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南瓜小米粥

小米含有大量维生素B1，和南瓜同煮尤其适合血气亏损、身体虚弱者，多食南瓜小米粥是最好不过了。

食材准备：小米50克、小麦仁20克、南瓜150克、水适量、芸豆5粒、白果10粒、枸杞适量

制作方法：

1、准备好所需食材，如果不爱白果、枸杞，可以不放

2、白果去硬壳后有一层红外皮不好剥去，可以放在锅中煮几分钟再取出会很容易就去掉皮

3、南瓜去掉硬皮，切成大块火小块

4、小米和小麦仁、芸豆用水淘洗干净

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5、将小米、芸豆、白果、小麦仁一起放进煮锅，加是杂粮几倍的水量，再加几滴油可以使在煮的时候汤水不溢锅，喜欢和稀粥，可以多放些水

6、放在灶上慢火煮二十几分钟，放入南瓜

7、喜欢味口更棒的，可以加点适量冰糖同煮，我用的是冰糖渣，煮十几分钟

8、在煮的时候记得勤用勺子搅动，防止糊锅

9、煮至粥浓稠即可装碗享用

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