寒冷冬季,总是少不了热热的烤红薯,手握烤红薯,仿佛就不需要暖手宝了一样~不过,恕小果儿直言,现在街边的烤红薯也太贵了吧,价格比生红薯高出5倍啊,有没有!
这就难坏了想吃热红薯却没有烤箱、微波炉的小伙伴们,那小果儿就给大家出个招——煮粥!在冷风侵袭的晚上,回到家里喝上这么一碗红薯粥,真的是暖胃又暖心~
不过,如果你还以为红薯粥只能和大米、小米一起煮,那可真是大错特错了!香甜绵软的红薯和什么食材搭配,都会非常惊喜,2碗也不够喝~
小米燕麦红薯粥
by拾味爸爸
·主料·
小米|60克
生燕麦|10
红薯|半个
·做法·
生燕麦清水浸泡1小时以上,提前浸泡有助于缩短烹煮的时间。
汤锅里烧开水,水开始沸腾时倒入淘洗好的小米。转中小火,盖上锅盖继续煮约10分钟。
洗净削皮的红薯切成小丁,连同燕麦一起倒入汤锅中。
继续煮15~20分钟,就可以啦。
红薯粥
by悠哈厨房
·主料·
红薯|1个
大米|150克
清水|适量
·做法·
大米洗净先用清水浸泡15分钟,红薯洗净去皮,用擦床把红薯擦成丝。
砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米。
煮的时候用饭勺搅拌,以免大米沾底;煮开后放入红薯丝。
再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右。
煮好的粥非常浓稠,表面有一层米油,中间记得要用饭勺搅拌几次~
红薯紫薯粥
by橘子香味825
·主料·
红薯|1个
紫薯|1小个
大米|60
·辅料·
水|适量
·做法·
大米淘洗干净,用水浸泡30分钟;红薯、紫薯去皮洗净,切成小块。
大米浸泡好以后,放进电饭煲中,加入适量清水。
把红薯、紫薯块倒入电饭煲中,启动煮粥功能;如果是用明火,大火烧开水以后,把米和红薯、紫薯放入锅中,再次煮开后转小火煮30分钟即可。
喜欢吃甜的,可以加点冰糖。
香芋红薯粥
by缘豆儿
·主料·
大米|半杯
玉米粒|90
香芋|80
红薯|80
·辅料·
白糖|适量
·做法·
大米入锅中,加适量水烧开后转小火煮;玉米粒洗净,红薯、香芋去皮切小块。
玉米粒加入粥中煮开,再加入红薯和香芋煮至浓稠适中。
加白糖适量拌匀即可。
牛奶燕麦红薯粥
by袅袅兮秋风
·主料·
红薯|1个
牛奶|250
燕麦片|30
·辅料·
水|100
·做法·
锅中放水,水不用开,放入即食燕麦煮软。
放入牛奶、红薯煮开,至红薯软烂。
盛出后即可食用,喜欢甜的可以加入适量蜂蜜~
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