卸完货,没有几个女人不想减肥。
然而,为了让娃能够多喝一口奶,却只能拼命吃。甭管腰间囤了多少肉,肥腻腻的猪脚汤也照喝不误。
然而下奶这回事,不是你喝的催奶汤多,就赢了。
肥腻的催奶汤除了少量可溶性的多肽和氨基酸外,其他营养成分极少,不见得能催奶,但一定会把你越喝越胖。
只要吃够营养,吃得均衡,哺乳妈妈也是可以涨奶不长肉的。
月子不长肉饮食原则
原则一:数量要精
产后吃过量的食物会让孕妈更加肥胖,对产后的恢复也没有益处。如果孕妈喂养宝宝,需要更多的奶水,可以适当的增加食量。
原则二:选对食材
选营养素更为丰富的食物种类。多吃新鲜蔬菜,适量吃新鲜水果,多吃粗杂粮替代精白米面主食,肉类选择精瘦的。油腻的高糖的食物尽量不要吃。
原则三:食物要稀
孕妈产后奶水分泌、出汗都需要在吃食中增加水分,流体食物也是很好的选择,如吃一些营养的汤、粥等都是不错的选择。
原则四:烧煮要软
月子期间食物要以细软的方式为主,米饭煮得软绵一些,有助于消化。一部分孕妈产后体力透支会有牙齿松动的情况,不要食用过硬的带壳的食物,对牙齿不好也不容易消化。
1、牛肉沙拉
吃再多的山珍海味,都不如牛肉来得实在。一来牛肉的脂肪含量低,吃牛肉不容易发胖。二来牛肉含有优质蛋白牛肉和人体必需的多种氨基酸、蛋白质、脂肪、铁等,哺乳妈妈营养足了,奶也多了。
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食材:
牛里脊肉200克、土豆1个、洋葱1/4个、黑胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、橄榄油1茶匙、蚝油1茶匙。
做法:
步骤1:牛肉加入黑胡椒粉、盐、橄榄油和蚝油,腌制约30分钟。
步骤2:洋葱洗干净,切成丁。
步骤3:将土豆洗干净,去皮,切成小丁。
步骤4:锅中烧开一锅水,放入土豆丁焯烫熟,呈现软糯状态,然后捞出,沥干水分。
步骤5:平底锅抹上一层橄榄油,放入牛肉,将牛肉煎熟。
步骤6:将煎熟的牛肉切成小丁状,放入大碗中。
2、豆浆燕麦粥
少喝些让你发胖的奶白色汤水吧,建议可以用豆浆和低脂奶替代一半的肉汤鸡汤,能供应更多的蛋白质和维生素,而且奶中的钙对制造乳汁也很重要。
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食材:
豆浆400毫升、燕麦片50克、葡萄干20克、蜂蜜2茶匙。
做法:
步骤1:将葡萄干洗干净,备用。
步骤2:将豆浆倒入锅中,用大火煮开后换成小火。
步骤3:加入燕麦片,直到将燕麦煮至熟烂。
步骤4:往燕麦粥中加入葡萄干,再略煮一会儿。
步骤5:盛出燕麦粥,放温后加入蜂蜜调味即可。
3、鲜百合小炒
坐月子的妈妈饿不得,但却没必要每段都是大鱼大肉加主食。可以适当减少了三分之一的主食,用大量蔬菜来填补。蔬菜体积大,饱腹感强,而且含有丰富的膳食纤维和微量营养成分,对妈妈和宝宝都很有好处。
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食材:
鲜百合1个、黑木耳1小把、莴笋1根、胡萝卜1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐1/2茶匙。
步骤1:莴笋洗净去皮,切成片;胡萝卜洗净去皮,切成片。
步骤2:将黑木耳提前泡发,洗干净之后,去掉硬蒂头,撕成小朵。
步骤3:将鲜百合掰成小片洗干净之后,沥干水分。
步骤4:热油锅,爆香蒜片和姜片,往锅中依次放入胡萝卜片、黑木耳、莴笋大火翻炒
到断生。
步骤5:最后放入百合,快速翻炒到边缘呈透明。
步骤6:然后调入盐,拌炒均匀即可。
黄芪炖鸡汤
黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
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食材:
黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:
步骤:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
3、木瓜鲫鱼汤
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,不但有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处,两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。
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原料:
青木瓜一个、鲫鱼一条、食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许。
做法:
步骤1:木瓜去仔削皮切块
步骤2:鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。
步骤3:锅里放水,放入煎好的鲫鱼,加入姜、食盐、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。
4、鲜蘑炒豌豆
食用功效:口蘑、豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆还含有钙、磷、铁等营养,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。
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原料:
鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。
做法:
步骤1:豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。
步骤2:炒锅上火,放入植物油烧热,
步骤3:下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。
5、花生大米粥
花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。
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原料:
生花生米(带粉衣)100克、大米200克。
做法:
步骤1:将花生剥壳洗净
步骤2:将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次喝完,连服3天。
【温馨提醒】
月子期间产妇身体比较虚弱,还肩负着哺乳幼儿的重任,不可太着急减肥,以免影响奶水。提倡月子科学饮食,多吃富含碳水化合物的食物,多补充能量,太肥太腻的东西可少吃。除了饮食之外,可以适当做做运动,多下床走动,都有助于产后的恢复。
编辑:萌小鸭
来源:网络
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