4月17日—7月3日

每周六、周日20:00

“全国

委”微信公众号

将围绕百年党史

番茄鸡蛋杯较低热量食材:番茄1个鸡蛋1个百吉福芝士片汉堡奶酪棒起司奶酪芝士干材料家用奶酪片三明治专用步骤1食材：番茄1个，鸡蛋1个，芝士1片烹制方法：烤参考月龄：9M+操作时间：10分钟步骤2番茄在三分之一处切开，用勺子将番茄内部挖空。番茄籽挖掉就行，别挖太深，以免番茄底挖破。步骤3烤箱190度先预热。锅中倒少许油，番茄入锅炒，炒出番茄汁将鸡蛋加入一起炒。>>还可以加其他蔬菜或者肉一起炒。步骤4鸡蛋凝固后盛入番茄盅。步骤5刚刚好放满。步骤6铺上芝士，烤箱190度烤15分钟。>>时间可长可短，根据自己烤箱调整。成品图棉花糖巧克力布朗尼较高热量食材:无盐黄油100克细砂糖100克黑巧克力100克鸡蛋2个低筋粉70克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1准备好各种食材。预热纽维福空气炸锅，180度10分钟。步骤2把黄油放入小碗，入微波炉小火融化成液态，倒入巧克力中。步骤3用黄油的余温将巧克力融化，搅匀后放到一边稍晾凉。步骤4把鸡蛋打入另一个盆中，加细砂糖，搅匀。步骤5待黄油和巧克力液晾凉到不烫手的程度，将搅好的蛋液倒入。步骤6将以上液体搅匀成糊状。步骤7筛入低筋粉，拌匀到无干粉状态即可。步骤8倒入6寸不粘模具中。步骤9把模具放入纽维福空气炸锅的炸篮中。步骤10把炸篮放入预热好的空气炸锅中，设定温度为185度，时间为30分钟，按“START”启动。步骤11完成后取出，倒扣在晾网上脱模。然后在下面垫一层锡纸，再放回模具中，表面摆满棉花糖。步骤12放回纽维福空气炸锅中，继续180度再烤10分钟，把棉花糖烤到表面酥脆，内里拉丝的程度。步骤13提着锡纸把烤好的棉花糖巧克力布朗尼蛋糕从模具中取出，撕开锡纸，把融化成液体的黑巧克力（份量外）装入剪了小口的裱花袋，在表面挤好装饰，再撒少许熟的花生碎即可。成品图玉子豆腐虾仁蒸蛋较低热量食材:玉子豆腐3个鸡蛋1个虾仁8个千禾香芝麻香油220ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1准备一下食材。鸡蛋是现在成为餐桌上必不可少的食材。步骤2基围虾从背部第3节处用牙签挑出虾线。基围虾营养丰富，含钙、锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。步骤3玉子豆腐用刀从中间切开，轻轻一挤，豆腐就滑出来了。在把玉子豆腐切成薄片，切的时候动作要轻.玉子豆腐特别的嫩，切的时候要小心，一不留神就破了。步骤4鸡蛋打入碗中，用筷子打散。步骤5准备一个边缘有一点深度的盘子。把玉子豆腐码放到盘子的周围，中间摆满。到入蛋液，放上基围虾。步骤6盘子上包上保鲜膜或者盖上一个盘子。锅里水开上锅蒸15分钟左右。盖上保鲜膜为了防止锅盖上的水滴落到菜里。步骤7蒸好出锅，淋上2勺生抽，适量的芝麻油。不喜欢调料的，可以在打蛋液时放入食盐！步骤8撒上葱花。玉子豆腐蒸蛋就做好了！成品图煎牛排较低热量食材:牛排1份鸡蛋1个恒都黑胡椒牛排10片家庭装黑椒腌制生鲜国产谷饲牛肉儿童早餐牛扒步骤1袋装牛排，京东超市买的步骤2拆开包装，常温五分钟步骤3热锅，放入黄油，小火融化步骤4黄油融化完后，放入牛排步骤5锅大，煎牛排的同时，可以在旁边煎个鸡蛋步骤6鸡蛋易熟，两面金黄即可。步骤7正面煎三分钟后，翻面继续煎步骤8鸡蛋煎好后，继续煎生菜步骤9正反两面各煎五分钟后，即可盛入盘中。成品图

