大城市生活压力很大，开始是为打拼事业，所以很多女性生宝宝比较晚，晚婚晚育，分娩后会有无乳或乳汁分泌量少的现象。催乳，显得很有必要。

生下宝宝，最好的催乳方法是让宝宝多吸允，正确含乳，含住大部分乳晕，喂奶姿势要正确，让宝宝自己开奶，疏通乳腺管。如果再不行，请专业催乳师开奶也是不错的选择，催乳师经过专业按摩，进行开奶。

开奶后若奶少，就可以进行下面这个步骤，通过月子餐来催乳。下边小编将金牌月嫂催乳必用的六道月子餐分享给大家。

注意：产妇喝催乳汤，一定是在乳腺管疏通的情况下，否则容易堵奶，导致乳腺炎。

1、奶白鲤鱼汤

奶白鲤鱼汤

材料：葱花10克、盐1勺、醋5克、料酒3克、白糖3克、姜1块

做法：

1、新鲜的活鲤鱼处理好，切成段，葱切段。

2、用不粘锅，锅里最好用五花肉煸出点油，鱼两边一定用中小火煎成金黄色。

3、然后高温时，加适量白糖，料酒，醋烹一下去腥。

4、加一壶开水，一次性加足开水，中途不要加水。

5、加开水的目的是鱼肉遇冷水蛋白质会骤然收缩，口感和汤味都不好。盖锅盖，大火15分钟，转小火，汤色浓白加盐，再大火催5分钟，关火撒葱花。

2、鲫鱼豆腐汤

功效：鲫鱼能和中补虚，渗湿利水、通乳之功效。与鲫鱼相配，效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。

鲫鱼豆腐汤

材料：生姜1小块，盐少许，烹调油适量，鲫鱼1条，豆腐1小块，葱少许

做法：

1、鲫鱼处理干净，豆腐切片，生姜洗净，拍一下备用。

2、炒锅上火，锅热后加入适量的油。

3、把鲫鱼滑进去，煎香。翻面，再把另一面煎香。

4、加入足量的水，放生姜，大火煮开。

5、水开后继续大火煮几分钟至汤色变成奶白色，放豆腐，改小火加盖炖二十分钟左右。

6、加适量的盐，撒上葱花就可以出锅。

3、黄花菜炖猪蹄

黄花菜炖猪蹄

材料：猪蹄700克，干金针菜（干黄花菜）适量，植物油1大勺，盐1小勺，姜1小块，蒜3瓣

大葱半根，米酒小半碗，料酒1小勺，生抽1勺，芝麻油1小勺，白糖1小勺

做法：

1、干金针菜提前用清水泡发，猪蹄处理干净斩块，切好姜片。

2、猪蹄和姜片冷水下锅，大火烧开，加适量料酒去味，焯去血水

3、猪蹄冲洗干净控掉水份，泡好的金针菜控干水

4、切好姜葱蒜，热锅凉油把姜葱蒜下锅煸出香味

5、猪蹄下锅翻炒加小半碗米酒，加适量白糖，加适量清水炒匀

6、猪蹄同汤汁一起加入压力锅，加金针菜搅匀

7、通电定时20分钟，落气后加适量盐，芝麻油搅匀即可

4、木瓜花生排骨汤

木瓜花生排骨汤

材料：排骨半斤，花生1小碗，木瓜1个，盐适量

做法：

1、花生用清水泡半个小时，木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。

2、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。

3、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。

4、材料准备好，放入煲汤的砂煲中，煲中加满水。

5、放入电子煲中定好时后开煲，用大火煲开转小火煲到花生软糯就行啦。

6、煲好加适量的盐调味就行。

5、花生大米粥

功效：花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

花生大米粥

材料：桂圆肉一把，花生一把，大米2把，清水适量，冰糖一块

做法：

1、桂圆肉一把洗净，花生一把洗净，大米2把。

2、所有食材放电饭锅内，一块冰糖，适量水。

3、选择粥，按启动键开始。约四十分钟程序结束。

6、阿胶大枣羹

阿胶大枣羹

功效：

产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。

材料：大枣10枚，阿胶原粉10克，红糖适量

做法：

1、将材料备齐，大枣洗净。

2、将大枣置于锅中，加水适量煮熟。

3、加入阿胶原粉10克，溶化后加入红糖适量调味，喝汤吃枣。

阳春市新起点职业培训学校学员制作的月子餐实拍

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