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秋冬养生多喝粥推荐6种营养粥,一周不重样,吃出好气血

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天气一冷,人们的胃口就会大开。此外,秋冬时节食用补品不可避免地会加重肠胃负担,随之而来的问题包括食物堆积、便秘和呼吸沉重等

此时,你不妨用一些季节性配料来煮粥

例如芋头,山药和山楂不仅可以滋养脾胃,还可以补充气血

接下来,小编将为您推荐几种食疗粥配方。适合三餐

枸杞、麦冬、山楂粥

解腻通便

[材料]枸杞20g、麦冬15g、适量大米和山楂2~3

[制备方法]洗净枸杞、麦冬,去除山楂核。米饭洗净,加入枸杞、麦冬、山楂煮沸,出锅前加入少量糖调味

[功效]枸杞、麦冬滋阴明目,山楂解腻降脂。上述成分的组合有助于促进胃肠蠕动,缓解便秘

香菇和藜麦粥

滋补脾胃,帮助消化

[材料]适量香菇、绿豆芽、黄瓜、土豆、,藜麦和小米

[制备方法]将蘑菇、土豆和黄瓜分别洗净并切成小块。绿豆芽洗净,放在一边。将蘑菇丁和土豆丁用水烫一下,放在一边。把藜麦和小米煮软烂。加入蘑菇、绿豆芽、黄瓜丁、土豆丁炖一会

【功效】香菇含有多糖,有助于提高免疫力;藜麦富含膳食纤维,有助于胃肠蠕动;小米滋养脾胃。在上述配料中加入适量的黄瓜、绿豆芽和土豆,以滋补胃和帮助消化

银耳、百合和红薯粥

养心解乏

[材料]3~5克干银耳花、30克莲子和百合、150克红薯、50克小米、,适量冰糖和蜂蜜

[制备方法]浸泡银耳、莲子和百合;甘薯洗净去皮切成块;小米淘金。将所有材料一起放入锅中,加入适量水,用大火煮沸,然后用小火炖至粘稠,然后加入冰糖和蜂蜜

【功效】银耳、莲子、百合有养心神、缓解疲劳的功效;地瓜、小米能养脾和中,促进胃肠蠕动,中和食肉过多给胃肠带来的负担。

小米花生大枣粥

补气血、能安神

【材料】小米、花生各50克,大枣10枚,蜂蜜30克。

【制法】将小米、花生放入锅中熬煮,待大火烧开后放入大枣和蜂蜜即可。【功效】大枣补中益气,小米安神,花生补气。此粥有助于缓解疲劳、暖胃、补中益气,调理胃肠。

芋头山药大米粥

助消化、促排便

【材料】芋头、山药、大米各适量。

【制法】芋头、山药去皮切成小块,大米淘洗干净加清水大火煮开,加入芋头和山药,熬煮软糯即可。

【功效】山药、芋头软糯可口,富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,熬煮成粥,效果更佳。二者还含有黏多糖,有助于提高免疫力。

健脾四米粥

除湿热、清肠胃

【材料】糯米、粳米、小米、赤豆、菱角、栗子、大枣各25克,葡萄干10克,红糖、蜂蜜各适量。

【制法】大枣洗净切成小块;菱角、栗子切小口去壳,取肉切成小块;将糯米、粳米、小米、赤豆淘洗干净去杂质,放入大锅中加清水,大火烧开后加入大枣、栗子、菱角、葡萄干煮沸改小火,不停搅拌,待粥变黏稠后加入适当红糖和蜂蜜即可。

【功效】糯米养胃,小米、赤豆养脾,适合冬季食肉过多时帮助清理肠胃,还能祛除肉食里的湿热,平衡食性。此粥尤其适合在早餐食用。

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