养生之道提倡，预防大于治疗，

药养不如食养

。初秋换季的时期，是胃病的高发期，所以这个时期

肠胃不好的人

要特别注意哦。

下面这

5道养胃粥

可以收藏起来，时时吃一吃养养胃，这个秋冬，不要再让自己的胃难受啦。

今日粥谱

1、莲子百合山药粥

2、银耳雪梨小米粥

3、麦冬粥

4、南瓜山药牛肉粥

5、黑芝麻粥

1、莲子百合山药粥

【营养功效】

山药性平味甘，主入脾、肺、肾经，其主要功效是健脾养胃，促进消化；

百合性微寒味微苦，主心肺经，可以清肺祛火、排毒养颜、提高睡眠质量；

莲子可以清热的，对于心、肺的调节都是非常好的，这三样结合一起煮粥，营养非常丰富，对于初秋养胃、解燥都是极佳哦。

【食材】

大米150克

鲜百合25克

鲜莲子25克

鲜山药100克

枸杞3克

【做法】

锅里放水，先放入大米、山药烧开后，再放入莲子、改用中火继续熬煮至熟，起锅前7分钟放入百合、枸杞，最后放入冰糖即可。

2、银耳雪梨小米粥

【营养功效】

雪梨有很好的润喉止咳效果，银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，换季的时候给家里的小孩也非常好。

【食材】

银耳1个

雪梨1个

小米200克

冰糖适量

【做法】

银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟；然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。

3、麦冬粥

【营养功效】

麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，因此吃麦冬能够很好的滋养肺部，同时还能够起到养胃的作用。

【食材】

麦冬10克

大枣2颗

冰糖5克

白粳米150克

水500毫升

【做法】

将米、麦冬、大枣淘洗后放入锅内，加水，猛火煮开；用小火煨至烂、粥稠便可食用。

4、南瓜山药牛肉粥

【营养功效】

山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜。南瓜山药牛肉粥，是一款非常适合秋季养生的滋补粥。

【食材】

大米150g

牛肉100g

山药1截

南瓜100g

小葱1棵

姜1小块

料酒5ml

淀粉1g

植物油少许

【做法】

1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

2、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

3、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟；放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

5、黑芝麻粥

【营养功效】

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。更难得的是黑芝麻还有黑发润发的效果，想要养发的人可以多吃黑芝麻哦。

【食材】

黑芝麻25克

粳米100克

【做法】

黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜一匙，熬至粥稠食用。

【温馨提示】

养胃小粥虽好，单不要一日三餐都吃这个，所谓过犹不及就是这个道理。

餐餐都吃粥，你的胃一旦适应了粥的绵软，吃其他的食物就容易

消化不良

，所以吃东西还是要讲究

适量原理

注：以上图片均来源于网络，侵删。

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