早点:牛奶年糕,红薯粥
午餐:多彩什锦饭团,葱烧海参,冬瓜莲子汤
加餐:玉米面窝窝头,草莓酱酸奶
晚餐:雪人饭团,绿豆猪肝粥
早点:什锦海鲜汤面,山药鱼片汤
午餐:豆芽炒豆腐丝,原味馒头,
加餐:黄桃虾仁沙拉,胡萝卜彩椒丝
晚餐:哈哈笑腊肠蛋包饭,蛤蜊虾仁粥
早点:黑椒牛柳意面,培根土豆番茄汤
午餐:杂蔬饼,法式通心粉,海米菜心粥
加餐:香蕉紫薯沙拉,甜蜜糖果小饼干
晚餐:秋葵炒虾仁,蔬菜浓汤
早点:红薯饼,蔬菜南瓜浓汤
午餐:原味白馒头,咖喱牛肉煮意粉,黑豆柿饼粥
加餐:南瓜酸奶沙拉,核桃糙米浆
晚餐:红丝荷兰豆,红枣桂圆黄芪汤
早点:花型螺丝面,冬瓜玉米肉丸汤
午餐:五彩干薄面丝,高升排骨,木耳红枣瘦肉汤
加餐:蜜汁地瓜丸子,羊肉包子,胡萝卜粥
晚餐:五香千层饼,莲子枣粥
推荐菜品做法:
|一:紫薯饼|
营养分析
紫薯营养价值很高,家常简单紫薯饼更加营养美味
紫薯300克糯米粉50克白糖30克牛奶60克白芝麻适量
步骤1:
紫薯去皮切片,切片方便蒸熟,也可以一整个
步骤2:
上锅蒸熟
步骤3:
将蒸熟的紫薯压成泥状,越细腻越好。
加入白糖拌匀
加入糯米粉
步骤4:
加入牛奶拌匀,牛奶不要一次性倒,根据紫薯水分情况,
将紫薯泥揉匀
步骤5:
成一个个小面团
欢馅料的这一步可以包入馅料,放点红豆沙不错
步骤6:
烤盘里倒适量芝麻,放入紫薯球不停抖动
均匀的蘸上芝麻即可
步骤7:
用手将紫薯球压扁
步骤8:平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!
|二:草莓酱酸奶|
营养分析
酸奶中的钙容易为人体所吸收,钙含量也较为丰富,对维护骨骼健康、预防骨质疏松有一定的功效。
酸奶100毫升、纯牛奶1000毫升、草莓酱2茶匙
步骤1:将酸奶倒入面包机中。
步骤2:然后倒入纯牛奶。
步骤3:按酸奶档,默认八小时发酵。
步骤4:将酸奶发酵好,倒入碗中。
步骤5:在酸奶中调入少许草莓酱。
步骤6:将草莓酱拌匀。
步骤7:点缀少许草莓酱作为装饰即可。
|三:木耳莴苣|
营养分析
莴笋500克,木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,盐2克,香油5克,植物油15克。
步骤1:木耳择洗干净。莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀。
步骤2:大葱斜刀切成小段。
步骤3:姜、蒜切小粒。泡辣椒切马耳朵状。
步骤4:锅内放猪油烧到六七成热。放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生。
步骤5:放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。
|四:黄桃虾仁沙拉|
营养分析
黄桃富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,能为人体储存和提供热能。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对孩子有补益功效。
黄桃300克、芦笋80克、虾50克、红彩椒半个、黄彩椒半个、橄榄油2汤匙、黑胡椒末少许、盐少许、黑醋3茶匙
步骤1:将芦笋洗干净,切掉尾部较硬的部分,切段。
步骤2:将虾洗干净,焯烫熟。
步骤3:剥掉虾壳、虾头,挑掉虾线。
步骤4:彩椒洗干净,去籽、去掉蒂头,切块。
步骤5:烧开水,将芦笋、彩椒焯烫熟,捞出沥干水分。
步骤6:将黄桃去皮,切小块。
步骤7:将黄桃块、芦笋、彩椒、虾仁放入沙拉碗中。
步骤8:倒入橄榄油、黑醋和盐,拌匀,最后撒上少许黑胡椒末即可。
|五:蛤蜊虾仁粥|
营养分析
这款蛤蜊虾仁粥鲜味十足,虾仁蛋白质丰富,是蛋白质含量很高的食品之一,蛤蜊含钙量充足,有助于促进宝宝骨骼发育,维护骨骼健康。
大米100克、西芹30克、蛤蜊10个、虾5只、姜3片
步骤1:将大米淘洗干净,放入锅中,按照大米:清水=1:5的比例,熬煮米粥。
步骤2:将虾洗干净,去掉虾头、挑掉虾线,切成小块。
步骤3:将蛤蜊洗干净后,放入盐水中约半个钟头,等蛤蜊吐沙干净。
步骤4:烧开一锅水,放入清洗干净的蛤蜊,使其全部开壳。
步骤5:取开壳的蛤蜊肉,切碎,盛入碗中备用(如果取出的蛤蜊肉带有沙子,要再次清洗干净)。
步骤6:西芹洗干净,切末。
步骤7:等米粥熬煮粘稠时,加入西芹末和蛤蜊肉,煮15分钟。
步骤8:然后加入虾块,再用小火煮10分钟。
步骤9:将煮好的蛤蜊虾仁粥盛入碗中即可。
