，也来好奇地听听，突然，青蛙大婶尖叫起来：“哦，我的宝贝，我的可怜的宝贝。”兔子先生闹不明白，忙问：“熊奶奶的卷心菜，怎么成了你的宝贝？你听懂里面说的外国话了吗？”青蛙大婶说：“什么外国话，他根本不会说话。”河马先生说：“什么？你说卷心菜不会说话？，“不是的。”青蛙大蜂说：“这卷心菜里是我的小宝贝，他失踪两个月了，那时候，刚从小蝌蚪变成小青蛙，只会叽叽咕咕叫，还没学会说话。，’熊奶奶一听可着急了，她赶快放下菜刀，用手把卷心菜叶子一瓣一瓣剥下来。卷心菜越来越小，越来越小。

最后，从菜心里发现一个小青蛙，正在叽叽咕咕地叫着呢。原来，小青蛙在卷心菜的菜心里睡觉，睡啊睡啊，就让卷心菜给包了起来，一包就包了两个月。熊奶奶为了庆祝青蛙大婶找到了自己的小宝贝，赶紧用卷心菜熬了一锅汤，请青蛙大婶和她的儿子吃。小青蛙喝完汤，叽叽咕咕地叫着。青蛙大婶说：“我的小宝贝在称赞熊奶奶做的卷心菜汤真好吃呢！熊奶奶，谢谢你了。”青蛙大婶高高兴兴地领着儿子回家了。

熊奶奶呢，从这以后，每逢切卷心菜，总要先拍打几下，再用耳朵听听，她想会不会有会讲话的卷心菜……

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