紫薯红豆饼 紫薯红豆饼紫薯红豆饼

紫薯红豆饼

亲们,这不是月饼哈!皮是紫薯糯米粉和牛奶制成的,馅是红豆和薏米。吃起来口感很好啊!牛奶香味,红豆馅,养眼又饱了口福哦!

其实减肥,减的是肉,锻炼的呢,都是自己的意志力。告诉大家我是怎么锻炼自己毅力的吧!甜品每周不超过2次,早饭以后午饭以前吃两口甜食,绝不过量。我坚持过午不食有3年时间,照样每天做晚饭给老公吃。我一样可以看着美餐不流口水。但是你们可别以为我为了减肥,那么刻薄自己,我会每周末两天中午吃的很丰盛,作为平日里减肥的奖励吧,但是晚餐坚决不吃。平时无论什么日子,早餐都在家吃杂粮粥,有时间的话就来个简单的青菜。早饭后午饭前会有水果,每天两粒钙片,一包速溶奶粉。营养成份比较高的速溶奶粉,我不喜欢喝罐装牛奶,但是却很喜欢奶粉的味道。每天翻几页自己喜欢的书,每天晚上敷一张面膜。

请不要问有没有不用节食不用吃减肥药不运动就可以瘦的办法?答案是,我还没研究出来。

我已婚,马上30岁。还这么捯饬自己为啥,就为了有一天,他敢跟我横眉冷对的时候我就敢对他说:老娘不要你了!

原料:紫薯50克、红薯50克、旺旺牛奶250克(125加入紫薯泥中,另125加入红薯泥中、糯米粉200克(分别加入紫薯和红薯中)

馅料:红豆150克、薏米50克、冰糖30小粒

做法:

红豆和薏米提前10个小时用清水泡上。

如图,加入4碗清水。

烧开后盖上滚10分钟,然后关火,盖上盖子焖30分钟,打开盖子的时候红豆就已经开花了。然后加入30粒冰糖。继续煮。中间要过几分钟就搅拌几下,以免糊底。

煮至如图,红豆里的水分已近干了,但是锅底有黏黏的少许水分即可。

红豆在晾凉后会变得比较干。

红薯和紫薯各50克,我是去皮后用微波炉烤熟的,大家可以微波也可用蒸的方法。

红薯里加入125克旺旺牛奶。

放料理机里打成泥。

打好的红薯泥和紫薯泥备用。

紫薯泥里加入100克糯米粉。揉成面团。

揉成紫薯面团。

红薯泥里加入100克糯米粉揉成红薯泥。盖上保鲜膜,放置30分钟。

取一团红薯泥,捏成片后包住一团豆沙馅。

在月饼模具里刷少许植物油防止粘连,然后放入月饼模具做出形状即可。

篦子上铺上防粘油纸,如果没有防粘油纸,也可以在篦子上刷一层植物油防粘。冷水上锅蒸5分钟就可以啦!

吃的时候可以放些桂花糖,也可以不放哦!

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