|六:杂蔬饼|
营养分析
这道杂蔬饼,加入西红柿,酸甜可口,满足宝宝的口味;加入了胡萝卜,能够调理宝宝肠胃、预防便秘;加入了西葫芦,由于西葫芦不含脂肪,且钠盐很低,所以也是适合宝宝的蔬菜。
西葫芦1/5根、胡萝卜1/5根、西红柿1/4个、鸡蛋黄半个、面粉适量
步骤1:1、西葫芦洗干净,去皮,刨丝。
步骤2:胡萝卜洗干净,去皮,刨丝。
步骤3:将西红柿洗干净,去皮,切成小丁。
步骤4:碗中倒入适量面粉,调入半个鸡蛋黄液,搅拌均匀成糊状。
步骤5:将西葫芦、胡萝卜和西红柿倒入面糊中,搅拌均匀。
步骤6:平底锅均匀抹上一层薄薄的油,烧热之后,放入步骤5的蔬菜面糊。
步骤7:将面糊摊成面饼。
步骤8:将摊好的杂蔬饼盛入盘中即可。
|七:法式通心粉|
营养分析
通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白,碳水化合物,纤维素,维生素等等
通心粉100克、火腿100克、洋葱40克、胡萝卜40克、黄瓜50克、盐1/2茶匙、黑胡椒粉少许、番茄酱1汤匙、橄榄油1汤匙
步骤1:通心粉用清水泡软。
步骤2:烧开一锅水,放入通心粉,大火煮6分钟,然后捞出沥干水分,过凉水。
步骤3:火腿切片。
步骤4:胡萝卜和洋葱去皮,洗干净之后,切成丝。
步骤5:黄瓜洗干净之后,切成丝备用。
步骤6:热油锅,倒入洋葱丝和胡萝卜丝,翻炒约3分钟。倒入火腿片继续翻炒。
步骤7:然后倒入通心粉,拌入番茄酱,翻炒3-4分钟。
步骤8:倒入黄瓜丝,调入盐,翻炒均匀。
步骤9:最后撒上少许黑胡椒粉即可。
|八:香蕉紫薯沙拉|
营养分析
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素,具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。
紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量。
步骤1:紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟,蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
步骤2:香蕉剥去皮,用小刀切去两端,横着挖去中间果肉的1/3。
步骤3:将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
步骤4:将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。
|九:咖喱牛肉煮意粉|
营养分析
牛肉可帮增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,补充身体能量。
牛肉400克、橄榄油适量、精盐适量、咖喱适量、洋葱1个、红椒1个、黄椒1个、香芹适量、白糖适量、生粉适量、胡椒粉少许。
步骤1:先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。
步骤2:红黄椒切成粒备用。
步骤3:洋葱切碎。
步骤4:锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉,转中慢火煮约十多分钟至软,捞出备用。
步骤5:烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉,炒至变色后加入洋葱粒。
步骤6:略炒片刻加入红黄椒粒,翻炒均匀后调入少许盐。
步骤7:倒入咖喱酱煮沸,然后加入煮好的意粉,搅拌均匀即可。
|十:花型螺丝面|
营养分析
螺丝面营养丰富,易于消化吸收,有改善贫血、增强人体免疫力、平衡营养吸收等功效。
螺旋面200克、水100克、胡萝卜一根、猪肉适量、黄花菜、香菇、青菜、盐、生抽、姜、香油适量
步骤1:香菇要提前泡发。
步骤2:胡萝卜洗净切段。用小刀将萝卜段刻成花形,切出胡萝卜花儿。
步骤3:先汆一下螺丝面。放一边煮熟。
步骤4:炒锅倒一点点油,将肥肉慢炒出油,如果过多可以盛出一部分。炒菜的同时,另一个炉头把煮面的水烧上。
步骤5:肉丝炒至变色,下香菇和黄花菜翻炒,下胡萝卜花翻炒,然后调入生抽和盐。下入开水,接着煮,此时煮面的水也开。
步骤6:捞出煮好的面,下入菜汤中,淋香油,根据自家口味儿,可以调一点儿胡椒。
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