推出第一季

“少年听”

“伟大是这样炼成的”

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这里会有大家熟悉的声音

带领大家走进一个又一个故事

更有精美书籍送给你们哟~

第一期

真理照亮前路

紫菜蛋花粥较低热量食材:大米120克干紫菜5克鸡蛋2个芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1大米洗净，加入清水浸泡半小时步骤2紫菜也泡一下步骤3大米放入锅中，加入15倍左右的清水，大火烧开转小火煮20分钟步骤4紫菜切碎步骤5鸡蛋打散步骤6米粥中加入紫菜和盐，拌匀，继续小火煮10分钟步骤7关火前倒入蛋液，用勺子从下向上翻一翻就成了蛋花，关火即可成品图黑椒鸡腿盖饭较低热量食材:鸡全腿肉1块鸡蛋1颗西蓝花3朵胡萝卜适量山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1首先准备好鸡腿肉和腌料步骤2鸡腿肉放入葱白、蒜蓉、姜片步骤3倒入老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺和黄酒2勺腌制20分钟步骤4起锅将水烧开，放入西蓝花和胡萝卜片倒入一点点油煮熟步骤5西蓝花胡萝卜捞出备用步骤6锅内放油，将腌制好的鸡腿肉放入煎至两面金黄步骤7鸡腿肉煎好后，放入黑胡椒酱和清水煮至酱汁粘稠期间将酱汁浇在鸡腿肉上步骤8将鸡腿取出切片放在饭上，期间你可以给自己煎个蛋步骤9鸡蛋煎好将鸡蛋铺上，放入之前备用的西蓝花胡萝卜浇上酱汁开吃吧成品图早餐别吃油条了！来个炸牛奶酥脆更营养！较低热量食材:兰雀纯牛奶400克玉米淀粉60克鸡蛋1个低筋面粉70克水30克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉500g*2步骤1牛奶加入玉米淀粉和40g细砂糖拌均匀；步骤2倒入锅中，小火加热，搅拌；步骤3成糊状后改中火，至熟，颜色变微微透明出锅备用；步骤4倒入方形模具，用刮刀刮平，冷藏2小时凝固；步骤5取出切条；步骤6鸡蛋打散，加低筋粉，泡打粉，细砂糖10g搅拌成糊；步骤7把牛奶块粘上面糊，裹上面包糠；步骤8油锅烧开沸腾后，下锅烹炸至金黄色即可；步骤9出炉！成品图酸奶小蛋糕较低热量食材:低筋面粉35克鸡蛋2个酸奶100克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉500g*2步骤1蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散后加入融化的黄油，充分搅拌均匀步骤2加入酸奶，充分搅拌均匀步骤3筛入低筋面粉，切拌至无面粉颗粒，盖上保鲜膜放置一旁备用步骤4蛋白中加入几滴柠檬汁（不加也可以），打发出鱼眼泡加入三分之一糖步骤5打发出现纹路加第二次糖，继续打发至纹路明显加入第三次糖步骤6将蛋白打至干性发泡步骤7取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀步骤8将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀步骤9将慕斯圈底部爆包上锡纸，内部围上配套的高温油布，摆放在烤盘中步骤10将蛋糕糊倒入模具中，八分满。烤盘中倒入清水，烤箱160度中层上下火，烘烤30分钟左右熟透即可成品图

1920年

有一本薄薄的小册子在上海出版

超级受欢迎

印出来1000册，很快卖光了

再印1000册，很快又卖光

6年里，小册子重印了17次

很多老百姓，把小册子叫“大胡子的书”

他们经常说

“照大胡子说的做，没错！”

