会生活的人都知道粥的好处，粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说，常喝粥，还能起到益寿延年的效果。

下面为你介绍九款适合秋季食用的养生粥，助你消暑又养肺，快收藏起来吧！

推荐一：银耳羹

：银耳5克，冰糖50克。

：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

：银耳是滋阴润燥的饮食佳品，它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性。

推荐二：枇杷红枣粥

：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

：将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。

：枇杷有润肺止咳的功效，枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷红枣粥，润肺养颜，祛斑健胃。

推荐三：莲子百合粥

：莲子、百合。

：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

：百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

推荐四：红薯粳米粥

：红薯两块，粳米适量。

：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。

：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。

推荐五：麦冬粥

：麦冬15克，粳米50克。

：将麦冬洗净煎汤取汁，与洗净的粳米同煮成粥。可每天食用1次。

：有养心润肺、滋阴安神、祛暑降温的功效。

推荐六：西瓜皮绿豆粥

：西瓜皮、绿豆。

：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

：西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

推荐七：冬瓜赤豆粥

材料：

冬瓜250克，赤豆15克，粳米50克，冰糖适量。

：冬瓜去皮切丁，赤豆、粳米洗净；将赤豆放入锅内加水煮沸后，放入粳米、冬瓜同煮至熟，加冰糖和匀，再煮片刻即可。可每天食用1次。

：有利尿消肿、解热毒、止烦渴的功效。

推荐八：杏仁面粉粥

：杏仁10克，面粉100克。

：杏仁去皮尖，压成粉，入锅内，加水煮沸10分钟；

：此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用。

推荐九：荷叶莲藕粥

：荷叶、莲藕。

：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。

：莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、瘀血滞留等。

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