收到玫瑰花想必是每位女生最开心的事，但是你知道浪漫的玫瑰花被当做食材的时候也是相当美味的吗~著名的云南鲜花饼，就是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，所以一起和美胖学学玫瑰花美食做法，浪漫的它也一样可以很美味哦~（记得一定要使用可食用玫瑰哦~）

玫瑰奶茶

玫瑰巧克力蛋糕卷

玫瑰苏式月饼

玫瑰薏米粥

馥郁芬芳玫瑰茶

玫瑰奶茶

图文|

零零落落2011

原料：

牛奶500毫升、红茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯

做法：

备好食材：牛奶，红茶，玫瑰花，蜂蜜；

奶锅里倒入清水；

清水烧开后，放入玫瑰花用小火煮3分钟；

放入红茶浸泡2分钟；

倒入牛奶；

用小火煮沸，关火；

将奶茶过滤；

稍冷却后，调入蜂蜜拌匀；

盛入茶杯，可以饮用啦。

小窍门：

1、蜂蜜可用砂糖代替；甜度根据自己喜好调整；

玫瑰巧克力蛋糕卷

图文|

爱生活的馋猫

原料：

低筋粉65克、鸡蛋4个、牛奶45克、玫瑰酱15克、细砂糖15克、细砂糖70克、可可粉10克、玉米油40克、淡奶油250克

做法：

准备好蛋糕卷材料

分离蛋清蛋黄，蛋黄加入牛奶和玉米油

用手动打蛋器拌匀

可可粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋黄液内

刮刀翻拌均匀

70克细砂糖分三次加入蛋清内打发

直到出现大弯勾即可，此时可以启动长帝烤箱上下管165度预热

取1/3蛋白放入可可糊内，翻拌均匀

再倒回蛋白内翻拌均匀

10、

倒入干净的金盘内，用刮刀推向四角，震出大气泡

11、

把蛋糕卷放入长帝烤箱中下层165度25分钟

12、

烤好后取出放凉，不需要倒扣

13、

用烤架倒出蛋糕体，用油纸贴着毛巾面倒过来，在最右边斜切掉1CM宽的边

14、

淡奶油加入细砂糖打发到5成发，再加入玫瑰酱打到9成发

15、

涂抹在蛋糕体上，其中左边的1/3出堆起一个小山丘

16、

取擀面杖，从最左边开始辅助卷起，收紧，放入冰箱冷藏2小时以上

17、

取出蛋糕卷，黑巧克力放入裱花袋隔水融化

18、

裱花袋剪一个小口，挤出交错的线条

19、

用巧克力刨刀刨些巧克力碎，撒点玫瑰花瓣做装饰即可

20、

玫瑰苏式月饼

图文|

恬萝姑娘

原料：

猪油40g、水45g、砂糖5g、面粉80g、玫瑰馅料适量

做法：

外面没有买到罐装的猪油，自己熬，买回来肥油洗洗干净，切成块，锅里面加一点水开始熬煮

一边熬煮一边把猪油用勺子舀出来，这样猪油会比较白

不用等到猪油结块，放到常温就可以使用。40g猪油加入80g面粉，揉成油酥

30g猪油，45g水，5g砂糖加入95g面粉，揉成水油皮

揉好了在一边醒十来分钟左右

分割成小剂子，这个配方能做十个，所以油酥12g一个、水油皮17g一个

用一个水油皮包裹住油酥

要包裹的厚薄一致比较均匀

擀成长条形

10、

从上到下卷起来

11、

放到一边松弛十来分钟

12、

再次擀开成长条形

13、

从上到下卷起来

14、

放到一边松弛十来分钟

15、

再次擀开成长条形

16、

从上到下卷起来，最后放到一边松弛十来分钟

17、

放到一边松弛十来分钟

18、

擀成圆片

19、

买来的玫瑰馅料分成15g一个

20、

包裹进面皮中间

21、

收口向下，放在垫了锡纸的烤盘上面

22、

表面为了防止上色，盖上锡纸，上下火中间层，175度，25分钟即可！

玫瑰薏米粥

图文|

緣豆兒

原料：

黑米60克、薏米60克、小米30克、大米30克、干玫瑰花8朵、红糖适量

做法：

所需材料

把黑米、薏米、小米、大米洗净放入电压力锅里，加适量水

选择八宝粥键煮粥

选择八宝粥键煮粥

压力锅煮好粥可以打开后放入玫瑰花搅拌

加入红糖，搅拌融化煮好后再焖一会就可以了

馥郁芬芳玫瑰茶

图文|

零零落落2011

原料：

玫瑰花茶80g、冰糖15g、粗砂糖20g、QQ糖12粒

做法：

备好食材：玫瑰花茶，QQ糖，冰糖，粗砂糖；可以全用冰糖，或者全用粗砂糖，或者全用细砂糖；

玫瑰花茶用沸水冲泡5分钟，沥去茶水；

20g玫瑰花茶用沸水冲泡，备用；

60g玫瑰花茶放进奶锅，倒入适量清水；

调入冰糖、粗砂糖；

将玫瑰花茶水煮开，并煮至玫瑰花茶颜色发白，关火；

将玫瑰花茶水过筛；

将玫瑰花茶水重新倒入奶锅；

放入QQ糖煮至QQ糖化开；

10、

煮好的玫瑰花茶水倒出冷却；

11、

将冷却后的玫瑰花茶水倒入布丁瓶里；

12、

放入第三步冲泡好的玫瑰花茶（只要玫瑰花，茶水不要）；将布丁瓶封口，放入冰箱冷藏；

13、

玫瑰花茶冷藏至个人喜欢的口感后，即可取出饮用。

小窍门：

1、玫瑰花茶冷藏后，夏天喝起来更冰爽；2、冰糖的量根据个人口味调整；可以全用冰糖，或者全用粗砂糖，或者全用细砂糖；3、QQ糖可让玫瑰花茶颜色更浓郁，也可增添风味；

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