超简易吐司较高热量食材:高筋面粉260克鸡蛋1个高筋面粉500g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1将除黄油之外的所有材料放入面包机中，选择和面功能15分钟步骤2将室温软化的黄油切小块放入面包机中继续揉面25分钟步骤3将面团取出整理后放入盆中，加盖，静置发酵步骤4发酵至2.5倍大步骤5揉面排气后平均分成三份，表面覆盖保鲜膜松弛10分钟步骤6取一份揉面排气后擀成长舌状步骤7两边向中间叠起，压实步骤8自下而上卷起步骤9三份卷好，摆入模具，盖好盖子，进行二次发酵步骤10发至9分满，拉开盖子时有轻微阻力即可步骤11烤箱预热150度，中下层，上下火，烤40分钟步骤12出炉脱模，晾凉装入密封包装袋，入冰箱冷藏一夜，第二天切片才会整齐成品图艾叶煎鸡蛋较低热量食材:【厂家直发】鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1艾叶，鸡蛋备好。步骤2艾叶切碎，挤干汁。步骤3打入两个鸡蛋。步骤4加入半勺盐。步骤5打散，打匀。步骤6冷锅倒入油。步骤7倒入蛋液，开小炒慢煎。步骤8反过来再背面煎熟。步骤9出锅。黑麦沙拉小餐包较低热量食材:全黑麦粉50克面包粉150克鸡蛋1个清水85克盐1克细砂糖10克酵母(干)2克植物油10克【柒然玉米新鲜白玉米10根】香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1把所有食材放入面包机内揉出膜，发酵至2倍大步骤2准备馅料，沙拉馅：青豆、玉米、水煮鸡蛋、干欧芹碎（可无）、沙拉酱、帕玛森芝士粉、马苏里拉，红薯馅：蒸红薯、帕玛森芝士粉、马苏里拉步骤3发酵后面团排气，分成12份步骤4揉圆静置10分钟步骤5包入馅料步骤6放入模具中，二次发酵步骤7可以割包也可不割，烤箱上火180℃下火160℃烤9分钟左右成品图早渔人家|鱼糕上树（挂面鱼糕煎饼）较低热量食材:早渔人家荆州鱼糕3片挂面1小把鸡蛋1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1诱人不？张嘴，喂你呀步骤2面条煮熟后过水，口感会更加劲道步骤3调酱汁：生抽、耗油、姜蒜末和糖调成调成酱汁；把酱汁、鱼糕、葱花和鸡蛋倒入面条里，搅拌均匀；步骤4热油，下面条煎至2面金黄步骤5用锅铲对折下，就可以出锅开吃咯~步骤6刀叉的吃法是不是很高级呀呀呀呀成品图啤酒焖带鱼较低热量食材:带鱼500克啤酒1罐鸡蛋1个食用油适量山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤11、先把带鱼去鳞、去内脏，清洗干净。加入料酒、胡椒粉、少许盐腌制20分钟。步骤22、坐锅烧热，最好用平底不粘锅。准备一个小碗，把鸡蛋打散，把带鱼裹上蛋液，不需要太多，沾满就行了。步骤33、锅中倒入适量的花生油，不用太多，比炒菜的油量稍微多一点点就行，因为我们是煎，不是油炸。把裹好蛋液的带鱼放进锅里，先不要动它，等一面定型后再翻过来煎另一面。步骤44、全部煎好后盛出来，不用放油，锅里还剩下的油就够了，把一半的葱段、姜片下锅煸炒出香味，加入啤酒。步骤55、这时候可以调整颜色和味道了，加入生抽、老抽、盐。步骤66、最后再加入半勺白糖提鲜，中和味道。步骤77、把煎好的带鱼放进锅里，再把剩下的葱姜放进去，锅开后转小火，盖上锅盖，慢炖20-30分钟左右，汤汁变得有些浓稠就可以出锅装盘了。步骤8这样做出来的带鱼形状完整，不腥，还有一点淡淡的甜香。步骤9赛普锐斯，战马出场，厨艺飞扬成品图

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