用料:青菜、香菇、胡萝卜、鸡肉、姜片
健康提示:鸡肉脂肪含量低,含有丰富的蛋白质,是给宝宝食物的好选择。香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,含有丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素和营养物质,尤其是维生素D、矿物质,对促进人体新陈代谢、提高机体适应力有很大作用。这道辅食适合八个月以上宝宝。
做法:
1、准备食材:青菜、香菇、胡萝卜、鸡胸肉、姜片(忘拍)、大米
2、大米清洗干净,放入BB煲隔水炖2.5小时
3、鸡肉、香菇、胡萝卜都清洗干净,胡萝卜去皮,都切小块
4、鸡肉加姜片下水焯
5、焯水是为了去血水浮沫,这一步不能省,肉类都需要焯一遍水,不能嫌麻烦哈
6、换一锅干净的水,加入鸡肉、胡萝卜、香菇、姜片,大火烧开,中小火慢炖20分钟左右
7、出锅捞出香菇、胡萝卜、鸡肉装入杯中,扔掉姜片。高汤盛出放凉,等下装辅食盒冷冻,方便下次做面或者粥
8、加入适量高汤,料理棒打泥
9、胡萝卜香菇鸡肉泥完成
10、青菜下水焯熟,剁成碎末。八个月宝宝可以锻炼吃颗粒食物了,我从青菜叶子开始
11、等粥快好时,加入青菜、胡萝卜香菇鸡肉泥
12、充分搅拌,发现没,越搅越细了哦。青菜胡萝卜香菇鸡肉粥做好了
13、把放凉的高汤和鸡肉泥装入辅食盒冷冻,高汤明天用来做面或者粥
注:以上图文均转自新浪微博宝宝辅食交流,版权归原作者所有
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